Oeufs en meurette - тест
Oeufs en meurette
  • 1. Що є основним інгредієнтом Oeufs en meurette?
A) Яловичина
B) Риба
C) Курка.
D) Яйця.
  • 2. З чого готують соус у м'ясному омлеті?
A) Біле вино
B) Червоне вино
C) Томатний соус
D) Вершки
  • 3. В якому регіоні Франції готують оселедці з м'яса?
A) Бургундське.
B) Бріттані.
C) Нормандія
D) Прованс
  • 4. Як традиційно гарнірують оселедець з м'ясом?
A) З лимонною цедрою
B) З петрушкою
C) З пластівцями чилі
D) З сиром.
  • 5. Який тип яєць використовується в омлеті?
A) Яйця-пашот
B) Варені яйця
C) Яєчня
D) Яєчня
  • 6. Яка консистенція соусу в омлетах з м'ясом?
A) Пухнастий.
B) Водянистий
C) Товстий
D) Ранні.
  • 7. Яке вино зазвичай використовується в омлетах з м'яса?
A) Шардоне
B) Шампанське.
C) Розе.
D) Бургундське червоне вино
  • 8. З чим традиційно подають асорті з м'яса?
A) Картопля
B) Паста.
C) Рис
D) Хліб
  • 9. До якої кухні належить страва «Oeufs en meurette»?
A) Італійська
B) Бургундська
C) Іспанська
D) Французька
  • 10. Де традиційно подають страву "Oeufs en meurette" як основну?
A) Мон-Сен-Мішель
B) Замок Шато-де-Вужо
C) Музей Лувр
D) Ейфелева вежа
  • 11. На яких заходах зазвичай подають страву «Oeufs en meurette» у замку Clos de Vougeot?
A) Спортивні заходи
B) Корпоративні зустрічі
C) Прийоми та весілля
D) Концерти
  • 12. Як ще називають соус меурет, який використовується в страві «Яйця по-меуретськи»?
A) Томатний соус
B) Соус Бешамель
C) Соус «Бургіньйон»
D) Соус Велюте
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.