- 1. Фіш енд чіпс - популярна страва, що складається з рибного філе в клярі та смаженої у фритюрі картоплі фрі, яку подають з хрусткою картоплею фрі. Ця класична британська страва зазвичай готується з білої риби, такої як тріска або пікша, яку обвалюють у приправленому клярі та обсмажують до золотистої хрусткої скоринки. До риби часто додають соус тартар, кашоподібний горошок і часточку лимона. Рибу з чіпсами люблять за хрустку текстуру, ароматну рибу та поблажливий смак, що робить її улюбленою їжею для комфортного харчування, якою насолоджуються багато людей по всьому світу.
Який вид риби традиційно використовується для приготування риби з картоплею фрі?
A) Лосось
B) Тунець.
C) Тріска
D) Форель
- 2. Який ключовий інгредієнт використовується для того, щоб тісто для риби та чіпсів було хрустким?
A) Вода
B) Соєвий соус
C) Пиво.
D) Молоко
- 3. В якій країні з'явилися риба та чіпси?
A) Мексика
B) Англія
C) Італія
D) Японія
- 4. Який традиційний гарнір подають до риби з чіпсами?
A) Кашоподібний горох
B) Цибулеві кільця
C) Капустяний салат
D) Картопля фрі
- 5. Що є ключовим інгредієнтом соусу тартар, який зазвичай подають до риби з чіпсами?
A) Кетчуп.
B) Соус для барбекю
C) Майонез.
D) Гірчиця.
- 6. Який оцет зазвичай використовують для збризкування риби та чіпсів?
A) Білий оцет
B) Солодовий оцет
C) Яблучний оцет
D) Бальзамічний оцет
- 7. Який тип олії зазвичай використовується для смаження картоплі фрі та чіпсів?
A) Оливкова олія
B) Кокосова олія
C) Арахісова олія
D) Рослинна олія
- 8. У якому вигляді горох подається як гарнір до риби з картоплею?
A) Кашоподібний.
B) Сирий
C) Цілий
D) Мариновані
- 9. Як називається традиційна обгортка для риби та чіпсів на винос?
A) Газета.
B) Алюмінієва фольга
C) Паперовий пакет
D) Поліетиленовий пакет
- 10. Як зазвичай заправляють чіпси перед подачею?
A) Сіль і оцет
B) Соєвий соус
C) Часник і трави
D) Гострий соус
- 11. Що є основним інгредієнтом салату з капусти, поширеного гарніру до риби з чіпсами?
A) Морквина.
B) Салат-латук.
C) Капуста.
D) Брокколі.
- 12. Яку картоплю зазвичай використовують для приготування чіпсів для рибних страв?
A) Russet
B) Червоне блаженство
C) Солодка картопля
D) Золото Юкону
- 13. Кому належить заслуга першої подачі риби та чіпсів разом як страви?
A) Томас Джефферсон
B) Марко Поло
C) Йосип Малін
D) Джулія Чайлд
- 14. В якій країні з'явилася риба та чіпси?
A) Італія
B) Сполучене Королівство
C) Франція
D) Сполучені Штати
- 15. Який день тижня у Великій Британії традиційно називають "Днем риби та чіпсів"?
A) Середа
B) Субота
C) Неділя
D) П'ятниця
- 16. Як на британському сленгу називають чіпси, які товсті та м'які всередині, але з хрустким зовнішнім шаром?
A) Крупні чіпси
B) Картопля фрі
C) Картопля фрі з вафлями
D) Картопля фрі на шнурках
- 17. Як називається традиційна страва в Шотландії, схожа на рибу з картоплею, але з іншою рибою?
A) Рибна вечеря
B) Свято лосося
C) Шрот пікші
D) Вечеря з тріскою
- 18. Який штат у США особливо відомий своїми морепродуктами, зокрема фантастичною рибою та чіпсами?
A) Каліфорнія
B) Техас
C) Мейн.
D) Флорида
|