A) Молоко буйволиці B) Коров'яче молоко C) Козяче молоко D) Овече молоко
A) Жорстко. B) Сухий C) Розсипчастий. D) Вершковий.
A) 90% жирності B) 50% жирності C) 75% жирності D) 30% жирності
A) Огюст Ескоф'є B) Антуан Карем C) Марсель Пруст D) Жан Антельм Брілла-Саварен
A) Твердий і восковий B) Тонкий і чіткий C) М'який і білий D) Шорсткий і коричневий
A) Чіпси. B) Салат C) Паста. D) Багет.
A) Кімнатна температура B) Замерзла. C) Охолоджений. D) Гарячий
A) Кислий і гострий B) Насичений і маслянистий C) Гіркий і димний D) Гострий і пікантний
A) Рислінг B) Шампанське. C) Червоне Бордо D) Мальбек |