 - 1. Традиційна німецька кухня характеризується ситними, ароматними стравами, які відображають багату кулінарну спадщину країни. Від знаменитої братвурсти та квашеної капусти до шніцеля та картопляних кнедликів, німецька кухня відома своїм акцентом на якості та традиціях. Під впливом регіональних інгредієнтів і методів приготування кожна страва розповідає історію німецької культури та історії. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви класичними стравами в пивному саду, чи насолоджуєтесь святковим застіллям, традиційна німецька кухня - це смачна мандрівка смаками країни.
Що таке квашена капуста?
A) Квашена капуста
B) Яблучний десерт
C) Картопляна страва
D) Німецька ковбаса
- 2. Яка страва складається зі свинячої рульки та квашеної капусти?
A) Ейсбейн
B) Картопляний салат
C) Шніцель
D) Братвурст
- 3. Який німецький хліб зазвичай готують з житнього борошна та закваски?
A) Лаугенброт
B) Пумпернікель
C) Вайсброт.
D) Бауернброт
- 4. Звідки з'явився популярний крендель?
A) Австрія
B) Німеччина
C) Швейцарія
D) Італія
- 5. Який традиційний напій подають під час Октоберфесту?
A) Джин.
B) Горілка.
C) Вино
D) Пиво.
- 6. Як називається популярна німецька страва з червонокачанної капусти?
A) Брецелю.
B) Картопляний салат
C) Ротколь
D) Квашена капуста
- 7. Що є ключовим інгредієнтом традиційного німецького зеленого соусу Grüne Soße?
A) Сир.
B) Помідори.
C) Картопля
D) Трави.
- 8. Який вид сиру використовується в традиційній німецькій страві кесешпецле?
A) Фета
B) Козячий сир
C) Емменталь
D) Чеддер.
- 9. До якої страви традиційні німецькі сосиски часто подають з квашеною капустою?
A) Братвурст
B) Віденський шніцель
C) Руладен.
D) Сосиски
- 10. Як називаються картопляні кнедлики, які зазвичай подають до м'ясних страв у Німеччині?
A) Kartoffelpuffer
B) Грюнколь
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelknödel
- 11. Як називається традиційний німецький суп з печінковими галушками?
A) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
B) Leberknödelsuppe
C) Гуляш-суп
D) Erbsensuppe
- 12. Як називається німецька фірмова страва, що складається з ковбаси пінкель, капусти та картоплі?
A) Bauernfrühstück
B) Mettfrikadelle
C) Оселедець
D) Grünkohl mit Pinkel
- 13. Як називається німецька страва зі смаженої свинячої корейки, яку часто подають з червоною капустою та кнедликами?
A) Каслер.
B) Швайнбратен
C) Königsberger Klopse
D) Вурстсалат
- 14. Як називається популярна німецька закуска з м'якого тіста, що має форму кренделя?
A) Шпецле
B) Брецелю.
C) Штоллен.
D) Zwetschgenkuchen
- 15. Яке німецьке печиво відоме своєю круглою формою та пряним смаком, яким часто ласують на Різдво?
A) Vanillekipferl
B) Зімстерне
C) Spritzgebäck
D) Лебкухен
- 16. Які трави найчастіше використовуються в німецькій кухні?
A) Чебрець
B) Петрушка.
C) Базилік.
D) Розмарин.
- 17. Як по-німецьки називаються смажені картопляні деруни, які часто подають з яблучним пюре або сметаною?
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelkloß
C) Картопляний суп (Kartoffelsuppe)
D) Bratkartoffeln
- 18. Яке м'ясо зазвичай використовують у традиційній німецькій страві Sauerbraten?
A) Телятина
B) Курка.
C) Яловичина
D) Свинина
- 19. Яка традиційна німецька страва містить паніровану та обсмажену свинячу котлету?
A) Шніцель
B) Руладен.
C) Лабскаус
D) Сосиски
- 20. Як називається традиційна німецька страва з маринованої, квашеної капусти?
A) Шпецле
B) Квашена капуста
C) Картопляний салат
D) Bratkartoffeln
|