- 1. З якої країни походить Кіш Лотарингія?
A) Іспанія
B) Італія
C) Франція
D) Німеччина
- 2. Що є основною начинкою традиційного лотарингського кіша?
A) Овочі
B) Курка.
C) Бекон.
D) Риба
- 3. Який тип скоринки зазвичай використовується для лотарингського кіша?
A) Хлібна скоринка
B) Корж для піци
C) Цільнозернова скоринка
D) Тістова скоринка
- 4. Яке молоко найчастіше використовують для приготування лотарингського кіша?
A) Знежирене молоко
B) Жирні вершки
C) Соєве молоко
D) Мигдальне молоко
- 5. З чим подавати лотарингський киш?
A) Салат
B) Паста.
C) Хлібні палички
D) Рис
- 6. Який сир найчастіше входить до складу лотарингського кіша?
A) Моцарела
B) Чеддер.
C) Грюйер.
D) Фета
- 7. Який ще інгредієнт, окрім яєць, є життєво важливим для текстури заварного крему?
A) Вершкове масло
B) Пудинг
C) Вершки
D) Йогурт.
- 8. Лотарингський киш часто вважають яким типом страви?
A) Суп.
B) Несолодкий пиріг
C) Тушковане м'ясо.
D) Солодкий пиріг
- 9. Що з перерахованого нижче є звичайним доповненням до лотарингського пирога?
A) Картопля
B) Цибуля
C) Перець
D) Помідори.
|