- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Бульбашковий чай
B) Смердючий тофу
C) Lu rou fan
D) Яловичий суп з локшиною
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Креветки.
B) Яйця.
C) Устриці
D) Зелена цибуля
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Lu rou fan
B) Смердючий тофу
C) Яловичий суп з локшиною
D) Гуабао.
- 4. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Раохе
B) Нічний ринок Шилінь
C) Нічний ринок Фенцзя
D) Нічний ринок Люхе
- 5. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Lu rou fan
B) Бульбашковий чай
C) Яловичий суп з локшиною
D) Смердючий тофу
- 6. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Tieguanyin
B) Зелений чай
C) Чай улун
D) Чорний чай
- 7. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Чай улун
B) Молочний чай Таро
C) Зелений чай
D) Бульбашковий чай
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Пудинг на соєвому молоці
B) Мочі
C) Кульки таро
D) Пельмені
|