- 1. Що з перерахованого нижче є традиційним російським супом, приготованим з буряка?
A) Салат Олів'є
B) Щи
C) Борщ
D) Пельмені
- 2. Як називається сметана, яку зазвичай подають до російських страв?
A) Бліні.
B) Горілка.
C) Кефір.
D) Сметана
- 3. Яка популярна російська страва складається з тонких млинців, які часто подають з ікрою та сметаною?
A) Борщ
B) Бефстроганов з яловичини
C) Пиріжки
D) Бліні.
- 4. Який традиційний російський алкогольний напій виготовляється з перебродившого житнього або пшеничного хліба?
A) Медовуха
B) Сбітен
C) Горілка.
D) Квас
- 5. Як називається традиційна російська страва з пельменів з начинкою з фаршу?
A) Борщ
B) Пиріжки
C) Пельмені
D) Бліні.
- 6. Яку рибу зазвичай використовують у традиційній російській страві "Шуба"?
A) Ікра
B) Лосось
C) Форель
D) Оселедець.
- 7. Який інгредієнт є основним у російській кухні, його часто маринують і використовують для приготування страв?
A) Огірки
B) Помідори.
C) Морква
D) Болгарський перець
- 8. Яка російська страва являє собою багатошаровий салат з овочів, картоплі, м'яса та майонезу?
A) Борщ
B) Пельмені
C) Бліні.
D) Салат Олів'є
|