 - 1. Традиційна німецька кухня характеризується ситними, ароматними стравами, які відображають багату кулінарну спадщину країни. Від знаменитої братвурсти та квашеної капусти до шніцеля та картопляних кнедликів, німецька кухня відома своїм акцентом на якості та традиціях. Під впливом регіональних інгредієнтів і методів приготування кожна страва розповідає історію німецької культури та історії. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви класичними стравами в пивному саду, чи насолоджуєтесь святковим застіллям, традиційна німецька кухня - це смачна мандрівка смаками країни.
Що таке квашена капуста?
A) Картопляна страва
B) Квашена капуста
C) Німецька ковбаса
D) Яблучний десерт
- 2. Яка страва складається зі свинячої рульки та квашеної капусти?
A) Братвурст
B) Картопляний салат
C) Ейсбейн
D) Шніцель
- 3. Який німецький хліб зазвичай готують з житнього борошна та закваски?
A) Бауернброт
B) Пумпернікель
C) Вайсброт.
D) Лаугенброт
- 4. Звідки з'явився популярний крендель?
A) Італія
B) Швейцарія
C) Австрія
D) Німеччина
- 5. Який традиційний напій подають під час Октоберфесту?
A) Горілка.
B) Джин.
C) Вино
D) Пиво.
- 6. Як називається популярна німецька страва з червонокачанної капусти?
A) Квашена капуста
B) Ротколь
C) Картопляний салат
D) Брецелю.
- 7. Що є ключовим інгредієнтом традиційного німецького зеленого соусу Grüne Soße?
A) Сир.
B) Трави.
C) Картопля
D) Помідори.
- 8. Який вид сиру використовується в традиційній німецькій страві кесешпецле?
A) Козячий сир
B) Фета
C) Емменталь
D) Чеддер.
- 9. Як називається німецька страва зі смаженої свинячої корейки, яку часто подають з червоною капустою та кнедликами?
A) Швайнбратен
B) Вурстсалат
C) Каслер.
D) Königsberger Klopse
- 10. До якої страви традиційні німецькі сосиски часто подають з квашеною капустою?
A) Братвурст
B) Віденський шніцель
C) Руладен.
D) Сосиски
- 11. Як називається традиційний німецький суп з печінковими галушками?
A) Leberknödelsuppe
B) Гуляш-суп
C) Erbsensuppe
D) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
- 12. Яке німецьке печиво відоме своєю круглою формою та пряним смаком, яким часто ласують на Різдво?
A) Лебкухен
B) Зімстерне
C) Vanillekipferl
D) Spritzgebäck
- 13. Як по-німецьки називаються смажені картопляні деруни, які часто подають з яблучним пюре або сметаною?
A) Bratkartoffeln
B) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
C) Kartoffelkloß
D) Kartoffelpuffer
- 14. Як називається популярна німецька закуска з м'якого тіста, що має форму кренделя?
A) Штоллен.
B) Брецелю.
C) Шпецле
D) Zwetschgenkuchen
- 15. Яке м'ясо зазвичай використовують у традиційній німецькій страві Sauerbraten?
A) Свинина
B) Курка.
C) Яловичина
D) Телятина
- 16. Як називається німецька фірмова страва, що складається з ковбаси пінкель, капусти та картоплі?
A) Оселедець
B) Mettfrikadelle
C) Bauernfrühstück
D) Grünkohl mit Pinkel
- 17. Як називаються картопляні кнедлики, які зазвичай подають до м'ясних страв у Німеччині?
A) Kartoffelknödel
B) Грюнколь
C) Kartoffelpuffer
D) Bratkartoffeln
- 18. Яка традиційна німецька страва містить паніровану та обсмажену свинячу котлету?
A) Шніцель
B) Лабскаус
C) Руладен.
D) Сосиски
- 19. Як називається традиційна німецька страва з маринованої, квашеної капусти?
A) Картопляний салат
B) Bratkartoffeln
C) Квашена капуста
D) Шпецле
- 20. Які трави найчастіше використовуються в німецькій кухні?
A) Розмарин.
B) Петрушка.
C) Базилік.
D) Чебрець
|