- 1. Яка страва вважається національною стравою Тайваню?
A) Lu rou fan
B) Бульбашковий чай
C) Смердючий тофу
D) Яловичий суп з локшиною
- 2. Що є основним інгредієнтом тайванського омлету з устрицями?
A) Устриці
B) Зелена цибуля
C) Креветки.
D) Яйця.
- 3. У якій страві тушкована свиняча грудинка в соєвому соусі та рисовому вині?
A) Яловичий суп з локшиною
B) Lu rou fan
C) Гуабао.
D) Смердючий тофу
- 4. Яка страва складається з ферментованого тофу, що має сильний запах, але улюблена багатьма на Тайвані?
A) Бульбашковий чай
B) Яловичий суп з локшиною
C) Смердючий тофу
D) Lu rou fan
- 5. Як називається знаменитий нічний ринок у Тайбеї, відомий широким розмаїттям вуличної їжі?
A) Нічний ринок Фенцзя
B) Нічний ринок Люхе
C) Нічний ринок Шилінь
D) Нічний ринок Раохе
- 6. Який напій походить з Тайваню і складається з чаю, змішаного з молоком або вершками та підсолоджувачем?
A) Молочний чай Таро
B) Чай улун
C) Зелений чай
D) Бульбашковий чай
- 7. Який тип чаю традиційно подається в тайванській кухні для поліпшення травлення?
A) Зелений чай
B) Чорний чай
C) Tieguanyin
D) Чай улун
- 8. Яку відому тайванську закуску готують з кореня таро і зазвичай подають у солодкому сиропі?
A) Пудинг на соєвому молоці
B) Кульки таро
C) Пельмені
D) Мочі
|