- 1. Спеціалізовані продукти харчування - це унікальні та високоякісні харчові продукти, які часто виробляються невеликими партіями з використанням традиційних методів та високоякісних інгредієнтів. Ці продукти, як правило, відомі своїм винятковим смаком, високою якістю та особливими ароматами. Це можуть бути вишукані сири, ремісничий шоколад, органічні продукти, мед місцевого виробництва, хліб ручної випічки та інші спеціальні продукти, які задовольняють специфічні смаки та вподобання. Спеціалізовані продукти часто шукають ентузіасти кулінарії, шеф-кухарі та люди, які прагнуть дослідити нові та захоплюючі кулінарні враження.
З1: Яку спеціальну спецію часто називають "королевою спецій"?
A) Паприка
B) Кмин
C) Куркума
D) Шафран
- 2. Q2: Що з перерахованого нижче є традиційним італійським м'ясним копченим продуктом?
A) Салямі
B) Прошутто
C) Пастрамі
D) Бекон.
- 3. Q3: Яким видом спеціальної їжі є місо?
A) Ферментована соєва паста
B) Маринований овоч
C) Пресований тофу
D) Гострий соус для занурення
- 4. Q4: Що є основним інгредієнтом хумусу?
A) Нут
B) Ячмінь
C) Кіноа.
D) Сочевиця
- 5. Q5: Який делікатес виготовляється з качиної або гусячої печінки?
A) Фуа-гра
B) Ікра
C) Трюфель
D) Шафран
- 6. Q7: Грюєр та емменталь - це різновиди якого спеціального харчового продукту?
A) Шоколад
B) Сир.
C) Хліб
D) Паста.
- 7. Q9: Який делікатес часто називають "королем сиру"?
A) Брі.
B) Парміджано-реджано
C) Блакитний сир
D) Гауда
- 8. Q10: Що є основним інгредієнтом спеціального продукту харчування, відомого як комбуча?
A) Пиво.
B) Вино
C) Кава
D) Чай
|