- 1. Що таке солодкий і вершковий мексиканський десерт з карамелізованого цукру та заварного крему?
A) Чуррос.
B) Флан.
C) Arroz con Leche
D) Торт Tres Leches
- 2. Як називається мексиканська страва, що складається зі смаженої тортильї з начинкою з різних інгредієнтів, таких як боби, м'ясо та сир?
A) Тостада
B) Гордіта.
C) Чімічанга
D) Тамале.
- 3. Яка мексиканська страва складається зі смаженого тіста, часто з начинкою з м'яса, сиру або овочів?
A) Чурро.
B) Флейта.
C) Гордіта.
D) Емпанада
- 4. Яка мексиканська страва складається з густого супу з гоміні, м'яса та перцю чилі?
A) Суп з тортильї
B) Caldo de Res
C) Позоле
D) Менудо
- 5. Як називається мексиканська страва з тіста маса з начинкою з подрібненого м'яса, сиру або квасолі, загорнута в банановий лист або кукурудзяне лушпиння і приготована на пару?
A) Енчилада
B) Тамале.
C) Бурріто.
D) Сопе
- 6. Як називається мексиканський соус з шоколаду та перцю чилі, який зазвичай подають до м'яса?
A) Айолі.
B) Сальса Верде
C) Піко де Галло
D) Крот.
- 7. Яка мексиканська страва складається з хрусткої кукурудзяної тортильї з різними інгредієнтами, такими як салат, квасоля та сальса?
A) Кесаділья.
B) Тако.
C) Енчилада
D) Бурріто.
- 8. Який тип листя зазвичай використовується в мексиканській кухні для загортання тамале та інших продуктів?
A) Капустяний лист
B) Банановий лист
C) Кукурудзяне лушпиння
D) Салат-латук.
|