Посібник споживача з якісної хімічної продукції від Джона Емслі
  • 1. Яка хімічна речовина часто асоціюється з харчовими консервантами?
A) Харчова сода
B) Бензоат натрію
C) Оцет
D) Кухонна сіль
  • 2. Яка хімічна речовина зазвичай міститься в засобах особистої гігієни для зволоження?
A) Гліцерин
B) Хлорид натрію
C) Силіконова олія
D) Оцтова кислота
  • 3. Яку хімічну речовину часто критикують за потенційний вплив на здоров'я в упаковці харчових продуктів?
A) Тефлон
B) Поліетилен
C) Бісфенол А (BPA)
D) ПВХ
  • 4. Що вимірює рН?
A) Температура речовини
B) Густина рідин
C) Концентрація іонів
D) Кислотність або основність розчину
  • 5. Яку хімічну речовину часто використовують як підсилювач смаку?
A) Глутамат натрію (MSG)
B) Сіль
C) Оцет
D) Цукор
  • 6. Що означає "GRAS" у маркуванні харчових продуктів?
A) Загально визнані безпечними
B) Справжній регламент щодо добавок
C) Хороший ресурс для сільськогосподарських стандартів
D) Керівні принципи для досліджень у сільському господарстві
  • 7. Що за хімічна речовина - етанол?
A) Алкоголь
B) Жир.
C) Білок
D) Вуглеводи
  • 8. Яку хімічну речовину найчастіше використовують для в'ялення м'яса?
A) Оцет
B) Нітрит натрію
C) Молочна кислота
D) Декстроза
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.