- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Овочі
B) Курка.
C) Морепродукти
D) Свинина
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Довгозернистий
B) Арборіо.
C) Жасмин.
D) Басматі
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Яблучний сік
B) Соєвий соус
C) Оцет
D) Біле вино
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Вершковий сир
B) Сир пармезан
C) Сир Чеддер
D) Сир фета
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Базилік.
B) Чебрець
C) Петрушка.
D) Кінза
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Курка.
B) Яловичина
C) Баклажани
D) Мідії
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Пескатора
B) Піца
C) Карне.
D) Вердура.
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Сухий
B) Вершковий.
C) У формі пирога
D) Пересмажений
|