Les fromages fondus - Quiz
  • 1. Що таке "фондю з сировини"?
A) Ферментований сир
B) Плавлений сир
C) М'який сир
D) Різновид твердого сиру
  • 2. Який сир найчастіше використовують у фондю?
A) Грюйер.
B) Чеддер.
C) Фета
D) Моцарела
  • 3. Який традиційний напій подають до фондю?
A) Фруктовий сік
B) Біле вино
C) Червоне вино
D) Пиво.
  • 4. Що таке "раклет"?
A) Сирна дошка
B) Страва з плавленим сиром
C) Тип м'ясної страви
D) Різновид десерту
  • 5. Який тип каструлі використовується для фондю?
A) Запіканка
B) Какелон.
C) Сковорідка.
D) Каструля
  • 6. В якій країні винайшли страву фондю?
A) Австрія
B) Швейцарія
C) Франція
D) Німеччина
  • 7. Що є основною основою для традиційного фондю?
A) М'ясо
B) Овочі
C) Сир.
D) Шоколад
  • 8. Яка текстура у фондю з м'яса?
A) Жорсткий і грубий
B) Лускатий.
C) Сухий і розсипчастий
D) Гладкий і вершковий
  • 9. Що зазвичай супроводжує сирне фондю?
A) Паста.
B) Картопля
C) Хліб
D) Рис
  • 10. Який сир відомий своїми блакитними прожилками?
A) Чеддер.
B) Рокфор
C) Гауда
D) Брі.
  • 11. Який інгредієнт надає фондю кремоподібної текстури?
A) Крохмаль
B) Оцет.
C) Цукор
D) Олії
  • 12. Як зазвичай подають сирне фондю?
A) У бутерброді
B) У спільному горщику
C) На окремих тарілках
D) У маленьких чашках
  • 13. Що таке популярне шоколадне фондю для занурення?
A) Морква
B) Чіпси.
C) Полуниця
D) Огірочки.
  • 14. Який посуд традиційно використовується для занурення у сирне фондю?
A) Вилка.
B) Ніж.
C) Ложка.
D) Палички для їжі
  • 15. Що таке "фондю бургундське"?
A) Сир, розплавлений у вині
B) Овочеве рагу
C) Шоколадний десерт
D) М'ясо, приготоване в гарячій олії
  • 16. Що зазвичай входить до складу суміші для швейцарського фондю?
A) Оливкова олія та оцет
B) Часник і мускатний горіх
C) Помідори та базилік
D) Кориця та цукор
  • 17. Яке обладнання необхідне для приготування сирного фондю?
A) Духовка та сковорода
B) Пароварка і чаша
C) Мікрохвильова піч і скляний посуд
D) Каструля для фондю та пальник
  • 18. Що з перерахованого нижче є звичайною сумішшю сиру для фондю?
A) Чеддер і гауда
B) Рикотта та брі
C) Грюйер та Емменталь
D) Фета та пармезан
  • 19. Для чого потрібна виделка у фондю?
A) Для подачі сиру
B) Нарізати сир
C) Перемішати сир
D) Вмочити їжу в сир
  • 20. Яка основна мета додавання білого вина в сирне фондю?
A) Щоб законсервувати сир
B) Охолодити сир
C) Для загустіння сиру
D) Для покращення смаку та текстури
  • 21. Що таке сир Емменталь?
A) Вершковий сир
B) Блакитний сир
C) Швейцарський сир
D) Козячий сир
  • 22. Який традиційний акомпанемент для раклета?
A) Хлібні палички
B) Рис
C) Відварна картопля
D) Картопля фрі
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.