ThatQuiz
|
Бібліотека тестів
|
Виконайте цей тест зараз
Белакан - ферментована креветкова паста - тест
  • 1. Що таке белакан?
A) Ферментована креветкова паста
B) Солодкий соєвий соус
C) Гострий соус чилі
D) Мариновані овочі
  • 2. В якій країні белакан традиційно використовується в кулінарії?
A) Малайзія
B) Італія
C) Японія
D) Бразилія
  • 3. Яку роль відіграє белакан у малайзійській кухні?
A) Додає стравам кислинки
B) Додає стравам гіркоти
C) Додає солодкості стравам
D) Додає стравам смаку умамі
  • 4. У яких стравах малайзійської кухні зазвичай використовується белакан?
A) Роті Канаї
B) Лакса
C) Самбал
D) Насі Лемак
  • 5. До якої страви зазвичай входить белакан як ключовий інгредієнт?
A) Самбал Белакан
B) Курячий сатай
C) Ананасовий смажений рис
D) Яловичина Ренданг
  • 6. Белакан найчастіше використовується для додавання якого смаку до страв?
A) Гіркота
B) Кислинка
C) Солодкість
D) Умамі.
  • 7. Як можна пом'якшити інтенсивний аромат белакану у страві?
A) Готуємо його з іншими інгредієнтами на повільному вогні
B) Відмова від інших спецій у страві
C) Додаємо більше белакану для додаткового смаку
D) Подавати сирим на гарнір
  • 8. Що додає белакан до страв?
A) Солодкість і гострота
B) Вершковість і насиченість
C) Гіркота і гострота
D) Інтенсивний пікантний і гострий смак
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.