İtalya'dan Lezzetli Yiyecekler - Sınav
- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Risotto
B) Carpaccio
C) Tiramisu
D) Focaccia
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Mozzarella
B) Gorgonzola
C) Brie
D) Parmesan
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Domates
B) Fesleğen
C) Sarımsak
D) Zeytin
- 4. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Espresso
B) Americano
C) Cappuccino
D) Macchiato
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Tavuk
B) Dana eti
C) Sığır eti
D) Domuz eti
- 6. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Veneto
B) Sicilya
C) Piedmont
D) Toskana
- 7. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Brioche
B) Ciabatta
C) Focaccia
D) Baget
- 8. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Cannoli
B) Tiramisu
C) Crème Brûlée
D) Panna Cotta
|