Фурме де Монбрісон (сир) - іспит
  • 1. З якого молока традиційно виготовляють Фурме де Монбрісон?
A) Овече молоко
B) Коров'яче молоко
C) Козяче молоко
D) Молоко буйволиці
  • 2. У якій країні виробляється Fourme de Montbrison?
A) Швейцарія
B) Бельгія
C) Італія
D) Франція
  • 3. Фурме де Монбрісон до якого типу сирів відноситься?
A) Блакитний сир
B) М'який сир
C) Свіжий сир
D) Твердий сир
  • 4. Яка текстура сиру Фурме де Монбрісон?
A) М'який і рідкий
B) Гладкий і еластичний
C) Твердий і пластівчастий
D) Вершковий і розсипчастий
  • 5. Чи є Fourme de Montbrison захищеним зазначенням походження (PDO)?
A) Ні.
B) Тільки для експорту
C) Так.
D) Тільки регіонально
  • 6. Яка пліснява в першу чергу відповідальна за блакитні прожилки у Фурме де Монбрісон?
A) Penicillium roqueforti
B) Aspergillus niger
C) Penicillium glaucum
D) Penicillium camemberti
  • 7. Яка форма сиру Фурме де Монбрісон?
A) Трикутна
B) Циліндричний
C) Пірамідальна
D) Площа
  • 8. Як зазвичай подають Fourme de Montbrison?
A) З крекерами або хлібом
B) Тільки з фруктами
C) Готується тільки в посуді
D) Наодинці, без супроводу
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.