 - 1. Культові американські продукти харчування демонструють різноманітні кулінарні традиції Сполучених Штатів, що відображають багатий гобелен впливів різних культур. Від соковитих гамбургерів і хрустких хот-догів, якими насолоджуються на літніх пікніках, до пухких млинців і кленового сиропу для ситного сніданку - американська кухня охоплює широкий спектр смаків і стилів. Класичні страви, такі як яблучний пиріг, крильця буйвола та барбекю по-південному, продовжують займати особливе місце в серцях американців, символізуючи затишок, традиції та святкування. Незалежно від того, чи ви насолоджуєтеся шматком піци по-нью-йоркськи, чи смакуєте тарілку чилі по-техаському, ці культові страви не тільки смачні, але й втілюють дух американської культури харчування.
Який вид хліба зазвичай використовується в класичному сендвічі з арахісовим маслом і желе?
A) Білий хліб
B) Хліб на заквасці
C) Цільнозерновий хліб
D) Житній хліб
- 2. Який штат відомий своєю піцою у фритюрі?
A) Каліфорнія
B) Техас
C) Іллінойс
D) Нью-Йорк
- 3. В якому місті винайшли крильця Буффало?
A) Чикаго, штат Іллінойс
B) Атланта, штат Джорджія
C) Буффало, штат Нью-Йорк
D) Сіетл, штат Вашингтон
- 4. В якому регіоні США чаудер є популярною стравою?
A) Середній Захід
B) Південний захід
C) Південний
D) Нова Англія
- 5. Який бренд газованої води найчастіше асоціюється з американськими ресторанами швидкого харчування?
A) Доктор Пеппер
B) Кока-кола
C) Спрайт.
D) Пепсі
- 6. В якому місті, за переказами, був створений перший сучасний гамбургер?
A) Маямі, штат Флорида
B) Сіетл, штат Вашингтон
C) Нью-Хейвен, Коннектикут
D) Лос-Анджелес, Каліфорнія
- 7. Який штат є батьківщиною знаменитого лаймового пирога?
A) Флорида
B) Нью-Йорк
C) Техас
D) Каліфорнія
- 8. Який вид сендвіча найчастіше асоціюється зі святкуванням Дня подяки?
A) Сир на грилі
B) Шинка та сир
C) Туреччина
D) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
- 9. Який американський штат відомий своїми традиціями барбекю?
A) Гаваї
B) Аляска
C) Монтана
D) Техас
- 10. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування американської картоплі фрі?
A) Червона картопля
B) Картопля брукву
C) Юконська золота картопля
D) Солодка картопля
- 11. Гамбо - коронна страва якого штату США?
A) Луїзіана
B) Грузія
C) Орегон
D) Огайо
- 12. Який батончик зазвичай називають "Великим американським шоколадним батончиком"?
A) "Херші
B) Кіт Кет.
C) Снікерс.
D) Чумацький Шлях
- 13. Який штат відомий своєю юшкою з молюсків?
A) Нью-Мексико
B) Массачусетс
C) Міннесота
D) Арізона
- 14. Яку заправку найчастіше використовують у класичному салаті "Цезар"?
A) Заправка "Цезар
B) Італійська заправка
C) Заправка "Тисяча островів
D) Заправка для ранчо
- 15. Який вид квасолі найчастіше використовують в американському чилі?
A) Чорна квасоля
B) Квасоля квасоля
C) Квасоля по-флотськи
D) Квасоля пінто
- 16. Який бренд газованої води відомий своїм смаком кореневого пива?
A) A&W
B) Спрайт.
C) Маунтін Дью.
D) Доктор Пеппер
- 17. Який штат славиться своїми лобстерними ролами?
A) Вашингтон
B) Алабама
C) Колорадо
D) Мейн.
- 18. Який фрукт є основним інгредієнтом класичного американського вишневого пирога?
A) Вишні
B) Яблука.
C) Чорниця
D) Персики
- 19. Що таке традиційна південна страва з в'яленої свинячої черевця?
A) Тофу
B) Відбивні з баранини
C) Суші
D) Бекон.
