- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Морепродукти
B) Свинина
C) Овочі
D) Курка.
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Жасмин.
B) Басматі
C) Арборіо.
D) Довгозернистий
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Біле вино
B) Оцет
C) Яблучний сік
D) Соєвий соус
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир фета
B) Вершковий сир
C) Сир Чеддер
D) Сир пармезан
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Петрушка.
B) Кінза
C) Базилік.
D) Чебрець
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Баклажани
B) Мідії
C) Яловичина
D) Курка.
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Карне.
C) Пескатора
D) Піца
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Пересмажений
B) Вершковий.
C) Сухий
D) У формі пирога
|