- 1. Торгівля прянощами, складна мережа комерції, що зародилася в давнину і процвітала протягом століть, відіграла вирішальну роль у формуванні світової історії та економіки. Спеції, такі як перець, кориця, мускатний горіх і гвоздика, що походять з багатих на біологічне розмаїття регіонів Азії, зокрема з островів Ост-Індії, були дуже бажаними не лише для кулінарного використання, але й завдяки своїм лікувальним властивостям і здатності маскувати смак зіпсованої їжі. Привабливість цих дорогоцінних товарів спричинила гостру конкуренцію між європейськими державами, що зростали наприкінці Середньовіччя, що призвело до епохи великих географічних відкриттів, позначеної сміливими морськими подорожами та небезпечними мандрівками незвіданими територіями. Португальські мореплавці, а за ними голландці та британці проклали маршрути та торговельні мережі, які з'єднали Європу, Африку та Азію, що призвело до заснування колоніальних форпостів і торгових міст, таких як Малакка, Гоа та Батавія. Цей величезний попит на спеції не лише збагачував купців і стимулював економіку країн, а й започаткував глибокі культурні обміни, вплинувши на кухню, торгівлю і навіть на глобальні моделі споживання. Однак торгівля прянощами також була пов'язана з конфліктами, оскільки європейські держави прагнули контролювати прибуткові ринки, часто вдаючись до військової сили та колонізації, що призводило до довготривалого впливу на місцеве населення та їхні землі. Зрештою, торгівля прянощами була чимось більшим, ніж просто обмін товарами; це була складна взаємодія культури, влади та економіки, яка заклала підвалини сучасного глобалізованого світу.
Що було головною причиною торгівлі прянощами в Середньовіччі?
A) Нестача їжі в Європі
B) Високий попит на спеції в Європі
C) Надлишок спецій в Азії
D) Обміняти на золото
- 2. Яка країна була головним гравцем у торгівлі спеціями в 15 столітті?
A) Індія
B) Єгипет
C) Португалія
D) Китай
- 3. В якому океані пролягали численні шляхи прянощів?
A) Північний Льодовитий океан
B) Атлантичний океан
C) Індійський океан
D) Тихий океан
- 4. Який острів був відомий як "Острови прянощів"?
A) Британські острови
B) Карибські острови
C) Гавайські острови
D) Острови Малуку
- 5. Якою була роль Голландської Ост-Індійської компанії?
A) Торгувати спеціями з корінними американцями
B) Перевозити вантажі виключно в Африку
C) Контролювати торгівлю спеціями в Азії
D) Продавати спеції тільки в Європі
- 6. Яка європейська країна встановила монополію на корицю?
A) Англійська мова
B) Іспанська
C) Голландська
D) Французька
- 7. Який тип торгівлі переважав для отримання прянощів?
A) Бартерна торгівля
B) Валютна торгівля
C) Цифрова торгівля
D) Торгівля рабами
- 8. Хто був основним торговцем спеціями в середньовічний період?
A) Фермери
B) Купці
C) Солдати
D) Серфінгісти
- 9. Яку спецію називали "червоним золотом"?
A) Куркума
B) Шафран
C) Чилі.
D) Гвоздика.
- 10. У якому році португальці вперше прибули до Індії за спеціями?
A) 1498
B) 1600
C) 1410
D) 1521
- 11. Хто з дослідників відомий своєю подорожжю до Островів прянощів?
A) Христофор Колумб
B) Джеймс Кук
C) Фердинанд Магеллан
D) Марко Поло
- 12. Яка спеція походить з Південно-Східної Азії і використовується в багатьох кухнях?
A) Чебрець
B) Ваніль.
C) М'ята перцева
D) Мускатний горіх
- 13. Яким видом транспорту перевозили прянощі?
A) Велосипеди
B) Потяги
C) Літаки
D) Кораблі
- 14. Яка спеція була ключовим продуктом, яким торгували італійські купці?
A) Кориця
B) Коріандр.
C) Базилік.
D) Чорний чай
- 15. Яка країна була найбільше залучена до торгівлі імбиром?
A) Японія
B) Росія
C) Індія
D) Австралія
- 16. Яку роль відігравали спеції в давній медицині?
A) Тільки для ароматизації
B) Викидається при приготуванні їжі
C) Не використовується взагалі
D) Використовується за цілющі властивості
- 17. Яку спецію використовували для відлякування хвороб під час Чорної Смерті?
A) Гвоздика
B) Сіль
C) Цукор
D) Орегано
- 18. Що використовували для ароматизації їжі до нашої ери?
A) Спеції
B) Хімікати
C) Штучні ароматизатори
D) Тільки сіль.
- 19. Яку спецію називали "чорним золотом" під час торгівлі спеціями?
A) Чорний перець
B) Кориця
C) Мускатний горіх
D) Гвоздика
- 20. Яка стародавня цивілізація першою почала використовувати спеції?
A) Греки
B) Римляни
C) Китайська
D) Єгиптяни
- 21. Якому досліднику приписують відкриття морського шляху до Індії?
A) Фердинанд Магеллан
B) Васко да Гама
C) Христофор Колумб
D) Ернан Кортес
- 22. Яка країна стала домінуючою державою в торгівлі прянощами в 17 столітті?
A) Великобританія
B) Нідерланди
C) Франція
D) Португалія
- 23. Який острів називали "островом прянощів"?
A) Борнео
B) Молуккські острови
C) Java
D) Суматра
- 24. Як торгівля спеціями вплинула на європейську кухню?
A) Обмежений вибір інгредієнтів
B) Зниження якості харчових продуктів
C) Розмаїття смаків
D) Менше акценту на приправах
- 25. З якого регіону походить гвоздика?
A) Індія
B) Африка
C) Молюски.
D) Карибський басейн
- 26. Історично вважалося, що мускатний горіх має яку властивість?
A) Поживність
B) Лікувальний
C) Без смаку
D) Токсично.
- 27. Яким був найпоширеніший спосіб збереження спецій під час транспортування?
A) Заморожування
B) Сушка
C) Соління
D) Консервування
- 28. Яку країну називали Островами прянощів?
A) Індія
B) Індонезія
C) Шрі-Ланка
D) В'єтнам
- 29. Яке місто було визначним центром торгівлі спеціями в Середньовіччі?
A) Константинополь
B) Венеція
C) Лісабон
D) Амстердам
- 30. Яка спеція асоціюється з традиційною індійською кухнею?
A) Куркума
B) Орегано
C) Чебрець
D) Розмарин.
- 31. Яку роль відігравали спеції в давніх торговельних угодах?
A) Пропонується тільки для подарунків
B) Вони слугували валютою
C) Їх проігнорували
D) Використовується тільки в кулінарії
- 32. Який острів славиться виробництвом ванілі?
A) Мадагаскар
B) Ямайка
C) Борнео
D) Шрі-Ланка
- 33. Який дослідник відомий своїми спробами знайти північно-західний прохід до багатих на прянощі Індій?
A) Марко Поло
B) Сер Френсіс Дрейк
C) Фердинанд Магеллан
D) Генрі Хадсон
- 34. Якій важливій події сприяла торгівля спеціями?
A) Промислова революція
B) Просвітництво
C) Темні віки
D) Епоха Великих географічних відкриттів
- 35. Яка економічна система виграла від торгівлі прянощами?
A) Меркантилізм
B) Феодалізм
C) Капіталізм
D) Соціалізм
|