- 1. З якої країни походить Кіш Лотарингія?
A) Німеччина
B) Іспанія
C) Італія
D) Франція
- 2. Що є основною начинкою традиційного лотарингського кіша?
A) Риба
B) Курка.
C) Овочі
D) Бекон.
- 3. Який тип скоринки зазвичай використовується для лотарингського кіша?
A) Хлібна скоринка
B) Цільнозернова скоринка
C) Корж для піци
D) Тістова скоринка
- 4. Який сир найчастіше входить до складу лотарингського кіша?
A) Чеддер.
B) Грюйер.
C) Моцарела
D) Фета
- 5. Що з перерахованого нижче є звичайним доповненням до лотарингського пирога?
A) Картопля
B) Цибуля
C) Помідори.
D) Перець
- 6. Яке молоко найчастіше використовують для приготування лотарингського кіша?
A) Мигдальне молоко
B) Жирні вершки
C) Соєве молоко
D) Знежирене молоко
- 7. Який ще інгредієнт, окрім яєць, є життєво важливим для текстури заварного крему?
A) Вершки
B) Пудинг
C) Йогурт.
D) Вершкове масло
- 8. З чим подавати лотарингський киш?
A) Салат
B) Паста.
C) Хлібні палички
D) Рис
- 9. Лотарингський киш часто вважають яким типом страви?
A) Несолодкий пиріг
B) Солодкий пиріг
C) Тушковане м'ясо.
D) Суп.
|