- 1. Яка страва є основним продуктом сирійської кухні і готується з потрісканої пшениці та м'ясного фаршу?
A) Шиш-Тавук
B) Мухаммара.
C) Кіббе.
D) Фатайер.
- 2. Який сирійський солодкий десерт готують з тонких шарів тіста філо з начинкою з горіхів і меду?
A) Пахлава
B) Кунафа
C) Басбуса
D) Намура.
- 3. Яка сирійська страва - гострий червоний перець і горіховий соус?
A) Шакшука
B) Мухаммара.
C) Лабне.
D) Тум
- 4. Яка сирійська страва готується з м'ясного фаршу, фаршированого овочами, такими як кабачки, баклажани або перець?
A) Кебаб хінді
B) Махші.
C) Фаттах.
D) Шенкліш
- 5. Яка суміш спецій часто використовується в сирійській кухні і складається з різних мелених прянощів?
A) Рас-ель-Ханут
B) Гарам Масала
C) Бахарат
D) Advieh.
- 6. Як називається сирійська страва з хліба, просоченого теплим йогуртово-часниковим соусом?
A) Шакшука
B) Фаттах.
C) Сфіха
D) Хумус.
- 7. Який горіх найчастіше використовують у сирійських солодощах та десертах?
A) Мигдаль
B) Кешью
C) Горіх.
D) Фісташка
- 8. Як називається популярний сирійський йогуртовий сир?
A) Халлумі.
B) Кашк
C) Шенкліш
D) Лабне.
- 9. Що таке знаменита сирійська вулична їжа, яка складається з нарізаного м'яса, загорнутого в лаваш з овочами та соусом?
A) Кунафа
B) Шаурма
C) Сфіха
D) Фаттах.
|