- 1. Химерне захоплення Німеччини законами про чистоту пива сягає корінням у 16 століття, коли герцог Вільгельм IV Баварський у 1516 році запровадив Reinheitsgebot (Закон про чистоту пива). Цей закон передбачав, що пиво можна варити лише з трьох інгредієнтів: води, ячменю та хмелю (пізніше до цього переліку додали дріжджі). З часом цей закон став символом німецької пивоварної традиції та якості, вплинувши на виробництво пива не лише в Німеччині, а й в усьому світі. Багато німецьких пивоварень і сьогодні дотримуються Reinheitsgebot, демонструючи відданість німців збереженню чистоти та автентичності їхнього улюбленого напою.
Коли були вперше прийняті німецькі закони про чистоту пива?
A) 1516
B) 1608
C) 1650
D) 1442
- 2. Як у народі називають німецькі закони про чистоту пива?
A) Prostgebot
B) Hopsverordnung
C) Biergesetz
D) Reinheitsgebot
- 3. Які інгредієнти дозволені законами про чистоту пива?
A) Вода, ячмінь, хміль, дріжджі
B) Вода, ячмінь, пшениця, дріжджі
C) Вода, солод, хміль, дріжджі
D) Вода, ячмінь, хміль, спирт
- 4. Де в Німеччині вперше були прийняті закони про чистоту пива?
A) Баварія
B) Берлін
C) Одеколон
D) Гамбург
- 5. Яка основна мета законів про чистоту пива?
A) Щоб запобігти виробництву пива в певних регіонах
B) Обмежити споживання пива
C) Сприяти продажу іноземного пива
D) Регулювання та забезпечення якості пива
- 6. У якому році закони про чистоту пива стали національним нормативним актом у Німеччині?
A) 1906
B) 1950
C) 1804
D) 1701
- 7. Яка пивоварня відома тим, що є найстарішою в Мюнхені і досі дотримується законів про чистоту пива?
A) Augustiner-Bräu
B) Пауланер.
C) Пивоварня Хофбройхаус
D) Loewenbraeu
- 8. Який високопосадовець видав указ про чистоту пива у 1487 році?
A) Король Людвіг II
B) Імператор Максиміліан І
C) Принц Отто Австрійський
D) Герцог Альбрехт IV Баварський
- 9. Який інгредієнт у пиві відповідає за гіркий смак і діє як природний консервант?
A) Вода
B) Хміль
C) Дріжджі.
D) Ячмінь
- 10. Як називається пиво, в яке додають інгредієнти, що не відповідають законам про чистоту?
A) Невідповідне пиво
B) Пиво без домішок
C) Пиво змішаного типу
D) Крафтове пиво
- 11. Яке німецьке місто відоме своїм щорічним святкуванням Октоберфесту, на якому також дотримуються законів про чистоту пива?
A) Мюнхен
B) Одеколон
C) Гамбург
D) Штутгарт
- 12. Яка основна роль дріжджів у процесі виробництва пива?
A) Ферментація
B) Роз'яснення
C) Карбонізація
D) Розмальовка
- 13. Яка відома німецька пивоварня була заснована в 1040 році і продовжує дотримуватися законів чистоти пива?
A) Вайєнштефан
B) Ердінгер
C) Бітбургер.
D) Варштайнер.
- 14. Як називається традиційна пивна посудина в Німеччині?
A) Келих
B) Кружка.
C) Пінту
D) Стайн.
- 15. Як називається процес, коли холодне зберігання і дозрівання допомагає поліпшити смак пива?
A) Лагерінг
B) Ферментація
C) Карбонізація
D) Пастеризація
- 16. Як по-німецьки називається пивна бочка?
A) Еймер.
B) Танк
C) Фас!
D) Кюбель.
- 17. Який сорт німецького пива має характерний димчастий присмак завдяки використанню копченого солоду?
A) Данкеле!
B) Раухбір
C) Еллада.
D) Вайценбер
- 18. Як по-німецьки називається пивний сад?
A) Biergarten
B) Wirtsstube
C) Кнайпе.
D) Браухаус
- 19. Яке відоме німецьке місто славиться своїм елем верхнього бродіння - альтбієром?
A) Мюнхен
B) Одеколон
C) Дюссельдорф
D) Гамбург
- 20. Як по-німецьки називається пивний сомельє або пивний стюард?
A) Bierbruder
B) Браумейстер.
C) Бірсомельє
D) Хопфенмейстер
- 21. Яка технологія пивоваріння передбачає додавання незбродженого сусла з високим вмістом осаду до готового пива для карбонізації?
A) Краузенінг
B) Сухий хопінг
C) Закручування
D) Розтирання відвару
|