Oeufs en meurette - іспит
  • 1. Що є основним інгредієнтом Oeufs en meurette?
A) Яйця.
B) Риба
C) Курка.
D) Яловичина
  • 2. З чого готують соус у м'ясному омлеті?
A) Томатний соус
B) Біле вино
C) Вершки
D) Червоне вино
  • 3. В якому регіоні Франції готують оселедці з м'яса?
A) Бріттані.
B) Прованс
C) Нормандія
D) Бургундське.
  • 4. Як традиційно гарнірують оселедець з м'ясом?
A) З лимонною цедрою
B) З сиром.
C) З петрушкою
D) З пластівцями чилі
  • 5. Який тип яєць використовується в омлеті?
A) Яєчня
B) Варені яйця
C) Яйця-пашот
D) Яєчня
  • 6. Яка консистенція соусу в омлетах з м'ясом?
A) Пухнастий.
B) Водянистий
C) Товстий
D) Ранні.
  • 7. Яке вино зазвичай використовується в омлетах з м'яса?
A) Бургундське червоне вино
B) Розе.
C) Шардоне
D) Шампанське.
  • 8. З чим традиційно подають асорті з м'яса?
A) Рис
B) Картопля
C) Хліб
D) Паста.
  • 9. До якої кухні належить страва «Oeufs en meurette»?
A) Французька
B) Італійська
C) Іспанська
D) Бургундська
  • 10. Де традиційно подають страву "Oeufs en meurette" як основну?
A) Музей Лувр
B) Замок Шато-де-Вужо
C) Мон-Сен-Мішель
D) Ейфелева вежа
  • 11. На яких заходах зазвичай подають страву «Oeufs en meurette» у замку Clos de Vougeot?
A) Прийоми та весілля
B) Концерти
C) Корпоративні зустрічі
D) Спортивні заходи
  • 12. Як ще називають соус меурет, який використовується в страві «Яйця по-меуретськи»?
A) Соус «Бургіньйон»
B) Соус Велюте
C) Соус Бешамель
D) Томатний соус
Створено з That Quiz — сайт створення тестів для математики з ресурсами для інших предметних областей.