Суші - вікторина
A) Варений рис B) Кислий рис C) Сира риба D) Рулет з морських водоростей
A) Темакі. B) Сашимі C) Нігірі. D) Макі.
A) Гострий рол з тунцем B) Dragon Roll C) Райдужний рулон D) Каліфорнійський рол
A) Рисовий оцет B) Кунжутна олія C) Мірін. D) Соєвий соус
A) Васабі B) Імбир. C) Оцет D) Соєвий соус
A) Нарезуші. B) Сашимі C) Футомакі D) Унагі.
A) Вугор. B) Тунець. C) Восьминіг. D) Лосось
A) Вугор. B) Тунець. C) Креветки. D) Лосось
A) Поживна цінність B) Інший колір C) Липкість і смак D) Швидший час приготування
A) Урамакі. B) Сашимі C) Темакі. D) Нігірі.
A) Урамакі. B) Нігірі. C) Темакі. D) Макі.
A) Інарізуші B) Чірашизуші C) Ошизуші. D) Нарезуші.
A) Рулон. B) Риба C) Рис D) Соєвий соус
A) Авокадо B) Огірок C) Спаржа D) Морквина.
A) Сашимі B) Темакі. C) Макі. D) Нігірі.
A) Період Яйой B) Період Хейан C) Період Едо D) Період Мейдзі
A) Морська риба B) Тунець C) Прісноводна риба D) Кальмар
A) 'Кислуватий на смак', що описує його смак через процес ферментації. B) 'Солодкуватий на смак', що стосується вмісту цукру в рисі. C) 'Гіркуватий на смак', що стосується маринованого імбиру. D) 'Гострий на смак', що відноситься до васабі, який використовується в суші.
A) Паста васабі B) Маринований імбир C) Редька дайкон або маринований гарбуз такуюан D) Насіння кунжуту
A) Тунець B) Лосось C) Курятина D) Угорь
A) Суші з сирою рибою. B) Суші, які повністю визріли. C) Суші, які частково ферментовані. D) Суші, які повністю приготовані.
A) Він ознаменував відкриття першого ресторану суші. B) Він встановив стандарти приготування рису для суші. C) Він заборонив вживання сирої риби. D) Можливо, про 'нарезуші' згадували як про почесть для японського імператорського двору.
A) Вона робить рис більш липким. B) Вона покращує колір риби. C) Вона додає солодкості страви. D) Вона сприяє ферментації, запобігаючи псуванню риби.
A) Смажений тофу B) Варені овочі C) Варені яйця D) Сирі морепродукти
A) Повністю ферментований B) Неферментований C) Частково ферментований D) Швидко приготований
A) Макізуші B) Наманаре C) Інарізуші D) Чірашізуші
A) Макі-суші B) Чіраші-суші C) Нігірі-суші D) Інарі-суші
A) Йошіакі Ширайші B) Ханая Йохе C) Мацунага Хісахіде D) Накано Матазаемон
A) Каппо-суші B) Едомае-суші C) Хако-суші D) Рьоґоку-суші
A) Накано Матазаемон, Mizkan Sushi B) Ханая Йохе, Hanaya Sushi C) Мацунага Хісахіде, Matsunaga Sushi D) Йошіакі Ширайші, Genroku Zushi
A) 1973 B) 1958 C) 1965 D) 1980
A) Хігаші-Осака B) Токіо C) Кіото D) Нагоя
A) Тарілки з автоматичним нагріванням B) Цифрова система замовлення C) Автоматичний дозатор чаю D) Роботизований кухар
A) 900 мільярдів єн B) 700 мільярдів єн C) 800 мільярдів єн D) 500 мільярдів єн
A) З використанням звуку «ку» замість «су». B) З використанням звуку «то» замість «су». C) Вимова залишається незмінною. D) З використанням звуку «зу» замість «су».
A) Нігірісуші B) Футомакі C) Барасуші D) Темакі
A) Бог Інарі B) Відомий японський шеф-кухар C) Один з видів морських водоростей D) Традиційний японський фестиваль
A) Сферичну B) Цилиндричну C) Прямокутну D) Трикутну
A) Варіант суші "інарі-зуші", що походить з Гаваїв. B) Один з видів суші "чіраші-зуші" з Токіо. C) Стиль суші "макі-зуші" з Осаки. D) Страва в стилі "едомае" з Кіото.
