Oeufs en meurette - іспит
  • 1. Що є основним інгредієнтом Oeufs en meurette?
A) Курка.
B) Риба
C) Яйця.
D) Яловичина
  • 2. З чого готують соус у м'ясному омлеті?
A) Томатний соус
B) Вершки
C) Червоне вино
D) Біле вино
  • 3. В якому регіоні Франції готують оселедці з м'яса?
A) Бургундське.
B) Прованс
C) Бріттані.
D) Нормандія
  • 4. Як традиційно гарнірують оселедець з м'ясом?
A) З сиром.
B) З петрушкою
C) З пластівцями чилі
D) З лимонною цедрою
  • 5. Який тип яєць використовується в омлеті?
A) Варені яйця
B) Яєчня
C) Яйця-пашот
D) Яєчня
  • 6. Яка консистенція соусу в омлетах з м'ясом?
A) Ранні.
B) Водянистий
C) Товстий
D) Пухнастий.
  • 7. Яке вино зазвичай використовується в омлетах з м'яса?
A) Шардоне
B) Бургундське червоне вино
C) Розе.
D) Шампанське.
  • 8. З чим традиційно подають асорті з м'яса?
A) Паста.
B) Хліб
C) Картопля
D) Рис
  • 9. До якої кухні належить страва «Oeufs en meurette»?
A) Французька
B) Італійська
C) Іспанська
D) Бургундська
  • 10. Де традиційно подають страву "Oeufs en meurette" як основну?
A) Музей Лувр
B) Мон-Сен-Мішель
C) Замок Шато-де-Вужо
D) Ейфелева вежа
  • 11. На яких заходах зазвичай подають страву «Oeufs en meurette» у замку Clos de Vougeot?
A) Прийоми та весілля
B) Спортивні заходи
C) Концерти
D) Корпоративні зустрічі
  • 12. Як ще називають соус меурет, який використовується в страві «Яйця по-меуретськи»?
A) Томатний соус
B) Соус Бешамель
C) Соус «Бургіньйон»
D) Соус Велюте
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.