- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelknödel
C) Kartoffelpuffer
D) Руладен.
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Капуста.
B) Яловичина
C) Яблука.
D) Картопля
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Лаугенброт
B) Роґґенброт.
C) Вайсброт.
D) Пумпернікель
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Кайзерземмель
B) Семмел.
C) Брецелю.
D) Laugenstange
- 5. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Доміноштейн
B) Лебкухен
C) Плятчен
D) Штоллен.
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Крапфен
B) Штрудель.
C) Штоллен.
D) Schnecken
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Вайш-вурст
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Ковбаса "Наквурст
D) Каррі-ковбаса
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Fleischkäse
B) Каслер.
C) Ейсбейн
D) Bauchfleisch
|