- 20. Який вид бутерброда готують з сиром на грилі та томатним супом?
A) Сендвіч з лососем
B) Клубний сендвіч
C) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
D) Бутерброд з сиром на грилі
- 21. Яка їжа зазвичай асоціюється зі штатом Луїзіана і включає рис, овочі та різні види м'яса або морепродуктів?
A) Фалафель
B) Джамбалайя
C) Лазанья
D) Суші
- 22. Який пиріг готують з начинкою з горіхів пекан, цукру та кукурудзяного сиропу?
A) Лимонний пиріг з безе
B) Лаймовий пиріг з лаймом
C) Гарбузовий пиріг
D) Пекановий пиріг
- 23. Яка страва є популярною гавайською стравою, приготованою з сирої риби та приправ?
A) Тикни.
B) Крильця буйвола
C) Реберця барбекю
D) Тако.
- 24. Яку популярну приправу часто використовують до гамбургерів в Америці?
A) Майонез.
B) Кетчуп.
C) Соєвий соус
D) Гірчиця.
- 25. Який популярний американський сендвіч містить поєднання арахісового масла та виноградного желе?
A) Рубіновий сендвіч
B) Кубинський сендвіч
C) Сендвіч з лососем
D) Бутерброд з арахісовим маслом і желе
- 26. Який американський штат славиться своїми соковитими персиками?
A) Грузія
B) Нью-Мексико
C) Орегон
D) Монтана
- 27. Це солодке частування складається з шарів бісквіту, збитих вершків і полуниці. Як він називається?
A) Полуничний пісочний пиріг
B) Тірамісу.
C) Крем-брюле
D) Шоколадне тістечко
- 28. Що з перерахованого нижче є популярною американською стравою, яка часто асоціюється з Нью-Йорком?
A) Суші
B) Тако.
C) Піца
D) Круасан.
- 29. Який десерт готують, перешаровуючи морозиво подрібненим печивом або батончиками на сковороді?
A) Торт-морозиво
B) Лаймовий пиріг з лаймом
C) Тірамісу.
D) Чізкейк.
- 30. Як називається американська страва з яловичого фаршу, квасолі та помідорів?
A) Фахітас
B) Чилі.
C) Паста.
D) Суші
- 31. Яке американське місто славиться своєю піцою у фритюрі?
A) Маямі
B) Нью-Йорк
C) Лос-Анджелес
D) Чикаго
- 32. Яку американську страву готують, обсмажуючи тонко нарізану яловичину з цибулею та болгарським перцем, яку подають у булці для гамбургерів?
A) Філадельфійський чізкейк
B) Французький бутерброд з соусом
C) Рулет з лобстером
D) Рибні тако
- 33. Який продукт є класичним американським супом з помідорів, бульйону та вершків?
A) Фо
B) Юшка з молюсків
C) Місо-суп
D) Томатний суп
- 34. Ця ситна американська страва готується з тіста з начинкою з м'яса та овочів, яку потім запікають або смажать. Як вона називається?
A) Брускетта
B) Пельмені
C) Пиріг у горщику.
D) Весняний рол
- 35. Який класичний американський гарнір готують з подрібненої картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки?
A) Рисовий плов
B) Гаш-браун
C) Часниковий хліб
D) Капустяний салат
- 36. Яке американське печиво складається з двох шоколадних вафель із солодкою кремовою начинкою?
A) Пісочне печиво
B) Oreo.
C) Цукрове печиво
D) Імбирне печиво
- 37. Як називається американський сендвіч з беконом, салатом і помідорами?
A) Арахісове масло та желе
B) Клубний сендвіч
C) Сир на грилі
D) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
- 38. Який напій найчастіше подають до класичного американського бургера?
A) Молоко
B) Холодний чай
C) Червоне вино
D) Сода
- 39. В якому штаті відкрився перший ресторан A&W, відомий своїми коктейлями з кореневого пива?
A) Каліфорнія
B) Флорида
C) Техас
D) Нью-Йорк
- 40. Яка американська закуска виготовляється з роздутих кукурудзяних зерен, приправлених маслом, сіллю або іншими смаковими добавками?
