- 1. Культові американські продукти харчування демонструють різноманітні кулінарні традиції Сполучених Штатів, що відображають багатий гобелен впливів різних культур. Від соковитих гамбургерів і хрустких хот-догів, якими насолоджуються на літніх пікніках, до пухких млинців і кленового сиропу для ситного сніданку - американська кухня охоплює широкий спектр смаків і стилів. Класичні страви, такі як яблучний пиріг, крильця буйвола та барбекю по-південному, продовжують займати особливе місце в серцях американців, символізуючи затишок, традиції та святкування. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся шматком піци по-нью-йоркськи, чи смакуєте тарілку чилі по-техаському, ці культові страви не тільки смачні, але й втілюють дух американської культури харчування.
Який вид хліба зазвичай використовується в класичному сендвічі з арахісовим маслом і желе?
A) Цільнозерновий хліб
B) Білий хліб
C) Хліб на заквасці
D) Житній хліб
- 2. Який штат відомий своєю піцою у фритюрі?
A) Нью-Йорк
B) Техас
C) Каліфорнія
D) Іллінойс
- 3. В якому місті винайшли крильця Буффало?
A) Чикаго, штат Іллінойс
B) Буффало, штат Нью-Йорк
C) Атланта, штат Джорджія
D) Сіетл, штат Вашингтон
- 4. В якому регіоні США чаудер є популярною стравою?
A) Південний
B) Нова Англія
C) Південний захід
D) Середній Захід
- 5. Який бренд газованої води найчастіше асоціюється з американськими ресторанами швидкого харчування?
A) Доктор Пеппер
B) Кока-кола
C) Спрайт.
D) Пепсі
- 6. В якому місті, за переказами, був створений перший сучасний гамбургер?
A) Маямі, штат Флорида
B) Лос-Анджелес, Каліфорнія
C) Сіетл, штат Вашингтон
D) Нью-Хейвен, Коннектикут
- 7. Який штат є батьківщиною знаменитого лаймового пирога?
A) Каліфорнія
B) Флорида
C) Нью-Йорк
D) Техас
- 8. Який вид сендвіча найчастіше асоціюється зі святкуванням Дня подяки?
A) Шинка та сир
B) Сир на грилі
C) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
D) Туреччина
- 9. Який американський штат відомий своїми традиціями барбекю?
A) Монтана
B) Техас
C) Аляска
D) Гаваї
- 10. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування американської картоплі фрі?
A) Юконська золота картопля
B) Червона картопля
C) Картопля брукву
D) Солодка картопля
- 11. Гамбо - коронна страва якого штату США?
A) Луїзіана
B) Орегон
C) Огайо
D) Грузія
- 12. Який батончик зазвичай називають "Великим американським шоколадним батончиком"?
A) Чумацький Шлях
B) Снікерс.
C) Кіт Кет.
D) "Херші
- 13. Який штат відомий своєю юшкою з молюсків?
A) Массачусетс
B) Арізона
C) Нью-Мексико
D) Міннесота
- 14. Яку заправку найчастіше використовують у класичному салаті "Цезар"?
A) Італійська заправка
B) Заправка для ранчо
C) Заправка "Цезар
D) Заправка "Тисяча островів
- 15. Який вид квасолі найчастіше використовують в американському чилі?
A) Квасоля по-флотськи
B) Чорна квасоля
C) Квасоля квасоля
D) Квасоля пінто
- 16. Який бренд газованої води відомий своїм смаком кореневого пива?
A) Доктор Пеппер
B) Спрайт.
C) Маунтін Дью.
D) A&W
- 17. Який штат славиться своїми лобстерними ролами?
A) Мейн.
B) Колорадо
C) Вашингтон
D) Алабама
- 18. Який фрукт є основним інгредієнтом класичного американського вишневого пирога?
A) Вишні
B) Яблука.
C) Чорниця
D) Персики
- 19. Що таке традиційна південна страва з в'яленої свинячої черевця?
A) Бекон.
