- 1. З якої країни походить Кіш Лотарингія?
A) Франція
B) Італія
C) Іспанія
D) Німеччина
- 2. Що є основною начинкою традиційного лотарингського кіша?
A) Бекон.
B) Овочі
C) Риба
D) Курка.
- 3. Який тип скоринки зазвичай використовується для лотарингського кіша?
A) Цільнозернова скоринка
B) Корж для піци
C) Хлібна скоринка
D) Тістова скоринка
- 4. Який сир найчастіше входить до складу лотарингського кіша?
A) Моцарела
B) Чеддер.
C) Грюйер.
D) Фета
- 5. Що з перерахованого нижче є звичайним доповненням до лотарингського пирога?
A) Помідори.
B) Перець
C) Цибуля
D) Картопля
- 6. Яке молоко найчастіше використовують для приготування лотарингського кіша?
A) Знежирене молоко
B) Мигдальне молоко
C) Соєве молоко
D) Жирні вершки
- 7. Який ще інгредієнт, окрім яєць, є життєво важливим для текстури заварного крему?
A) Йогурт.
B) Пудинг
C) Вершкове масло
D) Вершки
- 8. З чим подавати лотарингський киш?
A) Паста.
B) Салат
C) Рис
D) Хлібні палички
- 9. Лотарингський киш часто вважають яким типом страви?
A) Тушковане м'ясо.
B) Солодкий пиріг
C) Несолодкий пиріг
D) Суп.
|