Блю д'Овернь (сир)
  • 1. З якого молока виготовляється Блю д'Овернь?
A) Козяче молоко
B) Молоко буйволиці
C) Коров'яче молоко
D) Овече молоко
  • 2. Блю д'Овернь до якого типу сиру відноситься?
A) Свіжий сир
B) Твердий сир
C) Блакитний сир
D) М'який сир
  • 3. З чим часто поєднують Блю д'Овернь в кулінарних стравах?
A) Курка та індичка
B) Свинина та яловичина
C) Риба та морепродукти
D) Горіхи та фрукти
  • 4. Блю д'Овернь отримує свої характерні блакитні прожилки з якої цвілі?
A) Penicillium camemberti
B) Mucor circinelloides
C) Aspergillus niger
D) Penicillium roqueforti
  • 5. Як зазвичай використовують Блю д'Овернь в кулінарії?
A) Як заправка або в салатах
B) Як основна страва
C) У десертах
D) Для смаження
  • 6. Яке вино традиційно поєднується з Блю д'Овернь?
A) Легке червоне вино
B) Сухе ігристе вино
C) Міцне пиво
D) Солодке біле вино
  • 7. Чи можна подавати Блю д'Овернь як столовий сир?
A) Ні.
B) Тільки приготовані
C) Тільки на десерт
D) Так.
  • 8. Яка країна є основним виробником Блю д'Овернь?
A) Франція
B) Іспанія
C) Швейцарія
D) Італія
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.