B) Відбивні з баранини
C) Тофу
D) Суші
- 20. Який вид бутерброда готують з сиром на грилі та томатним супом?
A) Сендвіч з лососем
B) Бутерброд з сиром на грилі
C) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
D) Клубний сендвіч
- 21. Яка їжа зазвичай асоціюється зі штатом Луїзіана і включає рис, овочі та різні види м'яса або морепродуктів?
A) Лазанья
B) Джамбалайя
C) Суші
D) Фалафель
- 22. Який пиріг готують з начинкою з горіхів пекан, цукру та кукурудзяного сиропу?
A) Лаймовий пиріг з лаймом
B) Пекановий пиріг
C) Лимонний пиріг з безе
D) Гарбузовий пиріг
- 23. Яка страва є популярною гавайською стравою, приготованою з сирої риби та приправ?
A) Реберця барбекю
B) Тако.
C) Крильця буйвола
D) Тикни.
- 24. Яка їжа є класичним американським фаст-фудом з котлетою з яловичого фаршу в булочці?
A) Фахітас
B) Суші
C) Гамбургер
D) Фо
- 25. Це солодке частування складається з шарів бісквіту, збитих вершків і полуниці. Як він називається?
A) Тірамісу.
B) Полуничний пісочний пиріг
C) Шоколадне тістечко
D) Крем-брюле
- 26. Яка страва асоціюється зі штатом Мен і зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом?
A) Братвурст
B) Лобстер.
C) Тофу
D) Суші
- 27. Який популярний американський сендвіч містить поєднання арахісового масла та виноградного желе?
A) Сендвіч з лососем
B) Рубіновий сендвіч
C) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
D) Кубинський сендвіч
- 28. Яку страву готують, поєднуючи макаронні вироби, сирний соус і панірувальні сухарі, а потім запікають до золотистого кольору та утворення пухирців?
A) Макарони з сиром
B) Курка Альфредо
C) Пад Тай.
D) Рис, смажений з яйцем
- 29. Який продукт є класичним американським супом з помідорів, бульйону та вершків?
A) Юшка з молюсків
B) Місо-суп
C) Томатний суп
D) Фо
- 30. Яку американську страву готують, обсмажуючи тонко нарізану яловичину з цибулею та болгарським перцем, яку подають у булці для гамбургерів?
A) Рибні тако
B) Філадельфійський чізкейк
C) Рулет з лобстером
D) Французький бутерброд з соусом
- 31. Що таке знаменитий американський сендвіч з ростбіфом, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі?
A) Сендвіч з лососем
B) Хот-дог.
C) Клубний сендвіч
D) Рубіновий сендвіч
- 32. Який десерт готують, перешаровуючи морозиво подрібненим печивом або батончиками на сковороді?
A) Лаймовий пиріг з лаймом
B) Чізкейк.
C) Торт-морозиво
D) Тірамісу.
- 33. Яка американська їжа - сендвіч з куркою на грилі або смаженою куркою і салатом, помідорами та майонезом?
A) Сендвіч з лососем
B) Бутерброд з сиром на грилі
C) Бутерброд зі свининою
D) Курячий сендвіч
- 34. Ця ситна американська страва готується з тіста з начинкою з м'яса та овочів, яку потім запікають або смажать. Як вона називається?
A) Брускетта
B) Пиріг у горщику.
C) Весняний рол
D) Пельмені
- 35. Що з перерахованого нижче є популярною американською стравою, яка часто асоціюється з Нью-Йорком?
A) Круасан.
B) Піца
C) Суші
D) Тако.
- 36. Який вид сендвіча з арахісовим маслом і желе роблять в Америці?
A) Клубний сендвіч
B) Сир на грилі
C) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
D) PB&J
- 37. Яка популярна закуска у фритюрі в американській культурі зазвичай продається на ярмарках?
A) Чурро.
B) Крендель.
C) Корн-дог.
D) Воронкоподібний торт
- 38. Яка американська мережа ресторанів швидкого харчування відома своїм логотипом із золотими арками?
A) KFC
B) Макдональдс
C) "Бургер Кінг".
