Тірамісу.
  • 1. Який вид сиру традиційно використовують у Тірамісу?
A) Вершковий сир
B) Рікотта.
C) Маскарпоне
D) Моцарела
  • 2. Який інгредієнт використовується для замочування нагідок?
A) Еспресо
B) Чай
C) Молоко
D) Фруктовий сік
  • 3. Який основний алкогольний напій використовується в Tiramisù?
A) Віскі.
B) Ром.
C) Горілка.
D) Вино марсала
  • 4. Що з перерахованого нижче є звичайним гарніром до Тірамісу?
A) Цукрова пудра
B) Фруктові скибочки
C) Какао-порошок
D) Подрібнені горіхи
  • 5. Як перекладається назва "Tiramisù" з англійської?
A) Забери мене.
B) Підніми мене.
C) Розбуди мене.
D) Забери мене звідси.
  • 6. Як зазвичай подають Тірамісу?
A) При кімнатній температурі
B) Охолоджений.
C) Замерзла.
D) Теплий
  • 7. Якою має бути текстура жіночих пальців у Tiramisù?
A) Жуйко.
B) Мокрий.
C) Хрусткий.
D) М'який
  • 8. З якої країни походить Тірамісу?
A) Іспанія
B) Франція
C) Італія
D) Греція
  • 9. Коли сучасні версії тірамісу набули популярності в ресторанах?
A) Середина 1970-х років
B) Початок 1950-х років
C) Початок 1980-х років
D) Кінець 1960-х років
  • 10. Хто вважається творцями тірамісу в ресторані Le Beccherie?
A) Альба ді Пілло та Роберто Лінгуанотто
B) Козімо III та кондитер із Сієни
C) Команда ресторану Vetturino
D) Лука Зая та Адо Кампеол
  • 11. У якому році десерт тірамісу вперше з'явився в меню ресторану Le Beccherie?
A) 1969
B) 1972
C) 1983
D) 1978
  • 12. Коли вперше згадали про тірамісу в газетній статті?
A) New York Times, 1975
B) The Guardian, 1980
C) Sydney Morning Herald, 1978
D) Le Monde, 1976
  • 13. Які твердження робляться щодо афродизіакальних властивостей тірамісу?
A) Він був розроблений для покращення травлення.
B) Його створили, щоб підвищити рівень енергії у спортсменів.
C) Він був винайдений як десерт для королівської родини.
D) За легендою, його винайшла власниця борделю в Тревізо у 19-му столітті для покращення сексуальних стосунків.
  • 14. У списку традиційних сільськогосподарських продуктів якого регіону згадується тірамісу?
A) Сицилія
B) Тоскана
C) Ломбардія
D) Фріулі-Венеція-Джулія
  • 15. Якою була мета Луки Заї щодо тірамісу у 2013 році?
A) Представити його на міжнародних ринках.
B) Просувати його як національну страву Італії.
C) Отримати сертифікацію захищеного найменування походження (PDO) від Європейського Союзу на основі оригінальних інгредієнтів.
D) Створити новий варіант з полуницею.
  • 16. Який десерт міг вплинути на створення тірамісу?
A) Panna cotta
B) Напівзаморожений десерт "Тірамісу" від ресторану Vetturino
C) Sbatudin
D) Zuppa inglese
  • 17. Коли вперше згадка про тірамісу з'явилася в італійському словнику?
A) 1982
B) 1978
C) 1983
D) 1980
  • 18. Якої форми подавали оригінальний тірамісу в ресторані Le Beccherie?
A) Прямокутна
B) Квадратна
C) Кругла
D) Трикутна
  • 19. Який з цих варіантів найменш часто використовується для замочування печива савоярді в десерті тірамісу?
A) Kahlúa
B) Темний ром
C) Malibu
D) Tia Maria
  • 20. Який вид десертів на основі кави має давню кулінарну історію в північній Італії?
A) Капучино.
B) Вершкові креми на основі яєць, такі як забайоне.
C) Латте.
D) Еспресо.
  • 21. Яка альтернативна інгредієнт може замінити каву у варіаціях тірамісу?
A) Чай
B) Шоколад
C) Молоко
D) Вода
  • 22. Який солодкий, дріжджовий хліб іноді використовується замість печива "савоярді"?
A) Чіабатта
B) Панетоне
C) Фокачча
D) Бріош
  • 23. Який інгредієнт вже був широко поширений в італійській домашній кухні до появи маскарпоне?
A) Збиті вершки
B) Лікер Амаретто
C) Маскарпоне
D) Печиво "савоярді"
  • 24. Яка традиційна форма тірамісу, яка полегшує розміщення печива?
A) Овальна
B) Прямокутна або квадратна
C) Трикутна
D) Кругла
Створено з That Quiz — сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.