- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Мухаммара.
B) Шиш-Тавук
C) Фатайер.
D) Кіббе.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Басбуса
B) Пахлава
C) Намура.
D) Кунафа
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Тум
B) Шакшука
C) Мухаммара.
D) Лабне.
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Фаттах.
B) Шенкліш
C) Махші.
D) Кебаб хінді
- 5. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Гарам Масала
B) Advieh.
C) Рас-ель-Ханут
D) Бахарат
- 6. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Сфіха
B) Фаттах.
C) Хумус.
D) Шакшука
- 7. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Мигдаль
B) Фісташка
C) Кешью
D) Горіх.
- 8. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Лабне.
B) Кашк
C) Шенкліш
D) Халлумі.
- 9. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Шаурма
B) Кунафа
C) Фаттах.
D) Сфіха
|