- 1. В якому регіоні Франції виробляють Шабішу дю Пуату?
A) Нормандія
B) Пуату-Шарантія
C) Прованс
D) Бріттані.
- 2. Яке первинне джерело молока використовується для виробництва Chabichou du Poitou?
A) Овече молоко
B) Коров'яче молоко
C) Козяче молоко
D) Молоко буйволиці
- 3. Яка форма сиру Шабішу дю Пуату?
A) Циліндричний
B) Круглий
C) Площа
D) Трикутна
- 4. Чи є Chabichou du Poitou захищеним зазначенням походження (PDO)?
A) Ні.
B) Так.
C) Наразі на розгляді
D) Було, але більше не є
- 5. Яка країна є основним виробником Chabichou du Poitou?
A) Франція
B) Іспанія
C) Бельгія
D) Італія
- 6. Яка тварина традиційно використовується для виробництва Chabichou du Poitou?
A) Велика рогата худоба
B) Буффало.
C) Вівці.
D) Коза.
- 7. Яку температуру Chabichou du Poitou краще подавати?
A) Холод
B) Замерзла.
C) Гарячий
D) Кімнатна температура
- 8. Який традиційний французький термін для сиру типу Шабішу дю Пуату?
A) Фромаж
B) Паштет
C) Крем
D) Ковбаса.
|