- 1. З якої країни походить Кіш Лотарингія?
A) Франція
B) Іспанія
C) Німеччина
D) Італія
- 2. Що є основною начинкою традиційного лотарингського кіша?
A) Курка.
B) Риба
C) Овочі
D) Бекон.
- 3. Який тип скоринки зазвичай використовується для лотарингського кіша?
A) Корж для піци
B) Хлібна скоринка
C) Цільнозернова скоринка
D) Тістова скоринка
- 4. Яке молоко найчастіше використовують для приготування лотарингського кіша?
A) Мигдальне молоко
B) Жирні вершки
C) Соєве молоко
D) Знежирене молоко
- 5. З чим подавати лотарингський киш?
A) Салат
B) Паста.
C) Рис
D) Хлібні палички
- 6. Який сир найчастіше входить до складу лотарингського кіша?
A) Чеддер.
B) Моцарела
C) Грюйер.
D) Фета
- 7. Який ще інгредієнт, окрім яєць, є життєво важливим для текстури заварного крему?
A) Пудинг
B) Вершки
C) Йогурт.
D) Вершкове масло
- 8. Лотарингський киш часто вважають яким типом страви?
A) Несолодкий пиріг
B) Тушковане м'ясо.
C) Суп.
D) Солодкий пиріг
- 9. Що з перерахованого нижче є звичайним доповненням до лотарингського пирога?
A) Помідори.
B) Картопля
C) Перець
D) Цибуля
|