- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Bratkartoffeln
B) Руладен.
C) Kartoffelpuffer
D) Kartoffelknödel
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Яловичина
B) Картопля
C) Яблука.
D) Капуста.
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Вайсброт.
B) Лаугенброт
C) Роґґенброт.
D) Пумпернікель
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Laugenstange
B) Кайзерземмель
C) Брецелю.
D) Семмел.
- 5. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Доміноштейн
B) Плятчен
C) Штоллен.
D) Лебкухен
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Schnecken
B) Штрудель.
C) Штоллен.
D) Крапфен
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Вайш-вурст
B) Ковбаса "Наквурст
C) Каррі-ковбаса
D) Thüringer Rostbratwurst
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Каслер.
B) Ейсбейн
C) Bauchfleisch
D) Fleischkäse
|