Суші - вікторина
A) Рулет з морських водоростей B) Сира риба C) Кислий рис D) Варений рис
A) Сашимі B) Нігірі. C) Темакі. D) Макі.
A) Dragon Roll B) Гострий рол з тунцем C) Райдужний рулон D) Каліфорнійський рол
A) Рисовий оцет B) Соєвий соус C) Кунжутна олія D) Мірін.
A) Соєвий соус B) Оцет C) Васабі D) Імбир.
A) Нарезуші. B) Футомакі C) Сашимі D) Унагі.
A) Лосось B) Вугор. C) Восьминіг. D) Тунець.
A) Тунець. B) Лосось C) Вугор. D) Креветки.
A) Швидший час приготування B) Інший колір C) Поживна цінність D) Липкість і смак
A) Сашимі B) Темакі. C) Нігірі. D) Урамакі.
A) Нігірі. B) Урамакі. C) Макі. D) Темакі.
A) Чірашизуші B) Нарезуші. C) Ошизуші. D) Інарізуші
A) Рис B) Риба C) Рулон. D) Соєвий соус
A) Авокадо B) Огірок C) Морквина. D) Спаржа
A) Макі. B) Нігірі. C) Сашимі D) Темакі.
A) Період Мейдзі B) Період Едо C) Період Хейан D) Період Яйой
A) Прісноводна риба B) Тунець C) Морська риба D) Кальмар
A) 'Кислуватий на смак', що описує його смак через процес ферментації. B) 'Солодкуватий на смак', що стосується вмісту цукру в рисі. C) 'Гіркуватий на смак', що стосується маринованого імбиру. D) 'Гострий на смак', що відноситься до васабі, який використовується в суші.
A) Маринований імбир B) Редька дайкон або маринований гарбуз такуюан C) Насіння кунжуту D) Паста васабі
A) Тунець B) Курятина C) Лосось D) Угорь
A) Суші, які повністю визріли. B) Суші, які повністю приготовані. C) Суші з сирою рибою. D) Суші, які частково ферментовані.
A) Він ознаменував відкриття першого ресторану суші. B) Він встановив стандарти приготування рису для суші. C) Він заборонив вживання сирої риби. D) Можливо, про 'нарезуші' згадували як про почесть для японського імператорського двору.
A) Вона сприяє ферментації, запобігаючи псуванню риби. B) Вона робить рис більш липким. C) Вона покращує колір риби. D) Вона додає солодкості страви.
A) Варені яйця B) Смажений тофу C) Варені овочі D) Сирі морепродукти
A) Частково ферментований B) Неферментований C) Повністю ферментований D) Швидко приготований
A) Чірашізуші B) Макізуші C) Інарізуші D) Наманаре
A) Чіраші-суші B) Інарі-суші C) Нігірі-суші D) Макі-суші
A) Накано Матазаемон B) Ханая Йохе C) Йошіакі Ширайші D) Мацунага Хісахіде
A) Хако-суші B) Каппо-суші C) Рьоґоку-суші D) Едомае-суші
A) Ханая Йохе, Hanaya Sushi B) Йошіакі Ширайші, Genroku Zushi C) Накано Матазаемон, Mizkan Sushi D) Мацунага Хісахіде, Matsunaga Sushi
A) 1958 B) 1973 C) 1965 D) 1980
A) Кіото B) Токіо C) Нагоя D) Хігаші-Осака
A) Цифрова система замовлення B) Роботизований кухар C) Автоматичний дозатор чаю D) Тарілки з автоматичним нагріванням
A) 500 мільярдів єн B) 900 мільярдів єн C) 700 мільярдів єн D) 800 мільярдів єн
A) Вимова залишається незмінною. B) З використанням звуку «то» замість «су». C) З використанням звуку «ку» замість «су». D) З використанням звуку «зу» замість «су».
A) Темакі B) Барасуші C) Футомакі D) Нігірісуші
A) Відомий японський шеф-кухар B) Бог Інарі C) Традиційний японський фестиваль D) Один з видів морських водоростей
A) Трикутну B) Прямокутну C) Цилиндричну D) Сферичну
A) Один з видів суші "чіраші-зуші" з Токіо. B) Варіант суші "інарі-зуші", що походить з Гаваїв. C) Стиль суші "макі-зуші" з Осаки. D) Страва в стилі "едомае" з Кіото.