A) Цукрова вата
B) Чіпси.
C) Кренделі
D) Попкорн.
- 41. Який американський бренд пластівців відомий своїм талісманом - тигром Тоні?
A) Глазуровані пластівці
B) Щасливий талісман.
C) Чипси.
D) Какао-слойки
- 42. Який білок є основним у класичному американському м'ясному рулеті?
A) Філе лосося
B) Тофу
C) Яловичий фарш
D) Куряча грудка
- 43. Що є основним інгредієнтом традиційних американських млинців?
A) Кукурудзяне борошно
B) Рис
C) Борошно
D) Ячмінь
- 44. Що таке класична американська комфортна їжа - страва з макаронів, перешарованих сиром і приправлених томатним соусом?
A) Чилі з м'ясом
B) Баклажани з пармезаном
C) Бефстроганов з яловичини
D) Лазанья
- 45. Яка їжа є класичним американським фаст-фудом з котлетою з яловичого фаршу в булочці?
A) Гамбургер
B) Суші
C) Фахітас
D) Фо
- 46. Яка класична американська страва складається з м'ясного фаршу, загорнутого в бекон?
A) Юшка з молюсків
B) М'ясний рулет
C) Макарони з сиром
D) Смажене курча
- 47. В якому американському місті можна знайти знаменитий м'який крендель "Філадельфія" - закуску, яку часто подають з гірчицею?
A) Денвер
B) Сіетл
C) Маямі
D) Філадельфія
- 48. Який класичний американський батончик складається з нуги, карамелі та арахісу, вкритих шоколадом?
A) Снікерс.
B) Твікс.
C) Кіт Кет.
D) Чумацький Шлях
- 49. Яку страву готують, поєднуючи макаронні вироби, сирний соус і панірувальні сухарі, а потім запікають до золотистого кольору та утворення пухирців?
A) Макарони з сиром
B) Пад Тай.
C) Курка Альфредо
D) Рис, смажений з яйцем
- 50. Яка страва асоціюється зі штатом Мен і зазвичай подається з розтопленим вершковим маслом?
A) Братвурст
B) Лобстер.
C) Тофу
D) Суші
- 51. Яке американське місто відоме своїм знаменитим супом з молюсків?
A) Чикаго
B) Бостон
C) Сіетл
D) Маямі
- 52. Яка американська їжа - сендвіч з куркою на грилі або смаженою куркою і салатом, помідорами та майонезом?
A) Бутерброд з сиром на грилі
B) Бутерброд зі свининою
C) Курячий сендвіч
D) Сендвіч з лососем
- 53. Яка популярна закуска у фритюрі в американській культурі зазвичай продається на ярмарках?
A) Корн-дог.
B) Чурро.
C) Крендель.
D) Воронкоподібний торт
- 54. Яка американська мережа ресторанів швидкого харчування відома своїм логотипом із золотими арками?
A) Макдональдс
B) "Бургер Кінг".
C) Метро
D) KFC
- 55. Який вид сендвіча з арахісовим маслом і желе роблять в Америці?
A) СЭНДВИЧ З БІФШТЕКСОМ
B) Клубний сендвіч
C) Сир на грилі
D) PB&J
- 56. Що таке знаменитий американський сендвіч з ростбіфом, швейцарським сиром, квашеною капустою та російською заправкою на житньому хлібі?
A) Сендвіч з лососем
B) Рубіновий сендвіч
C) Хот-дог.
D) Клубний сендвіч
- 57. Який культовий американський десерт має скоринку з крекеру Грем, кремову начинку та прикрашається фруктами або шоколадним соусом?
A) Бостонський кремовий пиріг
B) Чізкейк.
C) Яблучний пиріг
D) Пекановий пиріг
- 58. Що таке традиційна південна страва з кукурудзяного борошна та пахти?
A) Пиріг.
B) Рисовий плов
C) Кукурудзяний хліб
D) Пад-тай.
- 59. Який американський бренд газованої води славиться своїм секретним рецептом, що містить 23 смаки?
A) Маунтін Дью.
B) Кока-кола
C) Доктор Пеппер
D) Пепсі
|