- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Курка.
B) Овочі
C) Морепродукти
D) Свинина
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Басматі
B) Довгозернистий
C) Жасмин.
D) Арборіо.
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Соєвий соус
B) Біле вино
C) Яблучний сік
D) Оцет
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир Чеддер
B) Сир фета
C) Вершковий сир
D) Сир пармезан
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Чебрець
B) Базилік.
C) Петрушка.
D) Кінза
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Курка.
B) Яловичина
C) Мідії
D) Баклажани
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Вердура.
B) Карне.
C) Піца
D) Пескатора
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Сухий
B) Пересмажений
C) Вершковий.
D) У формі пирога
|