- 1. З чого в першу чергу готується "Пулета по-бретонськи"?
A) Риба
B) Курка.
C) Свинина
D) Яловичина
- 2. Який регіон Франції асоціюється з "Poulet à la bretonne"?
A) Прованс
B) Нормандія
C) Ельзас
D) Бріттані.
- 3. Яку технологію приготування переважно використовують для приготування "Poulet à la bretonne"?
A) Гриль
B) Смаження
C) Тушкування
D) Кипіння
- 4. Як зазвичай подають "Путу по-бретонськи"?
A) Замерзла.
B) Охолоджений
C) Гарячий
D) Холод
- 5. Для якого заходу підійде "Poulet à la bretonne"?
A) Сніданок
B) Пікнік
C) Сімейна вечеря
D) Закуска з фаст-фуду
- 6. Яку текстуру має курка в "Пуле по-бретонськи"?
A) Гумовий.
B) Ніжність
C) Сухий
D) Жорстко.
- 7. Яке вино часто поєднується з "Пуле а ля бретон"?
A) Трояндове вино
B) Ігристе вино
C) Червоне вино
D) Біле вино
- 8. Який молочний продукт є обов'язковим для приготування "Poulet à la bretonne"?
A) Жирні вершки
B) Йогурт.
C) Сир.
D) Молоко
|