- 1. Ізраїльська кухня - це різноманітна та смачна кулінарна традиція, яка відображає багату історію та культурні впливи регіону. Черпаючи натхнення з близькосхідної, середземноморської, північноафриканської та східноєвропейської кухонь, ізраїльська їжа відома своїми сміливими смаками, свіжими інгредієнтами та інноваційними методами приготування. Основні інгредієнти ізраїльської кухні включають оливкову олію, тахіні, нут, свіжу зелень і різноманітні спеції, такі як кмин, паприка і сумах. Популярними стравами є фалафель, хумус, шакшука, сабіч та ізраїльський салат. Завдяки своєму акценту на приготуванні їжі від ферми до столу та яскравій гастрономічній сцені в таких містах, як Тель-Авів, ізраїльська кухня здобула світове визнання як кулінарний досвід, який обов'язково варто спробувати.
Що є основним продуктом харчування в ізраїльській кухні?
A) Тако.
B) Піца
C) Хумус.
D) Суші
- 2. Який хліб традиційно подають до ізраїльського сніданку?
A) Багет.
B) Чала!
C) Піта
D) Круасан.
- 3. Яка національна страва Ізраїлю?
A) Бургер.
B) Рамен.
C) Суші
D) Фалафель
- 4. Яка близькосхідна страва схожа на ізраїльську шакшуку?
A) Menemen
B) Рататуй
C) Джамбалайя
D) Севіче
- 5. Який традиційний близькосхідний хліб популярний в ізраїльській кухні?
A) Фокачча
B) Багет.
C) Піта
D) Наан.
- 6. Як називається ізраїльська приправа, яку готують з меленого кунжуту, оливкової олії та часнику?
A) Соєвий соус
B) Майонез.
C) Гострий соус
D) Тахіні.
- 7. Яка страва є популярною ізраїльською вуличною їжею, що складається з тонких шматочків м'яса, загорнутих у лаваш з приправами?
A) Кебаб.
B) Шаурма
C) Суші-рол
D) Бурріто.
- 8. Як називається ізраїльський десерт з тіста філо з начинкою з подрібнених горіхів, підсолоджений медовим сиропом?
A) Чізкейк.
B) Тірамісу.
C) Еклер.
D) Пахлава
- 9. Яку страву зі смажених баклажанів в ізраїльській кухні зазвичай подають з соусом тахіні?
A) Рататуй
B) Хумус.
C) Баба-гануш
D) Гуакамоле.
- 10. Що це за горіхово-медовий кондитерський виріб, який є традиційним солодким частуванням в ізраїльській кухні?
A) Халва.
B) Пахлава
C) Мочі
D) Каннолі.
- 11. Які цитрусові зазвичай використовуються в ізраїльській кулінарії для додання смаку стравам?
A) Лимон.
B) Банан.
C) Apple
D) Помаранчевий
- 12. Яка паста з гострого перцю є популярною приправою в ізраїльській кухні?
A) Харісса.
B) Шрірача.
C) Соус чилі
D) Табаско
- 13. Як називається традиційний єврейський суп з кульками маци?
A) Суп з маци з кульками
B) Том Ям.
C) Гаспачо
D) Борщ
- 14. Який молочний продукт найчастіше використовується в ізраїльській кухні?
A) Вершковий сир
B) Сметана
C) Маскарпоне
D) Лабне.
- 15. Як називається єврейське рагу з яловичини, картоплі та моркви?
A) Оссо Буко
B) Яловичина по-бургундськи
C) Тажин з ягнятини
D) Холент.
- 16. Як називається гриль-барбекю в ізраїльському стилі?
A) Курець
B) Мангал.
C) Хібачі.
D) Чайник-гриль
|