Oeufs en meurette - іспит
  • 1. Що є основним інгредієнтом Oeufs en meurette?
A) Яловичина
B) Риба
C) Курка.
D) Яйця.
  • 2. З чого готують соус у м'ясному омлеті?
A) Томатний соус
B) Червоне вино
C) Вершки
D) Біле вино
  • 3. В якому регіоні Франції готують оселедці з м'яса?
A) Прованс
B) Бріттані.
C) Нормандія
D) Бургундське.
  • 4. Як традиційно гарнірують оселедець з м'ясом?
A) З петрушкою
B) З лимонною цедрою
C) З пластівцями чилі
D) З сиром.
  • 5. Який тип яєць використовується в омлеті?
A) Яєчня
B) Яйця-пашот
C) Яєчня
D) Варені яйця
  • 6. Яка консистенція соусу в омлетах з м'ясом?
A) Пухнастий.
B) Водянистий
C) Товстий
D) Ранні.
  • 7. Яке вино зазвичай використовується в омлетах з м'яса?
A) Шампанське.
B) Розе.
C) Шардоне
D) Бургундське червоне вино
  • 8. З чим традиційно подають асорті з м'яса?
A) Паста.
B) Рис
C) Хліб
D) Картопля
  • 9. До якої кухні належить страва «Oeufs en meurette»?
A) Бургундська
B) Іспанська
C) Італійська
D) Французька
  • 10. Де традиційно подають страву "Oeufs en meurette" як основну?
A) Замок Шато-де-Вужо
B) Мон-Сен-Мішель
C) Музей Лувр
D) Ейфелева вежа
  • 11. На яких заходах зазвичай подають страву «Oeufs en meurette» у замку Clos de Vougeot?
A) Корпоративні зустрічі
B) Спортивні заходи
C) Концерти
D) Прийоми та весілля
  • 12. Як ще називають соус меурет, який використовується в страві «Яйця по-меуретськи»?
A) Томатний соус
B) Соус Бешамель
C) Соус Велюте
D) Соус «Бургіньйон»
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.