Oeufs en meurette - іспит
  • 1. Що є основним інгредієнтом Oeufs en meurette?
A) Яйця.
B) Яловичина
C) Курка.
D) Риба
  • 2. З чого готують соус у м'ясному омлеті?
A) Вершки
B) Біле вино
C) Червоне вино
D) Томатний соус
  • 3. В якому регіоні Франції готують оселедці з м'яса?
A) Прованс
B) Бріттані.
C) Нормандія
D) Бургундське.
  • 4. Як традиційно гарнірують оселедець з м'ясом?
A) З пластівцями чилі
B) З петрушкою
C) З сиром.
D) З лимонною цедрою
  • 5. Який тип яєць використовується в омлеті?
A) Яєчня
B) Яєчня
C) Яйця-пашот
D) Варені яйця
  • 6. Яка консистенція соусу в омлетах з м'ясом?
A) Товстий
B) Пухнастий.
C) Ранні.
D) Водянистий
  • 7. Яке вино зазвичай використовується в омлетах з м'яса?
A) Шардоне
B) Бургундське червоне вино
C) Розе.
D) Шампанське.
  • 8. З чим традиційно подають асорті з м'яса?
A) Рис
B) Паста.
C) Хліб
D) Картопля
  • 9. До якої кухні належить страва «Oeufs en meurette»?
A) Італійська
B) Іспанська
C) Французька
D) Бургундська
  • 10. Де традиційно подають страву "Oeufs en meurette" як основну?
A) Музей Лувр
B) Замок Шато-де-Вужо
C) Ейфелева вежа
D) Мон-Сен-Мішель
  • 11. На яких заходах зазвичай подають страву «Oeufs en meurette» у замку Clos de Vougeot?
A) Спортивні заходи
B) Концерти
C) Корпоративні зустрічі
D) Прийоми та весілля
  • 12. Як ще називають соус меурет, який використовується в страві «Яйця по-меуретськи»?
A) Соус Велюте
B) Томатний соус
C) Соус «Бургіньйон»
D) Соус Бешамель
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.