Поняття "теруар" та його вплив на французьку кухню

1. Який регіон Франції відомий своїм унікальним теруаром і сиром?

A) Лангедок.
B) Бріттані.
C) Нормандія.
D) Прованс.

2. Що є ключовим інгредієнтом концепції теруару у французькій кухні?

A) Заморожені продукти.
B) Імпортні спеції.
C) Місцеві продукти.
D) Консервовані інгредієнти.

3. Що з наведеного нижче найкраще описує "теруарну" страву?

A) Страва, приготована з місцевих інгредієнтів.
B) Заздалегідь упакована їжа.
C) Страва без конкретного походження.
D) Страва з використанням міжнародних рецептів.

4. Який регіон Франції славиться своїм кліматом, що впливає на його теруар?

A) Бургундське.
B) Ельзас.
C) Аквітанія.
D) Шампанське.

5. Чому теруар особливо цінується у французькій кухні?

A) Пропагує світову кухню.
B) Це спрощує купівлю продуктів.
C) Це сприяє розвитку автентичності та регіональної ідентичності.
D) Це дозволяє прискорити виробництво продуктів харчування.

6. Який аспект теруару може змінюватися з року в рік?

A) Технології приготування.
B) Стилі подачі.
C) Типи страв, що подаються.
D) Погодні умови.

7. Яку роль відіграють місцеві традиції в концепції теруару?

A) Вони не відіграють жодної ролі.
B) Вони визначають, як готуються інгредієнти.
C) Вони стандартизують рецепти для різних регіонів.
D) Вони обмежують творчість у приготуванні їжі.

8. Який десерт можна вважати втіленням концепції теруару?

A) Шоколадний торт з імпортним шоколадом.
B) Тарт Татен з місцевими яблуками.
C) Заморожений йогурт з мережі.
D) Кекси зі світовими смаками.

Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.