ThatQuiz
|
Бібліотека тестів
|
Виконайте цей тест зараз
Продукти для паштету під пресом не з кулінарних інгредієнтів - Quiz
  • 1. Який сир славиться тим, що його не можна пресувати?
A) Рокфор
B) Брі.
C) Камамбер.
D) Канталь
  • 2. Де переважно виробляють сир "Канталь"?
A) Італія
B) Швейцарія
C) Франція
D) Іспанія
  • 3. Що з перерахованого нижче є характерним смаком для сирів без пресування?
A) Гострий
B) Гострий.
C) Кислий.
D) Божевільний.
  • 4. Який вид сичужного ферменту зазвичай використовується для приготування паштету пресе некюї?
A) Без сичужного ферменту
B) Сичужний фермент тваринного походження
C) Веганський сичужний фермент
D) Коагулянти на рослинній основі
  • 5. Який фермент в першу чергу відповідає за утворення сирного згустку в сироварінні?
A) Лактаза
B) Реннет.
C) Амілаза
D) Протеаза
  • 6. Який сир відомий своєю характерною формою, що нагадує колесо?
A) Сен-Нектар
B) Фета
C) Горгонзола
D) Чеддер.
  • 7. Як зазвичай описують текстуру паштету пресе некюї?
A) Желатинові
B) Гладкий і міцний
C) Кремезний.
D) Розсипчастий.
  • 8. Молоко якої тварини зазвичай використовується для паштету пресе без кісточок?
A) Овече молоко
B) Коров'яче молоко
C) Молоко буйволиці
D) Козяче молоко
  • 9. Як довго зазвичай витримуються сири без пресування?
A) Від кількох тижнів до кількох місяців
B) 1 день
C) 1 рік
D) 5 років
Створено з That Quiz — сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.