 - 1. Культові американські продукти харчування демонструють різноманітні кулінарні традиції Сполучених Штатів, що відображають багатий гобелен впливів різних культур. Від соковитих гамбургерів і хрустких хот-догів, якими насолоджуються на літніх пікніках, до пухких млинців і кленового сиропу для ситного сніданку - американська кухня охоплює широкий спектр смаків і стилів. Класичні страви, такі як яблучний пиріг, крильця буйвола та барбекю по-південному, продовжують займати особливе місце в серцях американців, символізуючи затишок, традиції та святкування. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся шматком піци по-нью-йоркськи, чи смакуєте тарілку чилі по-техаському, ці культові страви не тільки смачні, але й втілюють дух американської культури харчування.
Який вид хліба зазвичай використовується в класичному сендвічі з арахісовим маслом і желе?
A) Цільнозерновий хліб
B) Білий хліб
C) Хліб на заквасці
D) Житній хліб
- 2. Який штат відомий своєю піцою у фритюрі?
A) Нью-Йорк
B) Іллінойс
C) Каліфорнія
D) Техас
- 3. В якому місті винайшли крильця Буффало?
A) Чикаго, штат Іллінойс
B) Атланта, штат Джорджія
C) Сіетл, штат Вашингтон
D) Буффало, штат Нью-Йорк
- 4. В якому регіоні США чаудер є популярною стравою?
A) Середній Захід
B) Південний
C) Нова Англія
D) Південний захід
- 5. Який бренд газованої води найчастіше асоціюється з американськими ресторанами швидкого харчування?
A) Кока-кола
B) Доктор Пеппер
C) Спрайт.
D) Пепсі
- 6. В якому місті, за переказами, був створений перший сучасний гамбургер?
A) Сіетл, штат Вашингтон
B) Нью-Хейвен, Коннектикут
C) Маямі, штат Флорида
D) Лос-Анджелес, Каліфорнія
- 7. Який штат є батьківщиною знаменитого лаймового пирога?
A) Нью-Йорк
B) Каліфорнія
C) Флорида
D) Техас
- 8. Який вид сендвіча найчастіше асоціюється зі святкуванням Дня подяки?
A) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
B) Сир на грилі
C) Шинка та сир
D) Туреччина
- 9. Який американський штат відомий своїми традиціями барбекю?
A) Гаваї
B) Монтана
C) Аляска
D) Техас
- 10. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування американської картоплі фрі?
A) Червона картопля
B) Юконська золота картопля
C) Солодка картопля
D) Картопля брукву
- 11. Гамбо - коронна страва якого штату США?
A) Огайо
B) Орегон
C) Луїзіана
D) Грузія
- 12. Який батончик зазвичай називають "Великим американським шоколадним батончиком"?
A) Кіт Кет.
B) Чумацький Шлях
C) Снікерс.
D) "Херші
- 13. Який штат відомий своєю юшкою з молюсків?
A) Нью-Мексико
B) Массачусетс
C) Міннесота
D) Арізона
- 14. Яку заправку найчастіше використовують у класичному салаті "Цезар"?
A) Заправка "Цезар
B) Заправка для ранчо
C) Італійська заправка
D) Заправка "Тисяча островів
- 15. Який вид квасолі найчастіше використовують в американському чилі?
A) Квасоля по-флотськи
B) Квасоля пінто
C) Квасоля квасоля
D) Чорна квасоля
- 16. Який бренд газованої води відомий своїм смаком кореневого пива?
A) Маунтін Дью.
B) A&W
C) Спрайт.
D) Доктор Пеппер
- 17. Який штат славиться своїми лобстерними ролами?
A) Мейн.
B) Колорадо
C) Алабама
D) Вашингтон
- 18. Який фрукт є основним інгредієнтом класичного американського вишневого пирога?
A) Чорниця
B) Вишні
C) Персики
D) Яблука.
- 19. Що таке традиційна південна страва з в'яленої свинячої черевця?
A) Суші
B) Відбивні з баранини
C) Бекон.
