Млинці - тест
  • 1. Що є основним інгредієнтом тіста для млинців?
A) Борошно
B) Рис
C) Цукор
D) Кукурудзяне борошно
  • 2. Яка країна відома популяризацією млинців?
A) Італія
B) Франція
C) Іспанія
D) Німеччина
  • 3. Що зазвичай додають до солодких млинців?
A) Гірчиця.
B) Кетчуп.
C) Нутелла.
D) Майонез.
  • 4. Який кухонний інструмент необхідний для приготування млинців?
A) Вафельниця
B) Сковорода з антипригарним покриттям
C) Скороварка
D) Повільна плита
  • 5. Яке борошно зазвичай використовують для приготування млинців?
A) Кукурудзяне борошно
B) Борошно вищого ґатунку
C) Пшеничне борошно грубого помелу
D) Мигдальне борошно
  • 6. Яка текстура у добре приготованого млинця?
A) Пухнасті та повітряні
B) Твердий і хрусткий
C) Тонкий і гнучкий
D) Густий і сухий
  • 7. З якими дієтичними обмеженнями пов'язане вживання млинців?
A) Горіх
B) Молочні продукти
C) Соя
D) Глютен
  • 8. Яка популярна начинка для несолодких млинців?
A) Любий.
B) Сир.
C) Шоколад
D) Морозиво
  • 9. Яке походження слова 'креп'?
A) Воно походить від грецького слова 'krepe', що означає 'тонкий млинець'.
B) Воно походить від латинського слова 'crispa', що означає 'згорнутий, зморщений, з кучерявим волоссям'.
C) Воно походить від давньоанглійського слова 'crepe', що означає 'плоский пиріг'.
D) Воно походить від німецького слова 'krapfen', що означає 'пончик'.
  • 10. Який найпоширеніший спосіб приготування млинців, який передбачає використання алкоголю?
A) Смаження з додаванням віскі.
B) Випікання з додаванням рому.
C) Приготування на пару з додаванням бренді.
D) Фламбування, наприклад, у випадку млинців Suzette.
  • 11. Яке християнське свято у Франції традиційно асоціюється з подачею млинців?
A) День усіх святих.
B) La Chandeleur (Свято Світла).
C) Великдень.
D) Різдво.
  • 12. Що Папа Геласій I запропонував французьким паломникам у 472 році?
A) Хліб і вино.
B) Млинці як святковий хліб.
C) Сир і виноград.
D) Риба і вино.
  • 13. Який існує один звичай, пов'язаний з золотою монетою під час приготування млинців на День млинців?
A) Кажуть, що тримання срібної монети в правій руці, одночасно перевертаючи млинець лівою рукою, приносить багатство.
B) Кажуть, що тримання золотої монети в обох руках під час приготування млинців приносить щастя.
C) Кажуть, що покладання золотої монети зверху на млинець приносить міцне здоров'я.
D) Кажуть, що тримання золотої монети в лівій руці, одночасно перевертаючи млинець правою рукою, приносить багатство.
  • 14. Який традиційний французький вислів пов'язаний з вживанням млинців у День Свічок?
A) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік здоров'я' (вживання млинців у День Свічок приносить рік здоров'я).
B) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік щастя' (вживання млинців у День Свічок приносить рік щастя).
C) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік багатства' (вживання млинців у День Свічок приносить рік багатства).
D) 'Їсти млинці у День Свічок приносить рік миру' (вживання млинців у День Свічок приносить рік миру).
  • 15. Яка традиція пов'язана з першим млинцем, який готують на День Світла (2 лютого)?
A) Перший млинець дарують найстаршому члену родини.
B) Перший млинець завжди їдять одразу.
C) Перший млинець ділять із сусідами.
D) Деякі люди ховають перший млинець у шухляду замість того, щоб його з'їсти, щоб принести удачу у наступному році.
  • 16. Яка з наступних опцій є поширеною солодкою начинкою для млинців?
