- 1. Химерне захоплення Німеччини законами про чистоту пива сягає корінням у 16 століття, коли герцог Вільгельм IV Баварський у 1516 році запровадив Reinheitsgebot (Закон про чистоту пива). Цей закон передбачав, що пиво можна варити лише з трьох інгредієнтів: води, ячменю та хмелю (пізніше до цього переліку додали дріжджі). З часом цей закон став символом німецької пивоварної традиції та якості, вплинувши на виробництво пива не лише в Німеччині, а й в усьому світі. Багато німецьких пивоварень і сьогодні дотримуються Reinheitsgebot, демонструючи відданість німців збереженню чистоти та автентичності їхнього улюбленого напою.
Коли були вперше прийняті німецькі закони про чистоту пива?
A) 1608
B) 1650
C) 1516
D) 1442
- 2. Як у народі називають німецькі закони про чистоту пива?
A) Prostgebot
B) Biergesetz
C) Hopsverordnung
D) Reinheitsgebot
- 3. Які інгредієнти дозволені законами про чистоту пива?
A) Вода, солод, хміль, дріжджі
B) Вода, ячмінь, пшениця, дріжджі
C) Вода, ячмінь, хміль, дріжджі
D) Вода, ячмінь, хміль, спирт
- 4. Де в Німеччині вперше були прийняті закони про чистоту пива?
A) Берлін
B) Баварія
C) Одеколон
D) Гамбург
- 5. Яка основна мета законів про чистоту пива?
A) Сприяти продажу іноземного пива
B) Щоб запобігти виробництву пива в певних регіонах
C) Обмежити споживання пива
D) Регулювання та забезпечення якості пива
- 6. У якому році закони про чистоту пива стали національним нормативним актом у Німеччині?
A) 1950
B) 1906
C) 1701
D) 1804
- 7. Яка пивоварня відома тим, що є найстарішою в Мюнхені і досі дотримується законів про чистоту пива?
A) Loewenbraeu
B) Augustiner-Bräu
C) Пауланер.
D) Пивоварня Хофбройхаус
- 8. Який високопосадовець видав указ про чистоту пива у 1487 році?
A) Імператор Максиміліан І
B) Король Людвіг II
C) Принц Отто Австрійський
D) Герцог Альбрехт IV Баварський
- 9. Як називається процес, коли холодне зберігання і дозрівання допомагає поліпшити смак пива?
A) Лагерінг
B) Ферментація
C) Пастеризація
D) Карбонізація
- 10. Як по-німецьки називається пивний сомельє або пивний стюард?
A) Хопфенмейстер
B) Bierbruder
C) Бірсомельє
D) Браумейстер.
- 11. Як називається традиційна пивна посудина в Німеччині?
A) Пінту
B) Стайн.
C) Келих
D) Кружка.
- 12. Яке відоме німецьке місто славиться своїм елем верхнього бродіння - альтбієром?
A) Мюнхен
B) Одеколон
C) Дюссельдорф
D) Гамбург
- 13. Яка основна роль дріжджів у процесі виробництва пива?
A) Розмальовка
B) Карбонізація
C) Ферментація
D) Роз'яснення
- 14. Яка відома німецька пивоварня була заснована в 1040 році і продовжує дотримуватися законів чистоти пива?
A) Варштайнер.
B) Ердінгер
C) Бітбургер.
D) Вайєнштефан
- 15. Який сорт німецького пива має характерний димчастий присмак завдяки використанню копченого солоду?
A) Вайценбер
B) Еллада.
C) Раухбір
D) Данкеле!
- 16. Який інгредієнт у пиві відповідає за гіркий смак і діє як природний консервант?
A) Хміль
B) Вода
C) Дріжджі.
D) Ячмінь
- 17. Яке німецьке місто відоме своїм щорічним святкуванням Октоберфесту, на якому також дотримуються законів про чистоту пива?
A) Мюнхен
B) Штутгарт
C) Одеколон
D) Гамбург
- 18. Як по-німецьки називається пивна бочка?
A) Танк
B) Фас!
C) Кюбель.
D) Еймер.
- 19. Як по-німецьки називається пивний сад?
A) Wirtsstube
B) Biergarten
C) Кнайпе.
D) Браухаус
- 20. Як називається пиво, в яке додають інгредієнти, що не відповідають законам про чистоту?
A) Пиво без домішок
B) Крафтове пиво
C) Пиво змішаного типу
D) Невідповідне пиво
- 21. Яка технологія пивоваріння передбачає додавання незбродженого сусла з високим вмістом осаду до готового пива для карбонізації?
A) Розтирання відвару
B) Закручування
C) Краузенінг
D) Сухий хопінг
|