Соціологія їжі та харчових звичок

1. Соціологія їжі та харчових звичок - це міждисциплінарна галузь, яка вивчає, як споживання їжі та кулінарні практики формуються під впливом соціальних, культурних, економічних та політичних чинників. Вона досліджує взаємозв'язок між їжею та суспільством, вивчаючи, як вибір їжі відображає соціальні норми, цінності та ідентичності. Вивчення їжі також заглиблюється в питання влади, нерівності та соціальних змін, досліджуючи, як продовольчі системи впливають на людей, громади та суспільства. Крім того, соціологи аналізують харчові звички, щоб зрозуміти моделі поведінки, харчові вподобання та дієтичні практики, прагнучи розкрити глибинну соціальну динаміку, яка впливає на моделі споживання їжі та результати для здоров'я.

Яку роль відіграє культура у ставленні до їжі та харчових звичок?

A) Культура впливає на те, які продукти вважаються прийнятними, як готується їжа, а також на соціальний етикет, пов'язаний з прийомом їжі.
B) Культура не впливає на харчові вподобання.
C) Культура впливає лише на модні тенденції, але не на вибір їжі.
D) Індивідуальні вподобання є єдиним фактором, що визначає вибір продуктів харчування.

2. Що в соціології називають "продовольчими пустелями"?

A) Території з обмеженим доступом до доступної та поживної їжі.
B) Ринки з великим вибором продуктів харчування.
C) Ресторани модної їжі в міських районах.
D) Фестивалі їжі на десертну тематику.

3. Як сім'я може впливати на харчові звички?

A) Харчові звички визначаються виключно особистим вибором.
B) Сім'я не впливає на харчові звички.
C) Сімейні трапези можуть формувати харчові вподобання, розмір порцій і графік харчування.
D) Члени сім'ї завжди мають однакові харчові вподобання.

4. Який термін описує практику поїдання комах?

A) Гризуть.
B) Ентомофагія.
C) Комахоїдна.
D) Арахнофагія.

5. Як називається страх спробувати нову їжу?

A) Страх новизни.
B) Смакофобія.
C) Фагофобія.
D) Неофобія.

6. Який термін описує практику відмови від споживання продуктів тваринного походження?

A) Всеїдність.
B) Травоїдність.
C) М'ясоїдство.
D) Веганство.

7. Що таке "продовольча справедливість" у контексті соціології харчування?

A) Просування дорогих делікатесів.
B) Тенденція до споживання фаст-фуду.
C) Правосуддя здійснюється на фуд-кортах у торгових центрах.
D) Боротьба за справедливий доступ до здорової, стійкої та культурно прийнятної їжі.

8. Як соціальні мережі та харчові тренди впливають на харчові звички?

A) Соціальні мережі не впливають на харчові звички.
B) Харчові тренди рідко змінюються завдяки соціальним мережам.
C) На харчові звички впливають лише традиційні ЗМІ.
D) Вони можуть формувати харчові вподобання, пропагувати певні дієти та створювати соціальні норми, пов'язані з їжею.

9. Як соціальний клас і дохід впливають на вибір продуктів харчування?

A) Рівень доходу не впливає на вибір продуктів харчування.
B) Вищий рівень доходу часто асоціюється зі здоровішим вибором продуктів харчування, тоді як нижчий рівень доходу може призвести до вибору менш поживних продуктів.
C) Люди з низьким рівнем доходу завжди обирають більш здорову їжу.
D) Соціальний клас впливає лише на вибір одягу, але не на харчові вподобання.

10. Як технології та глобалізація впливають на вибір продуктів харчування?

A) Технології та глобалізація не впливають на вибір продуктів харчування.
B) Вони знайомлять з новими продуктами, методами приготування їжі та культурним обміном їжею.
C) Традиційна їжа завжди є кращою за світову кухню.
D) Глобалізація зачіпає лише непродовольчі галузі.

11. Яка соціологічна перспектива могла б зосередитися на динаміці влади в харчовій промисловості?

A) Символічний інтеракціонізм
B) Теорія конфлікту
C) Структурно-функціоналізм
D) Феміністична теорія

12. Як називається практика уникнення певних продуктів харчування через етичні, екологічні чи особисті переконання?

A) Уникнення інгредієнтів.
B) Обмеження меню.
C) Обмеження в харчуванні.
D) Кулінарний бойкот.

13. Як називається соціальна подія, що зосереджена на приготуванні та спільному використанні їжі?

A) Потлак.
B) Шведський стіл
C) Бранч.
D) Банкет

Створено з That Quiz — сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.