 - 1. Культові американські продукти харчування демонструють різноманітні кулінарні традиції Сполучених Штатів, що відображають багатий гобелен впливів різних культур. Від соковитих гамбургерів і хрустких хот-догів, якими насолоджуються на літніх пікніках, до пухких млинців і кленового сиропу для ситного сніданку - американська кухня охоплює широкий спектр смаків і стилів. Класичні страви, такі як яблучний пиріг, крильця буйвола та барбекю по-південному, продовжують займати особливе місце в серцях американців, символізуючи затишок, традиції та святкування. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся шматком піци по-нью-йоркськи, чи смакуєте тарілку чилі по-техаському, ці культові страви не тільки смачні, але й втілюють дух американської культури харчування.
Який вид хліба зазвичай використовується в класичному сендвічі з арахісовим маслом і желе?
A) Цільнозерновий хліб
B) Білий хліб
C) Хліб на заквасці
D) Житній хліб
- 2. Який штат відомий своєю піцою у фритюрі?
A) Каліфорнія
B) Нью-Йорк
C) Іллінойс
D) Техас
- 3. В якому місті винайшли крильця Буффало?
A) Атланта, штат Джорджія
B) Сіетл, штат Вашингтон
C) Буффало, штат Нью-Йорк
D) Чикаго, штат Іллінойс
- 4. В якому регіоні США чаудер є популярною стравою?
A) Середній Захід
B) Південний
C) Південний захід
D) Нова Англія
- 5. Який бренд газованої води найчастіше асоціюється з американськими ресторанами швидкого харчування?
A) Спрайт.
B) Пепсі
C) Кока-кола
D) Доктор Пеппер
- 6. В якому місті, за переказами, був створений перший сучасний гамбургер?
A) Нью-Хейвен, Коннектикут
B) Сіетл, штат Вашингтон
C) Лос-Анджелес, Каліфорнія
D) Маямі, штат Флорида
- 7. Який штат є батьківщиною знаменитого лаймового пирога?
A) Нью-Йорк
B) Каліфорнія
C) Техас
D) Флорида
- 8. Який вид сендвіча найчастіше асоціюється зі святкуванням Дня подяки?
A) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
B) Сир на грилі
C) Шинка та сир
D) Туреччина
- 9. Який американський штат відомий своїми традиціями барбекю?
A) Аляска
B) Техас
C) Гаваї
D) Монтана
- 10. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування американської картоплі фрі?
A) Картопля брукву
B) Солодка картопля
C) Юконська золота картопля
D) Червона картопля
- 11. Гамбо - коронна страва якого штату США?
A) Луїзіана
B) Огайо
C) Грузія
D) Орегон
- 12. Який батончик зазвичай називають "Великим американським шоколадним батончиком"?
A) "Херші
B) Снікерс.
C) Чумацький Шлях
D) Кіт Кет.
- 13. Який штат відомий своєю юшкою з молюсків?
A) Массачусетс
B) Міннесота
C) Арізона
D) Нью-Мексико
- 14. Яку заправку найчастіше використовують у класичному салаті "Цезар"?
A) Заправка "Цезар
B) Заправка "Тисяча островів
C) Заправка для ранчо
D) Італійська заправка
- 15. Який вид квасолі найчастіше використовують в американському чилі?
A) Квасоля по-флотськи
B) Квасоля квасоля
C) Чорна квасоля
D) Квасоля пінто
- 16. Який бренд газованої води відомий своїм смаком кореневого пива?
A) Доктор Пеппер
B) A&W
C) Маунтін Дью.
D) Спрайт.
- 17. Який штат славиться своїми лобстерними ролами?
A) Колорадо
B) Мейн.
C) Вашингтон
D) Алабама
- 18. Який фрукт є основним інгредієнтом класичного американського вишневого пирога?
A) Персики
B) Чорниця
C) Яблука.
D) Вишні
- 19. Що таке традиційна південна страва з в'яленої свинячої черевця?
A) Відбивні з баранини
B) Тофу
C) Суші
D) Бекон.
