ThatQuiz Test Kütüphanesi Bu Testi Şimdi Al
Comté (peynir) - Test
Katkıları bulunanlar: Sakarya
  • 1. Comté peyniri esas olarak neyden yapılır?
A) İnek sütü
B) Keçi sütü
C) Koyun sütü
D) Bufalo sütü
  • 2. Comté Fransa'nın hangi bölgesinde üretilir?
A) Franche-Comté
B) Normandiya
C) Brittany
D) Provence
  • 3. Comté peyniri için tipik yaşlandırma süresi nedir?
A) 12 ila 18 ay
B) 4 ila 24 ay
C) 2 ila 5 ay
D) 24 ila 36 ay
  • 4. Comté peyniri genellikle ne tür yemeklerde kullanılır?
A) Suşi ve sashimi
B) Salatalar ve smoothie'ler
C) Dondurmalar ve tatlılar
D) Fondü ve gratenler
  • 5. Comté peyniri ne tür bir lezzet profiline sahiptir?
A) Baharatlı ve keskin
B) Acı ve ekşi
C) Meyveli ve cevizli
D) Kremsi ve tatlı
  • 6. Comté peynirinin kutlandığı festival hangisidir?
A) Peynir Yuvarlama Festivali
B) Oktoberfest
C) Jura'da Comté peyniri festivali
D) Bastille Günü
  • 7. Comté peynirinin tipik dokusu nasıldır?
A) Islak ve kaygan
B) Yumuşak ve ufalanmış
C) Sert ve pürüzsüz
D) Sert ve grenli
  • 8. Comté peynirine hangi süt üreten hayvanlar katkıda bulunur?
A) Nijerya Cüceleri ve Alpin keçileri
B) Charolais ve Jersey inekleri
C) Merinos koyunları ve La Mancha keçileri
D) Simmental ve Montbéliarde inekleri
  • 9. Comté peyniri hangi bölgede üretilmektedir?
A) Batı Fransa
B) Güney Fransa
C) Doğu Fransa
D) Kuzey Fransa
  • 10. Comté peynirinin yıllık üretimi ton olarak ne kadardır?
A) 75.000 ton
B) 65.000 ton
C) 80.000 ton
D) 50.000 ton
  • 11. Fransız nüfusunun yüzde kaçı Comté peyniri tüketiyor?
A) %50
B) %30
C) %40
D) %60
  • 12. Bir Comté peyniri tekerleğinin maksimum ağırlığı nedir?
A) 55 kg
B) 75 kg
C) 45 kg
D) 65 kg
  • 13. Comté peynirinin kabuğu hangi renktedir?
A) Sarı
B) Mat kahverengi
C) Kırmızı
D) Yeşil
  • 14. Comté peynirinin iç kısmındaki hamurun rengi nedir?
A) Turuncu
B) Kahverengi
C) Beyaz
D) Açık kremsi sarı
  • 15. Süt üretiminde, sütün ulaşabileceği maksimum sıcaklık nedir?
A) 56 °C (133 °F)
B) 50 °C (122 °F)
C) 60 °C (140 °F)
D) 70 °C (158 °F)
  • 16. Comté peynirinin kuru madde içeriğindeki yağ oranı nedir?
A) %30
B) Yaklaşık %45
C) %50
D) %60
  • 17. Büyük bir keten bezinin kullanıldığı, geleneksel peynir yapım yöntemi nedir?
A) Peynir altı katının ısıtılması
B) Peynir altı katının süzülmesi
C) Sütün bakır kaplarda karıştırılması
D) Peynir altı katı kürelerini kaptan toplamak
  • 18. Comté peyniri üretimindeki tartışmaların temel nedeni nedir?
A) Süt tedarikinde yaşanan kıtlık
B) Peynir kalitesindeki düşüş
C) Yüksek üretim maliyeti
D) Su yollarına giren kirlilik
  • 19. Fransa'da 2005 yılında Comté peyniri üretimiyle kayıtlı olan maksimum sayıda 'affineur' (peynir olgunlaştırma uzmanı) kaçtır?
A) 150
B) 200
C) 188
D) 175
  • 20. Comté üretim bölgesinde toplamda kaç tane peynir üretme tesisi (fruitière) bulunmaktaydı?
A) 100
B) 200
C) Yaklaşık 150
D) 250
  • 21. Comté peynirinin genel görünümü açısından elde edilebilecek en yüksek puan nedir?
A) 3,5 puan
B) 9 puan
C) 2 puan
D) 1 puan
  • 22. Comté peynirinin kalite değerlendirmesinde, kabuğun kalitesi için kaç puan verilebilir?
A) 1,5 puan
B) 9 puan
C) 3,5 puan
D) 5 puan
  • 23. Comté peynirinin iç görünümü için maksimum puan kaçtır?
A) 3,5 puan
B) 9 puan
C) 12 puan
D) 5 puan
  • 24. Doku değerlendirme sisteminde kaç puan veriliyor?
A) 9 puan
B) 1,5 puan
C) 3,5 puan
D) 5 puan
  • 25. Comté peynirinin lezzet değerlendirmesinde ulaşılabilen en yüksek puan kaçtır?
A) 5 puan
B) 12 puan
C) 9 puan
D) 3,5 puan
  • 26. Kaç tane kırsal alanda faaliyet gösteren peynir üretimi tesisi (fruitière) Comte peyniri üretiyor?
A) 100
B) 50
C) 160
D) 200
  • 27. Comté peyniri için tadım jürisini kim oluşturdu?
A) Eğitimli gönüllü tadım uzmanlarından oluşan bir heyet
B) Florence Bérodier
C) Pierre Androuët
D) Fruitière'leri (peynir üretim tesislerini) işleten çiftçiler
  • 28. Jüri üyelerinin değerlendirmeleri ne sıklıkla Les Nouvelles de Comté dergisinde yayınlanmaktadır?
A) Yıllık olarak
B) Haftalık olarak
C) İki ayda bir
D) Aylık olarak
Şununla oluşturuldu: That Quiz — test oluşturma ve test çözmenin hem matematik hem de diğer konu alanları için en kolay olduğu yer.