- 1. Де переважно вирощують виноград Карменер?
A) Чилі
B) Франція
C) Італія
D) Іспанія
- 2. Який характерний аромат часто асоціюється з винами Карменер?
A) Ваніль.
B) Ананас
C) Зелений перець
D) Шоколад
- 3. Який виноград є батьківським виноградом Карменер?
A) Каберне Фран
B) Мальбек
C) Мерло.
D) Совіньйон Блан
- 4. З якої країни походив Карменер?
A) Португалія
B) Італія
C) Іспанія
D) Франція
- 5. В якому році виноград Карменер був заново відкритий в Чилі?
A) 1976
B) 1887
C) 1994
D) 2005
- 6. Звідки походить назва "Карменер"?
A) Іспанська
B) Німецька
C) Італійська
D) Французька
- 7. Хто з наведених нижче відомих винних критиків високо оцінював вина Карменер?
A) Джеймс Саклінг
B) Гордон Рамзі
C) Ентоні Бурден
D) Марта Стюарт
- 8. Який тип вина Карменер зазвичай використовують для виробництва?
A) Червоне вино
B) Рожеве вино
C) Ігристе вино
D) Біле вино
- 9. Яка основна причина, чому сорт винограду Карменер майже зник у Європі?
A) Епідемія філоксери у 1867 році
B) Феномен "кулуру"
C) Зміна клімату
D) Хвороба оidio
- 10. Чому виноградарі припинили повторну посадку сорту Карменер після епідемії філоксери?
A) З нього виготовляли вино низької якості.
B) Вирощування цього сорту було занадто дорогим.
C) На цей сорт був низький попит на ринку.
D) Було надзвичайно важко знайти саджанці цього сорту, і його було складно вирощувати.
- 11. Які фактори вплинули на стан виноградників сорту Карменер у регіоні Бордо під час весняної погоди?
A) Борошниста роса
B) Посуха
C) Полив (надмірний)
D) Гниль
- 12. Якою назвою відомий був Бордо в часи Римської імперії, можливо, пов'язаною з сортом винограду Карменер?
A) Галія
B) Люґдунум
C) Аквае Каліде
D) Бітурика
- 13. Які сучасні країни входили до складу стародавньої Іберії, де, можливо, походить предтеча сорту винограду Карменер?
A) Німеччина та Австрія
B) Греція та Туреччина
C) Іспанія та Португалія
D) Франція та Італія
- 14. В якому італійському регіоні також вирощують вино Carménère?
A) Фріулі-Венеція-Джулія
B) Тоскана
C) П'ємонт
D) Сицилія
- 15. У якому столітті чилійські виноградарі імпортували живці винограду Carménère з Бордо?
A) 19-те
B) 18-те
C) 20-те
D) 17-те
- 16. З яким сортом винограду Carménère часто плутали в Бордо під час її імпорту до Чилі?
A) Merlot
B) Pinot Noir
C) Syrah
D) Cabernet Sauvignon
- 17. Які природні межі допомагали захищати виноградники сорту Карменер у Чилі від філоксери?
A) Природні межі країни
B) Обгороджені виноградники
C) Штучні бар'єри
D) Обробка пестицидами
- 18. Під якою назвою сорт винограду Карменер був відомий у Чилі через його плутанину з сортом Мерло?
A) Сорт Мерло або Мерло Пеумаль
B) Чилійський сорт Мерло
C) Каберне Фран
D) Бордоський купаж
- 19. Хто відновив вирощування сорту винограду Карменер як окребілого сорту в Чилі?
A) Фернандо Кастільо Веласко
B) Жан Бурсікво
C) Пабло Неруда
D) Марсело Ретамаль
- 20. У якому році Міністерство сільського господарства Чилі офіційно визнало сорт Карменер як окремий сорт?
A) 1998
B) 1985
C) 2000
D) 1994
- 21. Яке італійське виноробне підприємство придбало виноградники, які, як вважалося, були сортом Каберне Фран, але насправді виявилися сортом Карменер?
A) Виноробня Ca' del Bosco
B) Виноробня Antinori
C) Виноробна компанія Barolo
D) Компанія Marchesi Antinori
- 22. Якою назвою виноробня Ca' del Bosco позначає своє вино Carménère?
A) Cabernet Franc
B) Carmenero
C) Merlot
D) Суміш вин Бордоського типу
- 23. У якому році сорт винограду Карменер було дозволено використовувати у винах з італійським апелласьоном DOC регіону Венето?
A) 2007
B) 2003
C) 1995
D) 2010
- 24. Який міністерський наказ дозволив виробникам вин Piave DOC вказувати сорт винограду Карменер на етикетці?
A) 2009
B) 2007
C) 2011
D) 1998
- 25. У якому регіоні сучасної Франції офіційно вирощується сорт винограду Carménère?
A) Широко по всій країні
B) Лише кілька сот гектарів
C) Ні, цей сорт повністю зник
D) Переважно в регіоні Бордо
- 26. У якому австралійському регіоні було закладено перший виноградник сорту Карменер?
A) Долина Мурабул (Джілонг, штат Вікторія)
B) Регіон Робертсон
C) Округ Лейк
D) Долина Валла-Валла
- 27. Яка виноробня відома тим, що активно пропагує сорт винограду Карменер у Південній Африці?
A) Виноградарня Narromine Vine Nursery
B) Виноградник Amietta
C) Lozärn Wines
D) Виноробні Guenoc і Langtry Estates
- 28. Коли було вироблено перше вино Carménère з одного сорту винограду в Південній Африці?
A) 1990-ті роки
B) Грудень 2017 року
C) 2006 рік
D) 2014 рік
- 29. Яка площа виноградників сорту Карменер, які зараз використовуються для виробництва червоних та рожевих вин у виноробні Lozärn Wines?
A) 3 гектара
B) 8,5 гектара
C) Пів гектара
D) 1,8 гектара
- 30. Яка загальна площа, засаджена виноградом сорту Карменер, у Південній Африці?
A) Пів гектара
B) 1,8 гектара
C) 8,5 гектарів
D) 10 гектарів
- 31. В якому регіоні сорт винограду Carménère помилково був посаджений замість сорту Cabernet Franc?
A) Округ Лейк, штат Каліфорнія
B) Матакана, Нова Зеландія
C) Долина Валла-Валла, штат Вашингтон
D) Джілонг, штат Вікторія
- 32. Який сорт винограду розпускає бруньки та квіти на три-сім днів пізніше, ніж сорт Мерло?
A) Карменер
B) Каберне Фран
C) Каберне Совіньон
D) Піно Нуар
- 33. Якого кольору нижня сторона молодих листків винограду сорту Карменер?
A) Зелений
B) Білий
C) Жовтий
D) Червонуватий відтінок
- 34. Які характеристики можуть надати виноградні ягоди сорту Мерло, якщо їх збирати в той час, коли виноград сорту Карменер повністю дозрів?
A) Смак, що нагадує зелений перець.
B) Характер, що нагадує варення.
C) Ноти цитрусових.
D) Квітковий аромат.
- 35. Яка щільність Carménère?
A) Середня щільність
B) Висока щільність
C) Повна щільність
D) Легка щільність
- 36. З яким типом їжі Carménère найкраще поєднується завдяки своїм більш м'яким танінам?
A) Сир
B) Паста
C) Червоне м'ясо
D) Риба
- 37. Який смак може мати вино Carménère, виготовлене з оптимально стиглих ягід?
A) Ноти кислого винограду.
B) Смак, що нагадує вишню, фруктовий смак.
C) Трав'янистий смак.
D) Цитрусовий смак.
|