- 1. Як називається традиційний німецький картопляний кнедлик?
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelknödel
C) Руладен.
D) Bratkartoffeln
- 2. Що є основним інгредієнтом квашеної капусти?
A) Капуста.
B) Яблука.
C) Яловичина
D) Картопля
- 3. Який вид німецького хліба виготовляється з житнього борошна і часто містить кмин?
A) Роґґенброт.
B) Вайсброт.
C) Пумпернікель
D) Лаугенброт
- 4. Як по-німецьки називається свиняча рулька, яку зазвичай подають хрусткою з квашеною капустою та кнедликами?
A) Fleischkäse
B) Bauchfleisch
C) Каслер.
D) Ейсбейн
- 5. Як називається традиційний німецький хліб у формі вузлика?
A) Семмел.
B) Брецелю.
C) Кайзерземмель
D) Laugenstange
- 6. Який німецький десерт - дріжджовий хліб із сухофруктами, горіхами та спеціями - традиційно смакує на Різдво?
A) Плятчен
B) Штоллен.
C) Лебкухен
D) Доміноштейн
- 7. Яка знаменита німецька ковбаса відома своїм білим кольором і гладкою текстурою?
A) Каррі-ковбаса
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Ковбаса "Наквурст
D) Вайш-вурст
- 8. Який десерт - це дріжджове тісто, наповнене фруктовою або маковою начинкою і згорнуте в рулет перед випіканням?
A) Крапфен
B) Штрудель.
C) Штоллен.
D) Schnecken
|