Блю д'Овернь (сир) - іспит
  • 1. З якого молока виготовляється Блю д'Овернь?
A) Козяче молоко
B) Молоко буйволиці
C) Овече молоко
D) Коров'яче молоко
  • 2. Блю д'Овернь до якого типу сиру відноситься?
A) Свіжий сир
B) М'який сир
C) Блакитний сир
D) Твердий сир
  • 3. З чим часто поєднують Блю д'Овернь в кулінарних стравах?
A) Риба та морепродукти
B) Свинина та яловичина
C) Курка та індичка
D) Горіхи та фрукти
  • 4. Чи можна подавати Блю д'Овернь як столовий сир?
A) Тільки на десерт
B) Так.
C) Ні.
D) Тільки приготовані
  • 5. Яка країна є основним виробником Блю д'Овернь?
A) Іспанія
B) Італія
C) Швейцарія
D) Франція
  • 6. Як зазвичай використовують Блю д'Овернь в кулінарії?
A) Як основна страва
B) Для смаження
C) Як заправка або в салатах
D) У десертах
  • 7. Яке вино традиційно поєднується з Блю д'Овернь?
A) Легке червоне вино
B) Сухе ігристе вино
C) Солодке біле вино
D) Міцне пиво
  • 8. Блю д'Овернь отримує свої характерні блакитні прожилки з якої цвілі?
A) Penicillium roqueforti
B) Aspergillus niger
C) Penicillium camemberti
D) Mucor circinelloides
Створено з That Quiz — сайт для створення тестів і оцінювання з математики та інших предметів.