Соціологія їжі та харчових звичок

1. Соціологія їжі та харчових звичок - це міждисциплінарна галузь, яка вивчає, як споживання їжі та кулінарні практики формуються під впливом соціальних, культурних, економічних та політичних чинників. Вона досліджує взаємозв'язок між їжею та суспільством, вивчаючи, як вибір їжі відображає соціальні норми, цінності та ідентичності. Вивчення їжі також заглиблюється в питання влади, нерівності та соціальних змін, досліджуючи, як продовольчі системи впливають на людей, громади та суспільства. Крім того, соціологи аналізують харчові звички, щоб зрозуміти моделі поведінки, харчові вподобання та дієтичні практики, прагнучи розкрити глибинну соціальну динаміку, яка впливає на моделі споживання їжі та результати для здоров'я.

Яку роль відіграє культура у ставленні до їжі та харчових звичок?

A) Культура впливає на те, які продукти вважаються прийнятними, як готується їжа, а також на соціальний етикет, пов'язаний з прийомом їжі.
B) Індивідуальні вподобання є єдиним фактором, що визначає вибір продуктів харчування.
C) Культура впливає лише на модні тенденції, але не на вибір їжі.
D) Культура не впливає на харчові вподобання.

2. Що в соціології називають "продовольчими пустелями"?

A) Ринки з великим вибором продуктів харчування.
B) Фестивалі їжі на десертну тематику.
C) Ресторани модної їжі в міських районах.
D) Території з обмеженим доступом до доступної та поживної їжі.

3. Як сім'я може впливати на харчові звички?

A) Сім'я не впливає на харчові звички.
B) Харчові звички визначаються виключно особистим вибором.
C) Сімейні трапези можуть формувати харчові вподобання, розмір порцій і графік харчування.
D) Члени сім'ї завжди мають однакові харчові вподобання.

4. Який термін описує практику поїдання комах?

A) Ентомофагія.
B) Гризуть.
C) Комахоїдна.
D) Арахнофагія.

5. Як називається страх спробувати нову їжу?

A) Неофобія.
B) Смакофобія.
C) Фагофобія.
D) Страх новизни.

6. Як соціальний клас і дохід впливають на вибір продуктів харчування?

A) Соціальний клас впливає лише на вибір одягу, але не на харчові вподобання.
B) Вищий рівень доходу часто асоціюється зі здоровішим вибором продуктів харчування, тоді як нижчий рівень доходу може призвести до вибору менш поживних продуктів.
C) Люди з низьким рівнем доходу завжди обирають більш здорову їжу.
D) Рівень доходу не впливає на вибір продуктів харчування.

7. Як соціальні мережі та харчові тренди впливають на харчові звички?

A) Вони можуть формувати харчові вподобання, пропагувати певні дієти та створювати соціальні норми, пов'язані з їжею.
B) Харчові тренди рідко змінюються завдяки соціальним мережам.
C) Соціальні мережі не впливають на харчові звички.
D) На харчові звички впливають лише традиційні ЗМІ.

8. Як називається практика уникнення певних продуктів харчування через етичні, екологічні чи особисті переконання?

A) Кулінарний бойкот.
B) Обмеження меню.
C) Уникнення інгредієнтів.
D) Обмеження в харчуванні.

9. Що таке "продовольча справедливість" у контексті соціології харчування?

A) Боротьба за справедливий доступ до здорової, стійкої та культурно прийнятної їжі.
B) Просування дорогих делікатесів.
C) Правосуддя здійснюється на фуд-кортах у торгових центрах.
D) Тенденція до споживання фаст-фуду.

10. Який термін описує практику відмови від споживання продуктів тваринного походження?

A) М'ясоїдство.
B) Всеїдність.
C) Веганство.
D) Травоїдність.

11. Як технології та глобалізація впливають на вибір продуктів харчування?

A) Глобалізація зачіпає лише непродовольчі галузі.
B) Традиційна їжа завжди є кращою за світову кухню.
C) Вони знайомлять з новими продуктами, методами приготування їжі та культурним обміном їжею.
D) Технології та глобалізація не впливають на вибір продуктів харчування.

12. Яка соціологічна перспектива могла б зосередитися на динаміці влади в харчовій промисловості?

A) Феміністична теорія
B) Структурно-функціоналізм
C) Теорія конфлікту
D) Символічний інтеракціонізм

13. Як називається соціальна подія, що зосереджена на приготуванні та спільному використанні їжі?

A) Шведський стіл
B) Банкет
C) Потлак.
D) Бранч.

Створено з That Quiz — сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.