- 1. Торгівля прянощами, складна мережа комерції, що зародилася в давнину і процвітала протягом століть, відіграла вирішальну роль у формуванні світової історії та економіки. Спеції, такі як перець, кориця, мускатний горіх і гвоздика, що походять з багатих на біологічне розмаїття регіонів Азії, зокрема з островів Ост-Індії, були дуже бажаними не лише для кулінарного використання, але й завдяки своїм лікувальним властивостям і здатності маскувати смак зіпсованої їжі. Привабливість цих дорогоцінних товарів спричинила гостру конкуренцію між європейськими державами, що зростали наприкінці Середньовіччя, що призвело до епохи великих географічних відкриттів, позначеної сміливими морськими подорожами та небезпечними мандрівками незвіданими територіями. Португальські мореплавці, а за ними голландці та британці проклали маршрути та торговельні мережі, які з'єднали Європу, Африку та Азію, що призвело до заснування колоніальних форпостів і торгових міст, таких як Малакка, Гоа та Батавія. Цей величезний попит на спеції не лише збагачував купців і стимулював економіку країн, а й започаткував глибокі культурні обміни, вплинувши на кухню, торгівлю і навіть на глобальні моделі споживання. Однак торгівля прянощами також була пов'язана з конфліктами, оскільки європейські держави прагнули контролювати прибуткові ринки, часто вдаючись до військової сили та колонізації, що призводило до довготривалого впливу на місцеве населення та їхні землі. Зрештою, торгівля прянощами була чимось більшим, ніж просто обмін товарами; це була складна взаємодія культури, влади та економіки, яка заклала підвалини сучасного глобалізованого світу.
Що було головною причиною торгівлі прянощами в Середньовіччі?
A) Обміняти на золото
B) Надлишок спецій в Азії
C) Нестача їжі в Європі
D) Високий попит на спеції в Європі
- 2. Яка країна була головним гравцем у торгівлі спеціями в 15 столітті?
A) Португалія
B) Єгипет
C) Індія
D) Китай
- 3. В якому океані пролягали численні шляхи прянощів?
A) Північний Льодовитий океан
B) Атлантичний океан
C) Тихий океан
D) Індійський океан
- 4. Який острів був відомий як "Острови прянощів"?
A) Карибські острови
B) Острови Малуку
C) Гавайські острови
D) Британські острови
- 5. Якою була роль Голландської Ост-Індійської компанії?
A) Перевозити вантажі виключно в Африку
B) Продавати спеції тільки в Європі
C) Контролювати торгівлю спеціями в Азії
D) Торгувати спеціями з корінними американцями
- 6. Яка європейська країна встановила монополію на корицю?
A) Голландська
B) Французька
C) Англійська мова
D) Іспанська
- 7. Який тип торгівлі переважав для отримання прянощів?
A) Валютна торгівля
B) Цифрова торгівля
C) Бартерна торгівля
D) Торгівля рабами
- 8. Хто був основним торговцем спеціями в середньовічний період?
A) Солдати
B) Фермери
C) Купці
D) Серфінгісти
- 9. Яку спецію називали "червоним золотом"?
A) Шафран
B) Чилі.
C) Гвоздика.
D) Куркума
- 10. У якому році португальці вперше прибули до Індії за спеціями?
A) 1600
B) 1521
C) 1498
D) 1410
- 11. Хто з дослідників відомий своєю подорожжю до Островів прянощів?
A) Фердинанд Магеллан
B) Христофор Колумб
C) Джеймс Кук
D) Марко Поло
- 12. Яка спеція походить з Південно-Східної Азії і використовується в багатьох кухнях?
A) Чебрець
B) М'ята перцева
C) Ваніль.
D) Мускатний горіх
- 13. Яким видом транспорту перевозили прянощі?
A) Потяги
B) Літаки
C) Кораблі
D) Велосипеди
- 14. Яка спеція була ключовим продуктом, яким торгували італійські купці?
A) Кориця
B) Чорний чай
C) Базилік.
D) Коріандр.
- 15. Яку роль відігравали спеції в давніх торговельних угодах?
A) Вони слугували валютою
B) Їх проігнорували
C) Використовується тільки в кулінарії
D) Пропонується тільки для подарунків
- 16. Якому досліднику приписують відкриття морського шляху до Індії?
A) Ернан Кортес
B) Фердинанд Магеллан
C) Христофор Колумб
D) Васко да Гама
- 17. Яку спецію використовували для відлякування хвороб під час Чорної Смерті?
A) Гвоздика
B) Цукор
C) Сіль
D) Орегано
- 18. Який острів славиться виробництвом ванілі?
A) Мадагаскар
B) Борнео
C) Ямайка
D) Шрі-Ланка
- 19. Яка країна стала домінуючою державою в торгівлі прянощами в 17 столітті?
A) Нідерланди
B) Великобританія
C) Франція
D) Португалія
- 20. З якого регіону походить гвоздика?
A) Карибський басейн
B) Індія
C) Африка
D) Молюски.
- 21. Яка стародавня цивілізація першою почала використовувати спеції?
A) Китайська
B) Єгиптяни
C) Греки
D) Римляни
- 22. Яку спецію називали "чорним золотом" під час торгівлі спеціями?
A) Чорний перець
B) Гвоздика
C) Мускатний горіх
D) Кориця
- 23. Який дослідник відомий своїми спробами знайти північно-західний прохід до багатих на прянощі Індій?
A) Фердинанд Магеллан
B) Генрі Хадсон
C) Марко Поло
D) Сер Френсіс Дрейк
- 24. Що використовували для ароматизації їжі до нашої ери?
A) Штучні ароматизатори
B) Спеції
C) Хімікати
D) Тільки сіль.
- 25. Яку роль відігравали спеції в давній медицині?
A) Тільки для ароматизації
B) Викидається при приготуванні їжі
C) Використовується за цілющі властивості
D) Не використовується взагалі
- 26. Якій важливій події сприяла торгівля спеціями?
A) Промислова революція
B) Просвітництво
C) Темні віки
D) Епоха Великих географічних відкриттів
- 27. Яка країна була найбільше залучена до торгівлі імбиром?
A) Австралія
B) Індія
C) Росія
D) Японія
- 28. Яка економічна система виграла від торгівлі прянощами?
A) Феодалізм
B) Меркантилізм
C) Соціалізм
D) Капіталізм
- 29. Яку країну називали Островами прянощів?
A) Індія
B) Шрі-Ланка
C) Індонезія
D) В'єтнам
- 30. Як торгівля спеціями вплинула на європейську кухню?
A) Зниження якості харчових продуктів
B) Обмежений вибір інгредієнтів
C) Розмаїття смаків
D) Менше акценту на приправах
- 31. Яке місто було визначним центром торгівлі спеціями в Середньовіччі?
A) Венеція
B) Амстердам
C) Константинополь
D) Лісабон
- 32. Яка спеція асоціюється з традиційною індійською кухнею?
A) Куркума
B) Чебрець
C) Орегано
D) Розмарин.
- 33. Яким був найпоширеніший спосіб збереження спецій під час транспортування?
A) Заморожування
B) Соління
C) Консервування
D) Сушка
- 34. Історично вважалося, що мускатний горіх має яку властивість?
A) Лікувальний
B) Токсично.
C) Без смаку
D) Поживність
- 35. Який острів називали "островом прянощів"?
A) Молуккські острови
B) Борнео
C) Java
D) Суматра
|