D) Тофу
- 20. Який вид бутерброда готують з сиром на грилі та томатним супом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Клубний сендвіч
C) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
D) Сендвіч з лососем
- 21. Яка їжа зазвичай асоціюється зі штатом Луїзіана і включає рис, овочі та різні види м'яса або морепродуктів?
A) Джамбалайя
B) Лазанья
C) Суші
D) Фалафель
- 22. Який пиріг готують з начинкою з горіхів пекан, цукру та кукурудзяного сиропу?
A) Гарбузовий пиріг
B) Лимонний пиріг з безе
C) Пекановий пиріг
D) Лаймовий пиріг з лаймом
- 23. Яка страва є популярною гавайською стравою, приготованою з сирої риби та приправ?
A) Реберця барбекю
B) Тако.
C) Крильця буйвола
D) Тикни.
- 24. Яку страву готують, поєднуючи макаронні вироби, сирний соус і панірувальні сухарі, а потім запікають до золотистого кольору та утворення пухирців?
A) Макарони з сиром
B) Курка Альфредо
C) Рис, смажений з яйцем
D) Пад Тай.
- 25. В якому американському місті можна знайти знаменитий м'який крендель "Філадельфія" - закуску, яку часто подають з гірчицею?
A) Сіетл
B) Денвер
C) Маямі
D) Філадельфія
- 26. Це солодке частування складається з шарів бісквіту, збитих вершків і полуниці. Як він називається?
A) Полуничний пісочний пиріг
B) Тірамісу.
C) Шоколадне тістечко
D) Крем-брюле
- 27. Який класичний американський батончик складається з нуги, карамелі та арахісу, вкритих шоколадом?
A) Кіт Кет.
B) Снікерс.
C) Чумацький Шлях
D) Твікс.
- 28. Ця ситна американська страва готується з тіста з начинкою з м'яса та овочів, яку потім запікають або смажать. Як вона називається?
A) Пиріг у горщику.
B) Пельмені
C) Брускетта
D) Весняний рол
- 29. Яке американське печиво складається з двох шоколадних вафель із солодкою кремовою начинкою?
A) Цукрове печиво
B) Пісочне печиво
C) Імбирне печиво
D) Oreo.
- 30. Що таке класична американська комфортна їжа - страва з макаронів, перешарованих сиром і приправлених томатним соусом?
A) Лазанья
B) Баклажани з пармезаном
C) Чилі з м'ясом
D) Бефстроганов з яловичини
- 31. Який американський штат славиться своїми соковитими персиками?
A) Монтана
B) Орегон
C) Грузія
D) Нью-Мексико
- 32. Який популярний американський сендвіч містить поєднання арахісового масла та виноградного желе?
A) Рубіновий сендвіч
B) Сендвіч з лососем
C) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
D) Кубинський сендвіч
- 33. Яка американська мережа ресторанів швидкого харчування відома своїм логотипом із золотими арками?
A) "Бургер Кінг".
B) KFC
C) Макдональдс
D) Метро
- 34. Як називається американський сендвіч з беконом, салатом і помідорами?
A) Сир на грилі
B) Арахісове масло та желе
C) Клубний сендвіч
D) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
- 35. Яка американська їжа - сендвіч з куркою на грилі або смаженою куркою і салатом, помідорами та майонезом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Бутерброд зі свининою
C) Сендвіч з лососем
D) Курячий сендвіч
- 36. Яка страва асоціюється зі штатом Мен і зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом?
A) Тофу
B) Суші
C) Братвурст
D) Лобстер.
- 37. Яку американську страву готують, обсмажуючи тонко нарізану яловичину з цибулею та болгарським перцем, яку подають у булці для гамбургерів?
A) Рибні тако
B) Рулет з лобстером
C) Філадельфійський чізкейк
D) Французький бутерброд з соусом
- 38. Який білок є основним у класичному американському м'ясному рулеті?