- 20. Який вид бутерброда готують з сиром на грилі та томатним супом?
A) Сендвіч з лососем
B) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
C) Клубний сендвіч
D) Бутерброд з сиром на грилі
- 21. Яка їжа зазвичай асоціюється зі штатом Луїзіана і включає рис, овочі та різні види м'яса або морепродуктів?
A) Джамбалайя
B) Лазанья
C) Фалафель
D) Суші
- 22. Який пиріг готують з начинкою з горіхів пекан, цукру та кукурудзяного сиропу?
A) Пекановий пиріг
B) Гарбузовий пиріг
C) Лимонний пиріг з безе
D) Лаймовий пиріг з лаймом
- 23. Яка страва є популярною гавайською стравою, приготованою з сирої риби та приправ?
A) Тако.
B) Тикни.
C) Реберця барбекю
D) Крильця буйвола
- 24. Яку страву готують, поєднуючи макаронні вироби, сирний соус і панірувальні сухарі, а потім запікають до золотистого кольору та утворення пухирців?
A) Макарони з сиром
B) Пад Тай.
C) Рис, смажений з яйцем
D) Курка Альфредо
- 25. В якому американському місті можна знайти знаменитий м'який крендель "Філадельфія" - закуску, яку часто подають з гірчицею?
A) Маямі
B) Філадельфія
C) Сіетл
D) Денвер
- 26. Це солодке частування складається з шарів бісквіту, збитих вершків і полуниці. Як він називається?
A) Шоколадне тістечко
B) Полуничний пісочний пиріг
C) Крем-брюле
D) Тірамісу.
- 27. Який класичний американський батончик складається з нуги, карамелі та арахісу, вкритих шоколадом?
A) Кіт Кет.
B) Чумацький Шлях
C) Твікс.
D) Снікерс.
- 28. Ця ситна американська страва готується з тіста з начинкою з м'яса та овочів, яку потім запікають або смажать. Як вона називається?
A) Брускетта
B) Пиріг у горщику.
C) Пельмені
D) Весняний рол
- 29. Яке американське печиво складається з двох шоколадних вафель із солодкою кремовою начинкою?
A) Oreo.
B) Імбирне печиво
C) Цукрове печиво
D) Пісочне печиво
- 30. Що таке класична американська комфортна їжа - страва з макаронів, перешарованих сиром і приправлених томатним соусом?
A) Бефстроганов з яловичини
B) Лазанья
C) Баклажани з пармезаном
D) Чилі з м'ясом
- 31. Який американський штат славиться своїми соковитими персиками?
A) Монтана
B) Нью-Мексико
C) Орегон
D) Грузія
- 32. Який популярний американський сендвіч містить поєднання арахісового масла та виноградного желе?
A) Кубинський сендвіч
B) Сендвіч з лососем
C) Рубіновий сендвіч
D) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
- 33. Яка американська мережа ресторанів швидкого харчування відома своїм логотипом із золотими арками?
A) "Бургер Кінг".
B) Метро
C) KFC
D) Макдональдс
- 34. Як називається американський сендвіч з беконом, салатом і помідорами?
A) Арахісове масло та желе
B) Сир на грилі
C) Клубний сендвіч
D) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
- 35. Яка американська їжа - сендвіч з куркою на грилі або смаженою куркою і салатом, помідорами та майонезом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Курячий сендвіч
C) Сендвіч з лососем
D) Бутерброд зі свининою
- 36. Яка страва асоціюється зі штатом Мен і зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом?
A) Суші
B) Братвурст
C) Тофу
D) Лобстер.
- 37. Яку американську страву готують, обсмажуючи тонко нарізану яловичину з цибулею та болгарським перцем, яку подають у булці для гамбургерів?
A) Філадельфійський чізкейк
B) Рибні тако
C) Рулет з лобстером
D) Французький бутерброд з соусом
- 38. Який білок є основним у класичному американському м'ясному рулеті?
