Тартіфлет - тест
Тартіфлет
  • 1. З якого регіону Франції походить Тартіфлет?
A) Бріттані.
B) Савойя
C) Нормандія
D) Прованс
  • 2. Який основний спосіб приготування Тартіфлет?
A) Гриль
B) Випічка
C) Смаження
D) Кипіння
  • 3. Тартифлет зазвичай подають з якою стравою?
A) Основна страва
B) Гарнір
C) Закуска
D) Десерт
  • 4. З чим часто подають тартіфлет?
A) Зелений салат
B) Фруктовий салат
C) Шоколадний мус
D) Сирна тарілка
  • 5. Яке м'ясо традиційно входить до складу тартіфле?
A) Ковбаса
B) Лардони (бекон)
C) Яловичий фарш
D) Курка.
  • 6. З якою приправою зазвичай готують тартіфлет?
A) Чорний перець
B) Кориця
C) Кмин
D) Орегано
  • 7. В якому ресторані ви найчастіше зустрічаєте Тартіфлетт?
A) Китайський ресторан
B) Італійський ресторан
C) Мексиканський ресторан
D) Ресторан "Савойярд
  • 8. Тартіфлет найкраще смакує...
A) Холодний і денний
B) Замерзла.
C) Підігрітий
D) Гарячі та свіжі
  • 9. Яка текстура сиру Реблошон?
A) Жорстко.
B) Розсипчастий.
C) Восковий
D) М'який
  • 10. З якого регіону походить страва тартіфлет?
A) Савойя, у французьких Альпах
B) Нормандія, на півночі Франції
C) Прованс, на півдні Франції
D) Бретань, на північному заході Франції
  • 11. Який сир традиційно використовується в страві тартіфлет?
A) Сир Рокфор
B) Сир Реблошон
C) Сир Камамбер
D) Сир Брі
  • 12. Який додатковий інгредієнт можна додати до страви тартіфлетте для покращення смаку?
A) Бальзамічний оцет
B) Трохи білого вина
C) Яблучний оцет
D) Червоний винний оцет
  • 13. З якої мови, ймовірно, походить слово "tartiflette"?
A) Окситанська
B) Каталонська
C) Арпітанська
D) Бретонська
  • 14. Яка традиційна страва надихнула на створення сучасного рецепту тартіфлетти?
A) Пела
B) Доб
C) Рататуй
D) Буйабес
  • 15. Що означає термін "пелагічний" у контексті історії страви тартіфлет?
A) Один з видів сиру.
B) Техніка приготування їжі.
C) Пательня з довгою ручкою, яка використовується для приготування страви "пела".
D) Традиційний танець.
  • 16. Коли вперше згадували про страви типу "тартифлет" у літературі?
A) 1705
B) 2005
C) 1905
D) 1805
  • 17. У якому десятилітті страва тартіфлетте вперше почала з'являтися в меню ресторанів гірськолижних курортів?
A) 1980-ті роки
B) 1970-ті роки
C) 2000-ні роки
D) 1990-ті роки
  • 18. Яка організація сприяла популяризації страви «тартіфлет», збільшивши продажі сиру реблошон?
A) Національна рада з питань географічного походження продуктів (Le Conseil National des Appellations d'Origine)
B) Французька федерація гастрономії (La Fédération Française de la Gastronomie)
C) Асоціація сироварів Франції (L'Association des Fromagers de France)
D) Міжгалузева спілка виробників сиру реблошон (Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon)
  • 19. Як називається страва, схожа на тартіфлет, але замість картоплі в ній використовуються макарони "крозети"?
A) Квасовий пиріг "Лоррен"
B) Курятина у білому вині
C) Крозіфлет
D) Курятина по-бургундськи
  • 20. Який інгредієнт можна замінити на реблошон у подібній страві?
A) Сир Морбіє
B) Сир Емменталь
C) Сир Чеддер
D) Сир Грюєр
  • 21. Як називається страва, в якій використовується сир Морбіє замість Реблошона?
A) Пиріг з сиром Морбіє
B) Морбіфлетт
C) Морбіє гратен
D) Морбідель
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.