A) Рататуй
B) Збиті вершки
C) Шинка
D) Сир
  • 17. Який інгредієнт зазвичай не використовується для приготування тіста для млинців?
A) Рататуй
B) Молоко
C) Борошно
D) Яйця
  • 18. Хто популяризував торт «крем-брюле» в Японії?
A) Емі Вада
B) Джулія Чайлд
C) Поль Бокюз
D) Марі-Антуан Карем
  • 19. Якою зазвичай є кількість шарів у кремовій випічці?
A) 1–5 шарів
B) 15–30 шарів
C) 31–50 шарів
D) 51–100 шарів
  • 20. Який з наступних інгредієнтів є загальним для тіста для солодких та несолодких млинців?
A) Кленовий сироп
B) Рататуй
C) Сир
D) Яйця
  • 21. Яка з наступних опцій не є типовою начинкою для солоної млинців?
A) Гриби
B) Шинка
C) Артишоки
D) Кленовий сироп
  • 22. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для млинців?
A) Кленовий сироп
B) Рататуй
C) Сир
D) Вершкове масло
  • 23. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Рататуй
B) Сир
C) Збитий цукор
D) Шинка
  • 24. Який інгредієнт найчастіше використовується в начинках для солоних млинців?
A) Кленовий сироп
B) Збиті вершки
C) М'ясні продукти
D) Варення
  • 25. Який інгредієнт найчастіше використовується в тісті для солоних млинців?
A) Сир
B) Кленовий сироп
C) Рататуй
D) Сіль
  • 26. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців?
A) Фруктові начинки
B) Шинка
C) Сир
D) Рататуй
  • 27. Яка консистенція тіста для млинців?
A) Щільна
B) Суха
C) Рідка
D) Густа
  • 28. Який інгредієнт використовувався замість молока в старих рецептах млинців?
A) Вода
B) Пиво або вино
C) Йогурт
D) Вершки
  • 29. В яких регіонах Франції креперії зустрічаються найчастіше?
A) Ельзас
B) Нормандія
C) Бретань
D) Прованс
  • 30. З яким соусом іноді подають млинці 49er?
A) Соус ранч
B) Кетчуп
C) Томатний соус
D) Соус з брусниці
  • 31. Коли зазвичай їдять тістечко «креп дантель»?
A) Під час перекусу
B) На вечерю
C) Опівночі
D) На сніданок
  • 32. Що означає слово 'mille' у виразі 'mille crêpes'?
A) Один
B) Мільйон
C) Сто
D) Тисяча
  • 33. З чим часто подають млинці в спеціалізованих закладах?
A) Вино
B) Чай
C) Яблучний сидр
D) Газована вода
  • 34. Як називаються млинці в Норвегії?
A) pannekoek
B) pönnukaka
C) pannekake
D) lettu
  • 35. У яких німецьких регіонах термін "Crêpes" використовується для позначення великого та тонкого млинця?
A) лише в Берліні
B) лише у Рейнланді
C) лише в Баварії
D) у більшості німецьких регіонів
  • 36. Як називаються млинці в південних регіонах Швеції?
A) pönnukaka
B) palačinka
C) plättar
D) pannkaka
  • 37. Як називаються млинці данською мовою?
A) pönnukaka
B) pannekoek
C) pannekake
D) pandekager
  • 38. Як називаються млинці в грецькій мові?
A) філоас
B) фаюелес
C) акітма
D) крепа
  • 39. Як називаються млинці в Галісії?
A) frixuelos
B) akıtma
C) filloas
D) fayueles
  • 40. Який інгредієнт можна використовувати замість молока у галісійських млинцях?
A) цукор
B) мед
C) кориця
D) свиняча кров
  • 41. Як називаються млинці в турецькій мові?