A) З морських водоростей норі (зовні) B) З листків огірка C) З рисового паперу (соєвого паперу) D) З тонкого омлету
A) Листя огірка B) Тонкий омлет C) Морські водорості норі D) Соєва папір
A) Чірашізуші B) Інарізуші C) Агезуші D) Нігірізуші
A) Новий рік B) Фестиваль Сетсубун C) Фестиваль Ханамі D) Фестиваль Обон
A) Один сантиметр B) Від п'яти до шести сантиметрів C) Приблизно 2,5 сантиметри D) Десять сантиметрів
A) Прямокутна B) Велика, у формі конуса C) Сферична D) Цилиндрична
A) Один місяць. B) Один рік. C) Шість місяців. D) Три місяці.
A) Ікра. B) Сирний крем. C) Кунжудні насіння. D) Авокадо.
A) Тофу. B) Темпура з креветок. C) Угорь. D) Креветки (молюски).
A) Тонко нарізаний авокадо. B) Тунець з гострим соусом. C) Смажена на грилі ухи. D) Ікра.
A) Доші. B) Макі путін. C) Торт з суші. D) Гімбап.
A) 2013. B) 2024. C) 1995. D) 2008.
A) Сіль B) Цукор C) Комбу D) Рисовий оцет
A) Шамоджі (дерев'яна лопатка) B) Пластиковий шпатель C) Вилка D) Металева ложка
A) Регіон Канто B) Регіон Кансай C) Регіон Кюсю D) Регіон Хоккайдо
A) Porphyra B) Pyropia tenera C) Gracilaria D) Ulva lactuca
A) Футомакі B) Темакі C) Гункан макімоно D) Хосомакі
A) Пароварка з бамбука B) Каструля C) Глиняний горщик D) Хангірі
A) Макі B) Сашімі C) Гу D) Нета
A) Торо B) Саба C) Куродай D) Хамачі
A) Нігірі-суші B) Макі-суші C) Чіраші-суші D) Абурі
A) Анаго (уніг B) Кані кама (імітація крабових паличок) C) Ебі (креветки) D) Тако (восьминіг)
A) Редька дайкон B) Авокадо C) Огірок D) Устриці
A) Такуан B) Канпьо C) Гобу D) Натто
A) Октопус (восьминіг) B) Креветка C) Краб D) Угор
A) Тунець B) Лосось C) Морський окунь D) Скумбрія
A) Солодкий кукурудзяний качан B) Авокадо C) Огірок D) Маринований дайкон (такуан)
A) М'ята B) Wasabia japonica C) Імбир D) Хрін
A) Куркумін B) Кофеїн C) Аліл ізотіоціанат D) Капсаїцин
A) Сенча B) Меча C) Маття D) Генмайча
A) Алюмінієва фольга B) Листи норі C) Папір D) Зелені пластикові смужки
A) Sencha B) Mecha C) Agari D) Ocha
A) Картопля B) Буряк C) Огірки D) Морква
A) Мед B) Гірчиця C) Японський майонез D) Кетчуп
A) Анісакіс B) Метилртуть C) Тетродотоксин D) Clonorchis sinensis
A) Клонорхоз B) Отруєння ртуттю C) Анізакідоз D) Дифілоботріоз
A) Був нижчим за середній B) Був у межах безпечних норм C) Був незначним D) Перевищив допустиму добову дозу
A) 50%–60% B) 10%–20% C) 70%–80% D) 30%–40%
A) Anisakis (Анісакіс) B) Clonorchis sinensis (Клонорхіс китайський) C) Tetrodotoxin (Тетродотоксин) D) Diphyllobothrium (Дифілоботріум)
A) Clonorchis sinensis B) Тетродотоксин C) Анісакіс D) Метилртуть
A) Shō/matsu (сосна). B) Усі сорти мають однакову ціну. C) Chiku/take (бамбук). D) Bai/ume (слива). |
Створено з That Quiz —
сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.