ThatQuiz
|
Бібліотека тестів
|
Виконайте цей тест зараз
Продукти для паштету під пресом не з кулінарних інгредієнтів - вікторина
  • 1. Який сир славиться тим, що його не можна пресувати?
A) Брі.
B) Канталь
C) Рокфор
D) Камамбер.
  • 2. Де переважно виробляють сир "Канталь"?
A) Швейцарія
B) Італія
C) Франція
D) Іспанія
  • 3. Що з перерахованого нижче є характерним смаком для сирів без пресування?
A) Кислий.
B) Гострий.
C) Гострий
D) Божевільний.
  • 4. Як довго зазвичай витримуються сири без пресування?
A) 5 років
B) Від кількох тижнів до кількох місяців
C) 1 день
D) 1 рік
  • 5. Який фермент в першу чергу відповідає за утворення сирного згустку в сироварінні?
A) Лактаза
B) Амілаза
C) Протеаза
D) Реннет.
  • 6. Який вид сичужного ферменту зазвичай використовується для приготування паштету пресе некюї?
A) Веганський сичужний фермент
B) Сичужний фермент тваринного походження
C) Коагулянти на рослинній основі
D) Без сичужного ферменту
  • 7. Як зазвичай описують текстуру паштету пресе некюї?
A) Гладкий і міцний
B) Розсипчастий.
C) Желатинові
D) Кремезний.
  • 8. Молоко якої тварини зазвичай використовується для паштету пресе без кісточок?
A) Молоко буйволиці
B) Овече молоко
C) Козяче молоко
D) Коров'яче молоко
  • 9. Який сир відомий своєю характерною формою, що нагадує колесо?
A) Сен-Нектар
B) Горгонзола
C) Фета
D) Чеддер.
Створено з That Quiz — сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.