- 1. Де переважно вирощують виноград Карменер?
A) Італія
B) Чилі
C) Іспанія
D) Франція
- 2. Який характерний аромат часто асоціюється з винами Карменер?
A) Ваніль.
B) Ананас
C) Зелений перець
D) Шоколад
- 3. Який виноград є батьківським виноградом Карменер?
A) Совіньйон Блан
B) Мерло.
C) Мальбек
D) Каберне Фран
- 4. З якої країни походив Карменер?
A) Франція
B) Іспанія
C) Італія
D) Португалія
- 5. В якому році виноград Карменер був заново відкритий в Чилі?
A) 1887
B) 1976
C) 1994
D) 2005
- 6. Звідки походить назва "Карменер"?
A) Німецька
B) Французька
C) Іспанська
D) Італійська
- 7. Хто з наведених нижче відомих винних критиків високо оцінював вина Карменер?
A) Марта Стюарт
B) Ентоні Бурден
C) Гордон Рамзі
D) Джеймс Саклінг
- 8. Який тип вина Карменер зазвичай використовують для виробництва?
A) Ігристе вино
B) Рожеве вино
C) Біле вино
D) Червоне вино
- 9. Яка основна причина, чому сорт винограду Карменер майже зник у Європі?
A) Хвороба оidio
B) Зміна клімату
C) Епідемія філоксери у 1867 році
D) Феномен "кулуру"
- 10. Чому виноградарі припинили повторну посадку сорту Карменер після епідемії філоксери?
A) Було надзвичайно важко знайти саджанці цього сорту, і його було складно вирощувати.
B) З нього виготовляли вино низької якості.
C) На цей сорт був низький попит на ринку.
D) Вирощування цього сорту було занадто дорогим.
- 11. Які фактори вплинули на стан виноградників сорту Карменер у регіоні Бордо під час весняної погоди?
A) Борошниста роса
B) Полив (надмірний)
C) Гниль
D) Посуха
- 12. Якою назвою відомий був Бордо в часи Римської імперії, можливо, пов'язаною з сортом винограду Карменер?
A) Аквае Каліде
B) Люґдунум
C) Галія
D) Бітурика
- 13. Які сучасні країни входили до складу стародавньої Іберії, де, можливо, походить предтеча сорту винограду Карменер?
A) Франція та Італія
B) Греція та Туреччина
C) Німеччина та Австрія
D) Іспанія та Португалія
- 14. В якому італійському регіоні також вирощують вино Carménère?
A) Тоскана
B) Фріулі-Венеція-Джулія
C) П'ємонт
D) Сицилія
- 15. У якому столітті чилійські виноградарі імпортували живці винограду Carménère з Бордо?
A) 18-те
B) 19-те
C) 17-те
D) 20-те
- 16. З яким сортом винограду Carménère часто плутали в Бордо під час її імпорту до Чилі?
A) Pinot Noir
B) Syrah
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 17. Які природні межі допомагали захищати виноградники сорту Карменер у Чилі від філоксери?
A) Штучні бар'єри
B) Обгороджені виноградники
C) Обробка пестицидами
D) Природні межі країни
- 18. Під якою назвою сорт винограду Карменер був відомий у Чилі через його плутанину з сортом Мерло?
A) Сорт Мерло або Мерло Пеумаль
B) Каберне Фран
C) Чилійський сорт Мерло
D) Бордоський купаж
- 19. Хто відновив вирощування сорту винограду Карменер як окребілого сорту в Чилі?
A) Фернандо Кастільо Веласко
B) Марсело Ретамаль
C) Жан Бурсікво
D) Пабло Неруда
- 20. У якому році Міністерство сільського господарства Чилі офіційно визнало сорт Карменер як окремий сорт?
A) 1994
B) 2000
C) 1998
D) 1985
- 21. Яке італійське виноробне підприємство придбало виноградники, які, як вважалося, були сортом Каберне Фран, але насправді виявилися сортом Карменер?
A) Компанія Marchesi Antinori
B) Виноробна компанія Barolo
C) Виноробня Antinori
D) Виноробня Ca' del Bosco
- 22. Якою назвою виноробня Ca' del Bosco позначає своє вино Carménère?
A) Cabernet Franc
B) Merlot
C) Суміш вин Бордоського типу
D) Carmenero
- 23. У якому році сорт винограду Карменер було дозволено використовувати у винах з італійським апелласьоном DOC регіону Венето?
A) 1995
B) 2003
C) 2010
D) 2007
- 24. Який міністерський наказ дозволив виробникам вин Piave DOC вказувати сорт винограду Карменер на етикетці?
A) 1998
B) 2007
C) 2009
D) 2011
- 25. У якому регіоні сучасної Франції офіційно вирощується сорт винограду Carménère?
A) Лише кілька сот гектарів
B) Переважно в регіоні Бордо
C) Ні, цей сорт повністю зник
D) Широко по всій країні
- 26. У якому австралійському регіоні було закладено перший виноградник сорту Карменер?
A) Регіон Робертсон
B) Долина Мурабул (Джілонг, штат Вікторія)
C) Округ Лейк
D) Долина Валла-Валла
- 27. Яка виноробня відома тим, що активно пропагує сорт винограду Карменер у Південній Африці?
A) Виноробні Guenoc і Langtry Estates
B) Lozärn Wines
C) Виноградарня Narromine Vine Nursery
D) Виноградник Amietta
- 28. Коли було вироблено перше вино Carménère з одного сорту винограду в Південній Африці?
A) 1990-ті роки
B) 2006 рік
C) Грудень 2017 року
D) 2014 рік
- 29. Яка площа виноградників сорту Карменер, які зараз використовуються для виробництва червоних та рожевих вин у виноробні Lozärn Wines?
A) 8,5 гектара
B) 1,8 гектара
C) Пів гектара
D) 3 гектара
- 30. Яка загальна площа, засаджена виноградом сорту Карменер, у Південній Африці?
A) 8,5 гектарів
B) 10 гектарів
C) Пів гектара
D) 1,8 гектара
- 31. В якому регіоні сорт винограду Carménère помилково був посаджений замість сорту Cabernet Franc?
A) Долина Валла-Валла, штат Вашингтон
B) Джілонг, штат Вікторія
C) Округ Лейк, штат Каліфорнія
D) Матакана, Нова Зеландія
- 32. Який сорт винограду розпускає бруньки та квіти на три-сім днів пізніше, ніж сорт Мерло?
A) Піно Нуар
B) Каберне Фран
C) Каберне Совіньон
D) Карменер
- 33. Якого кольору нижня сторона молодих листків винограду сорту Карменер?
A) Червонуватий відтінок
B) Зелений
C) Білий
D) Жовтий
- 34. Які характеристики можуть надати виноградні ягоди сорту Мерло, якщо їх збирати в той час, коли виноград сорту Карменер повністю дозрів?
A) Смак, що нагадує зелений перець.
B) Ноти цитрусових.
C) Характер, що нагадує варення.
D) Квітковий аромат.
- 35. Яка щільність Carménère?
A) Висока щільність
B) Легка щільність
C) Повна щільність
D) Середня щільність
- 36. З яким типом їжі Carménère найкраще поєднується завдяки своїм більш м'яким танінам?
A) Риба
B) Червоне м'ясо
C) Сир
D) Паста
- 37. Який смак може мати вино Carménère, виготовлене з оптимально стиглих ягід?
A) Смак, що нагадує вишню, фруктовий смак.
B) Трав'янистий смак.
C) Цитрусовий смак.
D) Ноти кислого винограду.
|