- 1. З чого в першу чергу складається "Різотто алла Пескатора"?
A) Свинина
B) Курка.
C) Овочі
D) Морепродукти
- 2. Який рис зазвичай використовують для приготування різотто?
A) Довгозернистий
B) Арборіо.
C) Жасмин.
D) Басматі
- 3. Який інгредієнт часто додають для підсилення смаку в різотто?
A) Оцет
B) Біле вино
C) Яблучний сік
D) Соєвий соус
- 4. Що часто додають наприкінці приготування різотто для вершковості?
A) Сир пармезан
B) Сир фета
C) Вершковий сир
D) Сир Чеддер
- 5. Яку зелень зазвичай використовують як гарнір до різотто з морепродуктами?
A) Петрушка.
B) Чебрець
C) Кінза
D) Базилік.
- 6. Які з цих морепродуктів є поширеними морепродуктами, які можна використовувати для приготування ризотто алла Пескатора?
A) Баклажани
B) Курка.
C) Мідії
D) Яловичина
- 7. Що означає італійський термін "морепродукти", який фігурує в назві страви?
A) Піца
B) Пескатора
C) Вердура.
D) Карне.
- 8. Як зазвичай подають різотто?
A) Пересмажений
B) Вершковий.
C) Сухий
D) У формі пирога
|