Квенель.
  • 1. Що таке кенелль?
A) Своєрідний суп
B) Різновид випічки
C) Фруктовий десерт
D) Різновид вареника або мусу
  • 2. Який спосіб приготування зазвичай використовується для приготування кенелі?
A) Гриль
B) Смаження
C) Браконьєрство
D) Випічка
  • 3. З якою кухнею асоціюється кенелль?
A) Індійська кухня
B) Китайська кухня
C) Італійська кухня
D) Французька кухня
  • 4. З яким соусом зазвичай подають кенелі?
A) Соус маринара
B) Сальса
C) Соус "Нантуа
D) Соус Альфредо
  • 5. Крім риби, який ще білок можна використовувати для приготування кенелів?
A) Ягня.
B) Яловичина
C) Курка.
D) Пригнися.
  • 6. Яку рибу найчастіше використовують для приготування кенелі?
A) Тунець.
B) Тріска
C) Лосось
D) Щука
  • 7. Квенель можна знайти в різних формах у багатьох кухнях. Що схоже на цю страву в італійській кухні?
A) Ньоккі
B) Лазанья
C) Тортеллини
D) Равіолі
  • 8. За допомогою якого кухонного інструменту найчастіше формують кенелі?
A) Качалка
B) Ріжучий ніж
C) Дві ложки.
D) Кондитерський мішок
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.