Oeufs en meurette - іспит
  • 1. Що є основним інгредієнтом Oeufs en meurette?
A) Яловичина
B) Яйця.
C) Курка.
D) Риба
  • 2. З чого готують соус у м'ясному омлеті?
A) Біле вино
B) Червоне вино
C) Томатний соус
D) Вершки
  • 3. В якому регіоні Франції готують оселедці з м'яса?
A) Нормандія
B) Бургундське.
C) Прованс
D) Бріттані.
  • 4. Як традиційно гарнірують оселедець з м'ясом?
A) З лимонною цедрою
B) З пластівцями чилі
C) З сиром.
D) З петрушкою
  • 5. Який тип яєць використовується в омлеті?
A) Варені яйця
B) Яєчня
C) Яйця-пашот
D) Яєчня
  • 6. Яка консистенція соусу в омлетах з м'ясом?
A) Пухнастий.
B) Водянистий
C) Ранні.
D) Товстий
  • 7. Яке вино зазвичай використовується в омлетах з м'яса?
A) Шампанське.
B) Шардоне
C) Бургундське червоне вино
D) Розе.
  • 8. З чим традиційно подають асорті з м'яса?
A) Рис
B) Хліб
C) Паста.
D) Картопля
  • 9. До якої кухні належить страва «Oeufs en meurette»?
A) Бургундська
B) Іспанська
C) Італійська
D) Французька
  • 10. Де традиційно подають страву "Oeufs en meurette" як основну?
A) Замок Шато-де-Вужо
B) Ейфелева вежа
C) Мон-Сен-Мішель
D) Музей Лувр
  • 11. На яких заходах зазвичай подають страву «Oeufs en meurette» у замку Clos de Vougeot?
A) Спортивні заходи
B) Прийоми та весілля
C) Концерти
D) Корпоративні зустрічі
  • 12. Як ще називають соус меурет, який використовується в страві «Яйця по-меуретськи»?
A) Томатний соус
B) Соус Велюте
C) Соус Бешамель
D) Соус «Бургіньйон»
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.