- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Руладен.
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelpuffer
D) Kartoffelknödel
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Яблука.
B) Яловичина
C) Картопля
D) Капуста.
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Вайсброт.
B) Лаугенброт
C) Пумпернікель
D) Роґґенброт.
- 4. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Laugenstange
B) Кайзерземмель
C) Брецелю.
D) Семмел.
- 5. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Каррі-ковбаса
B) Ковбаса "Наквурст
C) Thüringer Rostbratwurst
D) Вайш-вурст
- 6. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Schnecken
B) Штоллен.
C) Штрудель.
D) Крапфен
- 7. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Лебкухен
B) Доміноштейн
C) Плятчен
D) Штоллен.
- 8. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Каслер.
B) Bauchfleisch
C) Ейсбейн
D) Fleischkäse
|