D) Метро
- 39. Як називається американська страва з яловичого фаршу, квасолі та помідорів?
A) Паста.
B) Фахітас
C) Суші
D) Чилі.
- 40. Який американський бренд газованої води славиться своїм секретним рецептом, що містить 23 смаки?
A) Маунтін Дью.
B) Пепсі
C) Доктор Пеппер
D) Кока-кола
- 41. Яке американське печиво складається з двох шоколадних вафель із солодкою кремовою начинкою?
A) Oreo.
B) Пісочне печиво
C) Цукрове печиво
D) Імбирне печиво
- 42. Яку популярну приправу часто використовують до гамбургерів в Америці?
A) Майонез.
B) Гірчиця.
C) Соєвий соус
D) Кетчуп.
- 43. Як називається американський сендвіч з беконом, салатом і помідорами?
A) Сир на грилі
B) Клубний сендвіч
C) Арахісове масло та желе
D) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
- 44. Яке американське місто відоме своїм знаменитим супом з молюсків?
A) Чикаго
B) Бостон
C) Маямі
D) Сіетл
- 45. Який білок є основним у класичному американському м'ясному рулеті?
A) Тофу
B) Яловичий фарш
C) Філе лосося
D) Куряча грудка
- 46. Який американський бренд пластівців відомий своїм талісманом - тигром Тоні?
A) Щасливий талісман.
B) Глазуровані пластівці
C) Какао-слойки
D) Чипси.
- 47. Що є основним інгредієнтом традиційних американських млинців?
A) Кукурудзяне борошно
B) Борошно
C) Рис
D) Ячмінь
- 48. Який класичний американський батончик складається з нуги, карамелі та арахісу, вкритих шоколадом?
A) Чумацький Шлях
B) Кіт Кет.
C) Твікс.
D) Снікерс.
- 49. Яке американське місто славиться своєю піцою у фритюрі?
A) Маямі
B) Чикаго
C) Нью-Йорк
D) Лос-Анджелес
- 50. Яка класична американська страва складається з м'ясного фаршу, загорнутого в бекон?
A) Смажене курча
B) Макарони з сиром
C) М'ясний рулет
D) Юшка з молюсків
- 51. Що таке традиційна південна страва з кукурудзяного борошна та пахти?
A) Рисовий плов
B) Пиріг.
C) Пад-тай.
D) Кукурудзяний хліб
- 52. Який американський штат славиться своїми соковитими персиками?
A) Нью-Мексико
B) Орегон
C) Монтана
D) Грузія
- 53. Який напій найчастіше подають до класичного американського бургера?
A) Червоне вино
B) Холодний чай
C) Сода
D) Молоко
- 54. Який класичний американський гарнір готують з подрібненої картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки?
A) Часниковий хліб
B) Капустяний салат
C) Гаш-браун
D) Рисовий плов
- 55. В якому штаті відкрився перший ресторан A&W, відомий своїми коктейлями з кореневого пива?
A) Каліфорнія
B) Нью-Йорк
C) Техас
D) Флорида
- 56. Яка американська закуска виготовляється з роздутих кукурудзяних зерен, приправлених маслом, сіллю або іншими смаковими добавками?
A) Чіпси.
B) Цукрова вата
C) Кренделі
D) Попкорн.
- 57. Який культовий американський десерт має скоринку з крекеру Грем, кремову начинку та прикрашається фруктами або шоколадним соусом?
A) Пекановий пиріг
B) Бостонський кремовий пиріг
C) Чізкейк.
D) Яблучний пиріг
- 58. Що таке класична американська комфортна їжа - страва з макаронів, перешарованих сиром і приправлених томатним соусом?
A) Баклажани з пармезаном
B) Бефстроганов з яловичини
C) Лазанья
D) Чилі з м'ясом
- 59. В якому американському місті можна знайти знаменитий м'який крендель "Філадельфія" - закуску, яку часто подають з гірчицею?
A) Денвер
B) Сіетл
C) Філадельфія
D) Маямі
|