A) З морських водоростей норі (зовні) B) З листків огірка C) З тонкого омлету D) З рисового паперу (соєвого паперу)
A) Соєва папір B) Тонкий омлет C) Листя огірка D) Морські водорості норі
A) Нігірізуші B) Чірашізуші C) Агезуші D) Інарізуші
A) Фестиваль Ханамі B) Фестиваль Обон C) Фестиваль Сетсубун D) Новий рік
A) Десять сантиметрів B) Приблизно 2,5 сантиметри C) Один сантиметр D) Від п'яти до шести сантиметрів
A) Сферична B) Прямокутна C) Велика, у формі конуса D) Цилиндрична
A) Один місяць. B) Один рік. C) Три місяці. D) Шість місяців.
A) Ікра. B) Авокадо. C) Сирний крем. D) Кунжудні насіння.
A) Тофу. B) Темпура з креветок. C) Угорь. D) Креветки (молюски).
A) Смажена на грилі ухи. B) Ікра. C) Тонко нарізаний авокадо. D) Тунець з гострим соусом.
A) Торт з суші. B) Доші. C) Макі путін. D) Гімбап.
A) 2013. B) 1995. C) 2008. D) 2024.
A) Комбу B) Цукор C) Рисовий оцет D) Сіль
A) Металева ложка B) Вилка C) Пластиковий шпатель D) Шамоджі (дерев'яна лопатка)
A) Регіон Кюсю B) Регіон Канто C) Регіон Кансай D) Регіон Хоккайдо
A) Porphyra B) Ulva lactuca C) Pyropia tenera D) Gracilaria
A) Хосомакі B) Гункан макімоно C) Темакі D) Футомакі
A) Пароварка з бамбука B) Глиняний горщик C) Хангірі D) Каструля
A) Гу B) Сашімі C) Макі D) Нета
A) Хамачі B) Саба C) Торо D) Куродай
A) Чіраші-суші B) Нігірі-суші C) Макі-суші D) Абурі
A) Кані кама (імітація крабових паличок) B) Ебі (креветки) C) Анаго (уніг D) Тако (восьминіг)
A) Редька дайкон B) Огірок C) Авокадо D) Устриці
A) Гобу B) Канпьо C) Натто D) Такуан
A) Краб B) Угор C) Октопус (восьминіг) D) Креветка
A) Скумбрія B) Тунець C) Лосось D) Морський окунь
A) Авокадо B) Огірок C) Солодкий кукурудзяний качан D) Маринований дайкон (такуан)
A) Хрін B) М'ята C) Wasabia japonica D) Імбир
A) Кофеїн B) Капсаїцин C) Аліл ізотіоціанат D) Куркумін
A) Генмайча B) Сенча C) Маття D) Меча
A) Листи норі B) Зелені пластикові смужки C) Алюмінієва фольга D) Папір
A) Mecha B) Agari C) Sencha D) Ocha
A) Морква B) Картопля C) Буряк D) Огірки
A) Мед B) Японський майонез C) Кетчуп D) Гірчиця
A) Clonorchis sinensis B) Метилртуть C) Анісакіс D) Тетродотоксин
A) Дифілоботріоз B) Клонорхоз C) Отруєння ртуттю D) Анізакідоз
A) Був у межах безпечних норм B) Був нижчим за середній C) Був незначним D) Перевищив допустиму добову дозу
A) 50%–60% B) 10%–20% C) 70%–80% D) 30%–40%
A) Anisakis (Анісакіс) B) Clonorchis sinensis (Клонорхіс китайський) C) Tetrodotoxin (Тетродотоксин) D) Diphyllobothrium (Дифілоботріум)
A) Clonorchis sinensis B) Тетродотоксин C) Метилртуть D) Анісакіс
A) Chiku/take (бамбук). B) Shō/matsu (сосна). C) Bai/ume (слива). D) Усі сорти мають однакову ціну. |
Створено з That Quiz —
сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.