- 1. Кавова культура та плантації Гватемали: Кавова культура Гватемали глибоко вкорінена в багатій історії та традиціях виробництва кави в регіоні. Завдяки ідеальному клімату та вулканічному ґрунту Гватемала відома як країна, що виробляє одні з найкращих кавових зерен у світі. Пишні ландшафти гватемальських кавових плантацій пропонують відвідувачам унікальний і захоплюючий досвід, коли вони можуть дізнатися про кропіткий процес вирощування, збору врожаю та обробки кавових зерен. Від жвавих кавових ринків у таких містах, як Антигуа, до віддалених гірських районів, де вирощують каву місцеві фермери, світ гватемальської кави - це захоплююча подорож до смаку, аромату та традицій.
Який регіон Гватемали відомий виробництвом високоякісної кави?
A) Кобан.
B) Huehuetenango
C) Антигуа
D) Сакапа.
- 2. Який тип кавових зерен найчастіше вирощують у Гватемалі?
A) Робуста
B) Excelsa
C) Ліберіка
D) Арабіка
- 3. Що означає SHB в контексті гватемальської кави?
A) Строго тверда квасоля
B) Спеціальна суміш для збору врожаю
C) Super High Brew
D) Квасоля однозернянка
- 4. Яке основне тіньове дерево використовується на кавових плантаціях Гватемали?
A) Сосна
B) Береза.
C) Кедр
D) Інга
- 5. Яку роль відіграє бенефіцій у виробництві кави в Гватемалі?
A) Експортна компанія
B) Кав'ярня
C) Інструмент для збирання врожаю
D) Переробний комплекс
- 6. Що означає "косеча" в контексті гватемальської кави?
A) Заварюй.
B) Печеня
C) Грайнд.
D) Врожай
- 7. У якому столітті кава була завезена до Гватемали?
A) 20 століття
B) 18 століття
C) 19 століття
D) 17 століття
- 8. Яку роль відіграє "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" у кавовій галузі?
A) Сприяє чесній торгівлі
B) Експлуатує кавові млини
C) Імпорт кавових зерен
D) Регулює ціни на каву
- 9. Який з наведених нижче способів приготування кави не є поширеним у Гватемалі?
A) Френч-прес
B) Еспресо-машина
C) Переливання
D) Традиційний тканинний фільтр
- 10. Що таке "зафра" в контексті виробництва гватемальської кави?
A) Термін сортування кави
B) Спосіб обробки кави
C) Різноманітність кави
D) Сезон збору врожаю
- 11. Що таке "кетцаль" у контексті гватемальської кави?
A) Національний птах на гватемальській валюті
B) Тип кавових зерен
C) Місцева мережа кав'ярень
D) Бренд кавового обладнання
- 12. Що означає "fincas" стосовно гватемальської кави?
A) Сорти кави
B) Обладнання для обсмажування кави
C) Методи обробки кави
D) Кавові ферми
- 13. Яка висота над рівнем моря підходить для вирощування якісної кави в Гватемалі?
A) Від 1 500 до 1 800 метрів
B) На рівні моря
C) Нижче 1 000 метрів
D) Від 2 000 до 2 500 метрів
- 14. Який метод обробки зазвичай використовується для гватемальських кавових зерен?
A) Вимитий
B) Любий.
C) Анаеробні
D) Природний
- 15. Яка організація представляє інтереси виробників кави в Гватемалі?
A) Fincas Unidas
B) Кафе Ріко
C) Анакафе
D) Bella Vista Farms
- 16. Яке значення має кавовий сектор в економіці Гватемали?
A) Це вигідно лише великим корпораціям
B) Це важливе джерело зайнятості в сільській місцевості та іноземної валюти
C) Це не має жодного економічного впливу
D) Це незначний внесок у ВВП
- 17. Яким є основний напрямок експорту гватемальської кави?
A) Китай
B) Сполучені Штати
C) Бразилія
D) Німеччина
- 18. Скільки часу зазвичай потрібно кавовій фабриці, щоб почати виробляти вишню в Гватемалі?
A) 5-6 місяців
B) Від 3 до 4 років
C) 1 рік
D) Понад 10 років
|