A) Овече молоко B) Козяче молоко C) Коров'яче молоко D) Молоко буйволиці
A) Вощена шкірка B) Посипаємо зеленню C) Натуральна шкірка D) Копчений смак
A) Солодкий і фруктовий B) Горіховий і земляний C) Гострий і гарячий D) Солоний і гострий
A) Свіжий сир B) Напівтвердий сир C) Твердий сир D) М'який сир
A) Завжди сире молоко B) Завжди пастеризоване C) Це може бути або D) Тільки зі знежиреного молока
A) 100-500 g B) 3-5 кг C) 5-10 кг D) 1,5-2,5 кг
A) Тільки ремісничий сир B) Придворний сир C) Селянський сир D) Благородний сир
A) Желатин B) Хімозин C) Агар D) Реннет. |