And Kültürlerinde Kinoanın Rolü
- 1. Kinoa yetiştiriciliğiyle en yakından ilişkili uygarlık hangisidir?
A) Aztek
B) Maya
C) Olmec
D) İnka
- 2. Kinoa hangi besin maddesi bakımından oldukça yüksektir?
A) Protein
B) Sodyum
C) Şeker
D) Elyaf
- 3. Kinoa And Dağları'nda yaklaşık kaç yıldır yetiştirilmektedir?
A) 2,000 yıl
B) 5,000 yıl
C) 10,000 yıl
D) 1,000 yıl
- 4. Kinoa bitkisinin öncelikle hangi kısmı tüketilir?
A) Yapraklar
B) Gövdeler
C) Kökler
D) Tohumlar
- 5. Kinoa yetiştirmek için en uygun iklim hangisidir?
A) Ilıman
B) Çöl
C) Yüksek irtifa
D) Tropikal
- 6. Kinoa birçok tahıla göre hangi besinsel avantajı sunuyor?
A) Yüksek karbonhidrat
B) Komple protein
C) Yüksek yağ içeriği
D) Düşük kalorili
- 7. And kültüründe kinoa için yaygın bir hazırlama yöntemi nedir?
A) Fırınlama
B) Kızartma
C) Izgara
D) Kaynama
- 8. Kinoayı tahıllar arasında benzersiz kılan nedir?
A) Bu bir meyve
B) Tuzlu suda yetişebilir
C) Bu bir sözde tahıl
D) Sadece Asya'da yetiştirilir
- 9. Kinoa aşağıdaki pişirme özelliklerinden hangisine sahiptir?
A) Kolayca yanar
B) Su emmez
C) Pişirildiğinde boyutu büyür
D) Yavaş pişirme gerektirir
|