- 1. Традиційна німецька кухня характеризується ситними, ароматними стравами, які відображають багату кулінарну спадщину країни. Від знаменитої братвурсти та квашеної капусти до шніцеля та картопляних кнедликів, німецька кухня відома своїм акцентом на якості та традиціях. Під впливом регіональних інгредієнтів і методів приготування кожна страва розповідає історію німецької культури та історії. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви класичними стравами в пивному саду, чи насолоджуєтесь святковим застіллям, традиційна німецька кухня - це смачна мандрівка смаками країни.
Що таке квашена капуста?
A) Яблучний десерт
B) Німецька ковбаса
C) Квашена капуста
D) Картопляна страва
- 2. Яка страва складається зі свинячої рульки та квашеної капусти?
A) Картопляний салат
B) Братвурст
C) Ейсбейн
D) Шніцель
- 3. Який німецький хліб зазвичай готують з житнього борошна та закваски?
A) Бауернброт
B) Вайсброт.
C) Пумпернікель
D) Лаугенброт
- 4. Звідки з'явився популярний крендель?
A) Австрія
B) Італія
C) Німеччина
D) Швейцарія
- 5. Який традиційний напій подають під час Октоберфесту?
A) Пиво.
B) Джин.
C) Горілка.
D) Вино
- 6. Як називається популярна німецька страва з червонокачанної капусти?
A) Ротколь
B) Брецелю.
C) Квашена капуста
D) Картопляний салат
- 7. Що є ключовим інгредієнтом традиційного німецького зеленого соусу Grüne Soße?
A) Помідори.
B) Трави.
C) Сир.
D) Картопля
- 8. Який вид сиру використовується в традиційній німецькій страві кесешпецле?
A) Чеддер.
B) Емменталь
C) Козячий сир
D) Фета
- 9. Яка традиційна німецька страва містить паніровану та обсмажену свинячу котлету?
A) Сосиски
B) Шніцель
C) Лабскаус
D) Руладен.
- 10. Які трави найчастіше використовуються в німецькій кухні?
A) Петрушка.
B) Чебрець
C) Базилік.
D) Розмарин.
- 11. Як називається традиційний німецький суп з печінковими галушками?
A) Leberknödelsuppe
B) Гуляш-суп
C) Erbsensuppe
D) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
- 12. Як називаються картопляні кнедлики, які зазвичай подають до м'ясних страв у Німеччині?
A) Kartoffelpuffer
B) Bratkartoffeln
C) Грюнколь
D) Kartoffelknödel
- 13. Як називається популярна німецька закуска з м'якого тіста, що має форму кренделя?
A) Шпецле
B) Брецелю.
C) Zwetschgenkuchen
D) Штоллен.
- 14. До якої страви традиційні німецькі сосиски часто подають з квашеною капустою?
A) Віденський шніцель
B) Сосиски
C) Братвурст
D) Руладен.
- 15. Яке м'ясо зазвичай використовують у традиційній німецькій страві Sauerbraten?
A) Яловичина
B) Курка.
C) Телятина
D) Свинина
- 16. Як називається традиційна німецька страва з маринованої, квашеної капусти?
A) Квашена капуста
B) Картопляний салат
C) Bratkartoffeln
D) Шпецле
- 17. Як по-німецьки називаються смажені картопляні деруни, які часто подають з яблучним пюре або сметаною?
A) Kartoffelkloß
B) Kartoffelpuffer
C) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
D) Bratkartoffeln
- 18. Яке німецьке печиво відоме своєю круглою формою та пряним смаком, яким часто ласують на Різдво?
A) Vanillekipferl
B) Лебкухен
C) Зімстерне
D) Spritzgebäck
- 19. Як називається німецька фірмова страва, що складається з ковбаси пінкель, капусти та картоплі?
A) Bauernfrühstück
B) Mettfrikadelle
C) Оселедець
D) Grünkohl mit Pinkel
- 20. Як називається німецька страва зі смаженої свинячої корейки, яку часто подають з червоною капустою та кнедликами?
A) Каслер.
B) Вурстсалат
C) Швайнбратен
D) Königsberger Klopse
|