A) Блакитний сир B) М'який сир C) Сирна паста філата D) Свіжий сир
A) Західна Італія B) Центральна Італія C) Північна Італія D) Південна Італія
A) Коров'яче молоко B) Буйволяче молоко C) Козяче молоко D) Овече молоко
A) Коров'ячий сир B) Сирна кулька C) Молочний сир D) Кінський сир
A) Трикутник B) Площа C) Форма груші D) Круглий
A) Від 3 до 5 кг B) Від 2 до 3 кг C) Від 1 до 2 кг D) 500 грамів до 1 кг
A) Копчення сиру B) Приготування молока C) Ферментація з пліснявою D) Розтягуємо сирну масу
A) Витриманий лише 2 місяці B) Подається тільки свіжим C) Виготовлено з молока рідкісної породи D) Повністю синій колір
A) Тільки витримані сорти призначені для столового використання B) Ні, це тільки для приготування їжі C) Ні, він занадто сильний за смаком D) Так, його можна вживати як столовий сир |