ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Les fromages à pâte persillée - Quiz
Katkıları bulunanlar: Sakarya
  • 1. Mavi peynir üretiminde yaygın olarak hangi küf kullanılır?
A) Penicillium camemberti.
B) Aspergillus niger.
C) Penicillium roqueforti.
D) Rhizopus stolonifer.
  • 2. Aşağıdakilerden hangisi Fransa'nın ünlü mavi peynirlerinden biridir?
A) Brie.
B) Mozzarella.
C) Rokfor.
D) Cheddar.
  • 3. Stilton üretiminde genellikle ne tür süt kullanılır?
A) Bufalo sütü.
B) Koyun sütü.
C) Keçi sütü.
D) İnek sütü.
  • 4. Mavi peynir tipik olarak nasıl yıllandırılır?
A) Sadece kuru mağaralarda.
B) Nem içeren kontrollü bir ortamda.
C) Buzdolabında.
D) Yağda.
  • 5. Mavi peynirlerin isimlendirilmesinde onları ayıran anahtar kelime nedir?
A) Yumuşak.
B) Fermier.
C) Mavi.
D) Yıllanmış.
  • 6. Çoğu mavi peynirin dokusu nasıldır?
A) Sert ve kuru.
B) Yumuşak ve esnek.
C) Kremalı ve ufalanmış.
D) Sert ve lastik gibi.
  • 7. Hangi şarap genellikle mavi peynirle eşleştirilir?
A) Liman.
B) Sauvignon Blanc.
C) Chardonnay.
D) Zinfandel.
  • 8. Aşağıdaki mavi peynirlerden hangisi İtalyan peyniridir?
A) Gorgonzola.
B) Camembert.
C) Rokfor.
D) Yıllanmış Cheddar.
  • 9. Mavi peynirin karakteristik lezzet profili nedir?
A) Keskin ve keskin.
B) Acı ve tuzlu.
C) Hafif ve tatlı.
D) Meyveli ve cevizli.
  • 10. Hangi bölge öncelikle Stilton peyniri üretimiyle bilinir?
A) İtalya.
B) İspanya.
C) Fransa.
D) İngiltere.
  • 11. Rokfor peyniri üretimi ile bilinen ülke hangisidir?
A) İsviçre.
B) İtalya.
C) Almanya.
D) Fransa.
  • 12. Doğru ya da Yanlış: Tüm mavi peynirler aynı kalıp kullanılarak yapılır.
A) Yanlış.
B) Doğru.
C) Geçerli değil.
D) Bölgeye göre değişir.
Şununla oluşturuldu: That Quiz — matematik test uygulamalarının bir tıklama ötede olduğu yer.