Фурме де Монбрісон (сир)
  • 1. З якого молока традиційно виготовляють Фурме де Монбрісон?
A) Козяче молоко
B) Коров'яче молоко
C) Овече молоко
D) Молоко буйволиці
  • 2. У якій країні виробляється Fourme de Montbrison?
A) Франція
B) Італія
C) Швейцарія
D) Бельгія
  • 3. Фурме де Монбрісон до якого типу сирів відноситься?
A) Свіжий сир
B) М'який сир
C) Твердий сир
D) Блакитний сир
  • 4. Яка форма сиру Фурме де Монбрісон?
A) Трикутна
B) Пірамідальна
C) Площа
D) Циліндричний
  • 5. Яка пліснява в першу чергу відповідальна за блакитні прожилки у Фурме де Монбрісон?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Penicillium glaucum
D) Aspergillus niger
  • 6. Чи є Fourme de Montbrison захищеним зазначенням походження (PDO)?
A) Тільки регіонально
B) Так.
C) Ні.
D) Тільки для експорту
  • 7. Яка текстура сиру Фурме де Монбрісон?
A) М'який і рідкий
B) Вершковий і розсипчастий
C) Гладкий і еластичний
D) Твердий і пластівчастий
  • 8. Як зазвичай подають Fourme de Montbrison?
A) Готується тільки в посуді
B) Наодинці, без супроводу
C) З крекерами або хлібом
D) Тільки з фруктами
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.