A) pannekake
B) akıtma
C) pandekager
D) palačinka
  • 42. Як називається австро-баварський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) паннекаке
B) Палачинке
C) палачинка
D) пённукака
  • 43. Як називається угорський термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) палачинта
B) палачинка
C) пённукака
D) паннекаке
  • 44. Яке загальновживане слово для опису тонкого млинця, схожого на креп, у боснійській, болгарській, македонській, чеській, хорватській, сербській та словенській мовах?
A) палачинке
B) млинець
C) панкейк
D) пённукака
  • 45. Як називається словацький термін для тонкого млинця, схожого на креп?
A) палачинка
B) панкейк
C) пённукака
D) млинець
  • 46. Які ресторани в регіоні Балканів спеціалізуються на приготуванні палачинків?
A) Креперія
B) Бар з блінами
C) Будинок млинців
D) Палачинкарня
  • 47. Як називається єврейська страва ашкеназького походження, схожа на млинці?
A) панкейк
B) блінц
C) палачинка
D) пённукака
  • 48. Як називається східнослов'янське свято, де популярні млинці (або крепи)?
A) Карнавал
B) Великдень
C) Масляна
D) Різдво
  • 49. Чим можна замінити молоко в рецептах блінів?
A) Мигдальне молоко
B) Кефір
C) Вівсяне молоко
D) Соєве молоко
  • 50. Що символізують млинці під час святкування Масляної?
A) місяць
B) земля
C) сонце
D) зірки
  • 51. Як називаються млинці в Аргентині, Уругваї та Чилі?
A) Панкейки
B) Креперії
C) Галетти
D) Крепи
  • 52. У якому десятилітті французькі млинці (крепи) з'явилися в Японії?
A) 1960-ті роки
B) 1980-ті роки
C) 1970-ті роки
D) 1990-ті роки
  • 53. Яка найпоширеніша начинка для солодких млинців у Мексиці?
A) Дульсе де лече
B) Збиті вершки
C) Хуітлакоче
D) Кахєта
  • 54. У якій країні млинці відомі під назвою 'крепи'?
A) Аргентина
B) Мексика
C) Японія
D) Канада
  • 55. Яка типова солона начинка для млинців у Мексиці?
A) Хуітлакоче
B) Дульсе де лече
C) Морозиво
D) Кахєта
  • 56. У якому столітті французи представили млинці (крепи) в Мексиці?
A) 20-те століття
B) 17-те століття
C) 19-те століття
D) 18-те століття
  • 57. Яка страва Південної Індії схожа на млинці і виготовляється з ферментованого рисового тіста?
A) Пудля
B) Доса
C) Патібола
D) Інджера
  • 58. Як називається західноіндійська страва, приготована з борошна нуту?
A) Доса
B) Пудля
C) Малава
D) Патібола
  • 59. Який з цих страв є солодким різновидом млинців, популярним у західній частині Індії?
A) Пудля
B) Інджера
C) Доса
D) Патібола
  • 60. Як називається ефіопська/ерітрейська/сомалійська/єменська страва, схожа на тонку млинці?
A) Інджера
B) Малава
C) Цзянбін
D) Доса
  • 61. Як називається сомалійська страва, яка дуже схожа на млинець?
A) Доса
B) Інджера
C) Малавах
D) Цзянбін
  • 62. Яка традиційна китайська вулична їжа схожа на млинці?
A) Дарал
B) Цзянбін
C) Куе лекер
D) Данбін
  • 63. Як називається індонезійський варіант млинців?
A) Daral
B) Danbing
C) Kue leker
D) Leder
  • 64. Як називається рулетом збананового крепу з міста Божонеґоро?
A) Daral
B) Leder
C) Kue leker
D) Danbing
  • 65. Як називається традиційний філіппінський рецепт млинців?
A) Ледер
B) Куе лекер
C) Дарал
D) Данбін
  • 66. Як називається традиційний тайванський сніданок, схожий на млинці?
A) Дарал
B) Данбін
C) Куе лекер
D) Цзянбін
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.