A) Куряча грудка
B) Яловичий фарш
C) Філе лосося
D) Тофу
- 39. Яка популярна закуска у фритюрі в американській культурі зазвичай продається на ярмарках?
A) Корн-дог.
B) Чурро.
C) Воронкоподібний торт
D) Крендель.
- 40. Який класичний американський гарнір готують з подрібненої картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки?
A) Гаш-браун
B) Часниковий хліб
C) Рисовий плов
D) Капустяний салат
- 41. Який вид сендвіча з арахісовим маслом і желе роблять в Америці?
A) PB&J
B) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
C) Клубний сендвіч
D) Сир на грилі
- 42. Що таке традиційна південна страва з кукурудзяного борошна та пахти?
A) Пад-тай.
B) Пиріг.
C) Кукурудзяний хліб
D) Рисовий плов
- 43. Яке американське місто відоме своїм знаменитим супом з молюсків?
A) Бостон
B) Маямі
C) Сіетл
D) Чикаго
- 44. Як називається американська страва з яловичого фаршу, квасолі та помідорів?
A) Суші
B) Чилі.
C) Паста.
D) Фахітас
- 45. Що таке знаменитий американський сендвіч з ростбіфом, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі?
A) Клубний сендвіч
B) Сендвіч з лососем
C) Хот-дог.
D) Рубіновий сендвіч
- 46. Яке американське місто славиться своєю піцою у фритюрі?
A) Нью-Йорк
B) Лос-Анджелес
C) Чикаго
D) Маямі
- 47. Яка їжа є класичним американським фаст-фудом з котлетою з яловичого фаршу в булочці?
A) Фо
B) Гамбургер
C) Фахітас
D) Суші
- 48. В якому штаті відкрився перший ресторан A&W, відомий своїми коктейлями з кореневого пива?
A) Техас
B) Каліфорнія
C) Нью-Йорк
D) Флорида
- 49. Який напій найчастіше подають до класичного американського бургера?
A) Червоне вино
B) Холодний чай
C) Сода
D) Молоко
- 50. Яка класична американська страва складається з м'ясного фаршу, загорнутого в бекон?
A) Смажене курча
B) Макарони з сиром
C) М'ясний рулет
D) Юшка з молюсків
- 51. Який культовий американський десерт має скоринку з крекеру Грем, кремову начинку та прикрашається фруктами або шоколадним соусом?
A) Пекановий пиріг
B) Чізкейк.
C) Яблучний пиріг
D) Бостонський кремовий пиріг
- 52. Яку популярну приправу часто використовують до гамбургерів в Америці?
A) Майонез.
B) Кетчуп.
C) Гірчиця.
D) Соєвий соус
- 53. Який американський бренд газованої води славиться своїм секретним рецептом, що містить 23 смаки?
A) Кока-кола
B) Пепсі
C) Доктор Пеппер
D) Маунтін Дью.
- 54. Який десерт готують, перешаровуючи морозиво подрібненим печивом або батончиками на сковороді?
A) Торт-морозиво
B) Тірамісу.
C) Чізкейк.
D) Лаймовий пиріг з лаймом
- 55. Що є основним інгредієнтом традиційних американських млинців?
A) Борошно
B) Кукурудзяне борошно
C) Рис
D) Ячмінь
- 56. Яка американська закуска виготовляється з роздутих кукурудзяних зерен, приправлених маслом, сіллю або іншими смаковими добавками?
A) Кренделі
B) Чіпси.
C) Цукрова вата
D) Попкорн.
- 57. Який продукт є класичним американським супом з помідорів, бульйону та вершків?
A) Місо-суп
B) Томатний суп
C) Юшка з молюсків
D) Фо
- 58. Що з перерахованого нижче є популярною американською стравою, яка часто асоціюється з Нью-Йорком?
A) Піца
B) Суші
C) Тако.
D) Круасан.
- 59. Який американський бренд пластівців відомий своїм талісманом - тигром Тоні?
A) Глазуровані пластівці
B) Чипси.
C) Какао-слойки
D) Щасливий талісман.
|