A) C. Бургундія B) D. Долина Рони C) A. Шампанське. D) B. Бордо
A) C. Мерло. B) B. Каберне Совіньйон C) D. Піно Нуар D) A. Шардоне.
A) C. Старіння B) A. Ферментація C) D. Фільтрація D) B. Дистиляція
A) A. Капітуляція B) D. Малолактична ферментація C) B. Укріплення D) C. Роз'яснення
A) A. Сомельє B) C. Енолог C) D. Купер D) B. Винороб.
A) B. Сира B) A. Темпранільо C) C. Гренаш. D) D. Зінфандель
A) C. Іспанія B) A. Аргентина C) B. Італія D) D. Австралія
A) D. Шампанське. B) A. Долина Напа C) C. Тоскана D) B. Бордо
A) D. Сира B) A. Гренаш. C) C. Мерло. D) B. Каберне Совіньйон
A) Вивчення мікробіології. B) Вивчення фізіології рослин. C) Вирощування та збір винограду. D) Наука та вивчення вина та виноробства.
A) Грецьке слово 'oinos', що означає 'вино', та суфікс '-logia', що означає 'вивчення'. B) Латинське слово 'vitis', що означає 'виноград'. C) Французьке слово 'vin', що означає 'вино'. D) Італійське слово 'vino', що означає 'вино'.
A) Енологія – це вивчення хімії вина, тоді як вініфікація – це вивчення дегустації вина. B) Енологія є галуззю сільського господарства, тоді як вініфікація є галуззю енології. C) Енологія зосереджується на фізіології рослин, тоді як вініфікація – на мікробіології. D) Енологія – це вивчення вина та виробництва вина, тоді як вініфікація – це наука про вирощування, культивування та збір винограду.
A) Сомельє, що спеціалізується на дегустації вин. B) Експерт у галузі виноробства, який знає наукові аспекти, а також мистецтво та техніки виробництва вина. C) Майстер вина, який працює в сфері управління готельним бізнесом. D) Фахівець з вирощування виноградників.
A) Мельбурнський політехнічний інститут / Університет Ла Троуб у Мельбурні, Австралія. B) Коледж винної індустрії Квінсленду в Стенторпі, штат Квінсленд. C) Університет Аделаїди в Аделаїді, штат Південна Австралія. D) Університет Чарльза Стюрта в Вагга-Вагга, штат Новий Південний Уельс.
A) Університет Гогенгейм у Штутгарті, Німеччина. B) Університет Бордо у Бордо. C) Федеральний університет Пампи, кампус у місті Дом Педріто. D) Федеральний інститут штату Ріо-Гранде-ду-Сул у місті Бенто Гонсалвес.
A) Університет Палермо в місті Марсала, Італія. B) Університет Монпельє I в місті Монпельє, Франція. C) Університет Реймса в місті Реймс, Франція. D) Університет Брока в місті Сент-Кетрінс, Онтаріо, Канада.
A) Інститут сільського господарства Монпельє, відділення виноградарства та виноробства, у місті Монпельє. B) Університет Реймс, у місті Реймс. C) Університет Бордо, у місті Бордо. D) Університет Бургундії, у місті Діжон.
A) Університет Hochschule Geisenheim, розташований у місті Гайзенхайм, землі Гессен. B) Університет Унтерштайнтгайм, розташований у Штутгарті, землі Баден-Вюртемберг. C) Університет прикладних наук Хайльбронн, розташований у Хайльбронні. D) Державна навчально-дослідна установа для виноградарства та садівництва у Вейнсберзі.
A) Університет Падуї в Конельяно, Італія. B) Єврейський університет в Єрусалимі, кампус у Реховоті. C) Університет Тренто в Тренто, Італія. D) Університет Болоньї в Чезені, Італія.
A) Університет Палермо в Марсалі. B) Університет Болоньї в Чезені. C) Університет Падуї в Конельяно. D) Університет Католицького Університету Святого Серця в П'яченці.
A) Піура, Трухільо, Чіклайо B) Ліма, Іка, Чінка C) Ліма, Арекіпа, Трухільо D) Арекіпа, Куско, Пуно
A) Любляна B) Марибор C) Копер D) Віпава
A) Університет Женеви B) ETH Цюріх C) Університет Лозанни D) Changins - Nyon
A) Університет Валенсії B) Університет Кадіса C) Університет Ровіри та Віргілі D) Університет Ла-Ріохи
A) Іст-Сассекс B) Оксфорд C) Бат D) Лондон
A) Мішель Роллан B) Зелма Лонг C) Альберто Антоніні D) Кіт Воллейс
A) Кеті Корісон B) Мігель Браско C) Джастін Мейєр D) Герман Ягер
A) Порту B) Віла-Реал C) Евора D) Лісабон
A) Мігель А. Торрес B) Мішель Роллан C) Альберто Антоніні D) Керол Шелтон
A) Імперський коледж Лондона B) Кембриджський університет C) Коледж Пламптон D) Оксфордський університет
A) Національний університет Сан-Маркос B) Університет Ліми C) Папський католицький університет Перу D) Приватний університет Сан-Хуан-Баутіста
A) Мігель Браско B) Мішель Роллан C) Герман Мюллер (Тургау) D) Альберто Антоніні
A) Коламбія, штат Міссурі B) Канзас-Сіті, штат Міссурі C) Сент-Луїс, штат Міссурі D) Спрінгфілд, штат Міссурі
A) Кіт Воллейс B) Альберто Антоніні C) Кеті Корісон D) Мішель Роллан
A) Макс Легліз B) Мішель Роллан C) Альберто Антоніні D) Мігель Браско
A) Університет Ла-Ріохи B) Університет Гранади C) Університет Ровіра-і-Вірхілі D) Університет Кадіса
A) Томас Волні Мансон B) Кіт Воллейс C) Мішель Роллан D) Альберто Антоніні
A) Університет Евори (Universidade de Évora) B) Університет Порту (Universidade do Porto) C) Університет Трас-ус-Монтес і Алту-Дуру (University of Trás-os-Montes and Alto Douro) D) Університет Лісабона (University of Lisbon)
A) California Polytechnic State University B) Sonoma State University C) Allan Hancock College D) University of California, Davis |