- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Kartoffelpuffer
B) Bratkartoffeln
C) Руладен.
D) Kartoffelknödel
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Картопля
B) Яблука.
C) Капуста.
D) Яловичина
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Лаугенброт
B) Пумпернікель
C) Вайсброт.
D) Роґґенброт.
- 4. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Fleischkäse
B) Ейсбейн
C) Каслер.
D) Bauchfleisch
- 5. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Кайзерземмель
B) Laugenstange
C) Семмел.
D) Брецелю.
- 6. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Доміноштейн
B) Штоллен.
C) Лебкухен
D) Плятчен
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Ковбаса "Наквурст
B) Вайш-вурст
C) Каррі-ковбаса
D) Thüringer Rostbratwurst
- 8. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Schnecken
B) Штрудель.
C) Штоллен.
D) Крапфен
|