- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Фатайер.
B) Кіббе.
C) Шиш-Тавук
D) Мухаммара.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Пахлава
B) Басбуса
C) Кунафа
D) Намура.
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Шакшука
B) Тум
C) Мухаммара.
D) Лабне.
- 4. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Шаурма
B) Фаттах.
C) Кунафа
D) Сфіха
- 5. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Хумус.
B) Фаттах.
C) Сфіха
D) Шакшука
- 6. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Горіх.
B) Фісташка
C) Мигдаль
D) Кешью
- 7. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Бахарат
B) Advieh.
C) Гарам Масала
D) Рас-ель-Ханут
- 8. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Фаттах.
B) Шенкліш
C) Кебаб хінді
D) Махші.
- 9. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Лабне.
B) Кашк
C) Шенкліш
D) Халлумі.
|