A) Тофу
B) Філе лосося
C) Яловичий фарш
D) Куряча грудка
- 39. Яка популярна закуска у фритюрі в американській культурі зазвичай продається на ярмарках?
A) Воронкоподібний торт
B) Корн-дог.
C) Чурро.
D) Крендель.
- 40. Який класичний американський гарнір готують з подрібненої картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки?
A) Капустяний салат
B) Гаш-браун
C) Часниковий хліб
D) Рисовий плов
- 41. Який вид сендвіча з арахісовим маслом і желе роблять в Америці?
A) Сир на грилі
B) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
C) PB&J
D) Клубний сендвіч
- 42. Що таке традиційна південна страва з кукурудзяного борошна та пахти?
A) Пиріг.
B) Кукурудзяний хліб
C) Пад-тай.
D) Рисовий плов
- 43. Яке американське місто відоме своїм знаменитим супом з молюсків?
A) Чикаго
B) Сіетл
C) Бостон
D) Маямі
- 44. Як називається американська страва з яловичого фаршу, квасолі та помідорів?
A) Чилі.
B) Суші
C) Фахітас
D) Паста.
- 45. Що таке знаменитий американський сендвіч з ростбіфом, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі?
A) Сендвіч з лососем
B) Клубний сендвіч
C) Рубіновий сендвіч
D) Хот-дог.
- 46. Яке американське місто славиться своєю піцою у фритюрі?
A) Лос-Анджелес
B) Нью-Йорк
C) Маямі
D) Чикаго
- 47. Яка їжа є класичним американським фаст-фудом з котлетою з яловичого фаршу в булочці?
A) Фахітас
B) Фо
C) Гамбургер
D) Суші
- 48. В якому штаті відкрився перший ресторан A&W, відомий своїми коктейлями з кореневого пива?
A) Флорида
B) Техас
C) Каліфорнія
D) Нью-Йорк
- 49. Який напій найчастіше подають до класичного американського бургера?
A) Холодний чай
B) Молоко
C) Червоне вино
D) Сода
- 50. Яка класична американська страва складається з м'ясного фаршу, загорнутого в бекон?
A) Макарони з сиром
B) М'ясний рулет
C) Смажене курча
D) Юшка з молюсків
- 51. Який культовий американський десерт має скоринку з крекеру Грем, кремову начинку та прикрашається фруктами або шоколадним соусом?
A) Яблучний пиріг
B) Пекановий пиріг
C) Бостонський кремовий пиріг
D) Чізкейк.
- 52. Яку популярну приправу часто використовують до гамбургерів в Америці?
A) Гірчиця.
B) Кетчуп.
C) Майонез.
D) Соєвий соус
- 53. Який американський бренд газованої води славиться своїм секретним рецептом, що містить 23 смаки?
A) Пепсі
B) Кока-кола
C) Доктор Пеппер
D) Маунтін Дью.
- 54. Який десерт готують, перешаровуючи морозиво подрібненим печивом або батончиками на сковороді?
A) Торт-морозиво
B) Чізкейк.
C) Тірамісу.
D) Лаймовий пиріг з лаймом
- 55. Що є основним інгредієнтом традиційних американських млинців?
A) Рис
B) Борошно
C) Ячмінь
D) Кукурудзяне борошно
- 56. Яка американська закуска виготовляється з роздутих кукурудзяних зерен, приправлених маслом, сіллю або іншими смаковими добавками?
A) Чіпси.
B) Кренделі
C) Цукрова вата
D) Попкорн.
- 57. Який продукт є класичним американським супом з помідорів, бульйону та вершків?
A) Місо-суп
B) Томатний суп
C) Юшка з молюсків
D) Фо
- 58. Що з перерахованого нижче є популярною американською стравою, яка часто асоціюється з Нью-Йорком?
A) Круасан.
B) Суші
C) Піца
D) Тако.
- 59. Який американський бренд пластівців відомий своїм талісманом - тигром Тоні?
A) Глазуровані пластівці
B) Чипси.
C) Щасливий талісман.
D) Какао-слойки
|