- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelknödel
C) Bratkartoffeln
D) Руладен.
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Яблука.
B) Капуста.
C) Яловичина
D) Картопля
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Лаугенброт
B) Роґґенброт.
C) Вайсброт.
D) Пумпернікель
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Семмел.
B) Брецелю.
C) Кайзерземмель
D) Laugenstange
- 5. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Штоллен.
B) Доміноштейн
C) Плятчен
D) Лебкухен
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Штрудель.
B) Штоллен.
C) Крапфен
D) Schnecken
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Вайш-вурст
B) Ковбаса "Наквурст
C) Каррі-ковбаса
D) Thüringer Rostbratwurst
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Ейсбейн
B) Каслер.
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
|