Суші - вікторина
A) Варений рис B) Кислий рис C) Рулет з морських водоростей D) Сира риба
A) Сашимі B) Макі. C) Нігірі. D) Темакі.
A) Райдужний рулон B) Dragon Roll C) Гострий рол з тунцем D) Каліфорнійський рол
A) Кунжутна олія B) Мірін. C) Рисовий оцет D) Соєвий соус
A) Оцет B) Васабі C) Соєвий соус D) Імбир.
A) Унагі. B) Сашимі C) Футомакі D) Нарезуші.
A) Лосось B) Вугор. C) Тунець. D) Восьминіг.
A) Креветки. B) Лосось C) Тунець. D) Вугор.
A) Швидший час приготування B) Інший колір C) Поживна цінність D) Липкість і смак
A) Урамакі. B) Темакі. C) Сашимі D) Нігірі.
A) Макі. B) Урамакі. C) Темакі. D) Нігірі.
A) Ошизуші. B) Чірашизуші C) Інарізуші D) Нарезуші.
A) Рулон. B) Рис C) Соєвий соус D) Риба
A) Авокадо B) Морквина. C) Спаржа D) Огірок
A) Сашимі B) Темакі. C) Нігірі. D) Макі.
A) Період Хейан B) Період Едо C) Період Мейдзі D) Період Яйой
A) Тунець B) Кальмар C) Морська риба D) Прісноводна риба
A) 'Гіркуватий на смак', що стосується маринованого імбиру. B) 'Гострий на смак', що відноситься до васабі, який використовується в суші. C) 'Кислуватий на смак', що описує його смак через процес ферментації. D) 'Солодкуватий на смак', що стосується вмісту цукру в рисі.
A) Маринований імбир B) Редька дайкон або маринований гарбуз такуюан C) Насіння кунжуту D) Паста васабі
A) Тунець B) Угорь C) Курятина D) Лосось
A) Суші, які частково ферментовані. B) Суші з сирою рибою. C) Суші, які повністю приготовані. D) Суші, які повністю визріли.
A) Можливо, про 'нарезуші' згадували як про почесть для японського імператорського двору. B) Він встановив стандарти приготування рису для суші. C) Він ознаменував відкриття першого ресторану суші. D) Він заборонив вживання сирої риби.
A) Вона додає солодкості страви. B) Вона покращує колір риби. C) Вона робить рис більш липким. D) Вона сприяє ферментації, запобігаючи псуванню риби.
A) Варені овочі B) Варені яйця C) Смажений тофу D) Сирі морепродукти
A) Частково ферментований B) Неферментований C) Швидко приготований D) Повністю ферментований
A) Інарізуші B) Наманаре C) Чірашізуші D) Макізуші
A) Макі-суші B) Інарі-суші C) Чіраші-суші D) Нігірі-суші
A) Йошіакі Ширайші B) Мацунага Хісахіде C) Ханая Йохе D) Накано Матазаемон
A) Каппо-суші B) Рьоґоку-суші C) Хако-суші D) Едомае-суші
A) Ханая Йохе, Hanaya Sushi B) Йошіакі Ширайші, Genroku Zushi C) Накано Матазаемон, Mizkan Sushi D) Мацунага Хісахіде, Matsunaga Sushi
A) 1973 B) 1965 C) 1958 D) 1980
A) Нагоя B) Кіото C) Токіо D) Хігаші-Осака
A) Роботизований кухар B) Цифрова система замовлення C) Автоматичний дозатор чаю D) Тарілки з автоматичним нагріванням
A) 800 мільярдів єн B) 700 мільярдів єн C) 900 мільярдів єн D) 500 мільярдів єн
A) З використанням звуку «ку» замість «су». B) З використанням звуку «то» замість «су». C) З використанням звуку «зу» замість «су». D) Вимова залишається незмінною.
A) Футомакі B) Темакі C) Барасуші D) Нігірісуші
A) Традиційний японський фестиваль B) Один з видів морських водоростей C) Бог Інарі D) Відомий японський шеф-кухар
A) Прямокутну B) Цилиндричну C) Трикутну D) Сферичну
A) Варіант суші "інарі-зуші", що походить з Гаваїв. B) Один з видів суші "чіраші-зуші" з Токіо. C) Стиль суші "макі-зуші" з Осаки. D) Страва в стилі "едомае" з Кіото.
A) З листків огірка B) З тонкого омлету C) З рисового паперу (соєвого паперу) D) З морських водоростей норі (зовні)
A) Морські водорості норі B) Тонкий омлет C) Соєва папір D) Листя огірка
A) Агезуші B) Чірашізуші C) Інарізуші D) Нігірізуші
A) Новий рік B) Фестиваль Ханамі C) Фестиваль Обон D) Фестиваль Сетсубун
A) Від п'яти до шести сантиметрів B) Приблизно 2,5 сантиметри C) Один сантиметр D) Десять сантиметрів
A) Сферична B) Цилиндрична C) Велика, у формі конуса D) Прямокутна
A) Один місяць. B) Три місяці. C) Один рік. D) Шість місяців.
A) Кунжудні насіння. B) Ікра. C) Авокадо. D) Сирний крем.
A) Темпура з креветок. B) Тофу. C) Креветки (молюски). D) Угорь.
A) Тунець з гострим соусом. B) Тонко нарізаний авокадо. C) Смажена на грилі ухи. D) Ікра.
A) Доші. B) Торт з суші. C) Гімбап. D) Макі путін.
A) 2013. B) 2024. C) 2008. D) 1995.
A) Рисовий оцет B) Комбу C) Цукор D) Сіль
A) Шамоджі (дерев'яна лопатка) B) Пластиковий шпатель C) Металева ложка D) Вилка
A) Регіон Хоккайдо B) Регіон Кансай C) Регіон Кюсю D) Регіон Канто
A) Porphyra B) Pyropia tenera C) Ulva lactuca D) Gracilaria
A) Темакі B) Хосомакі C) Футомакі D) Гункан макімоно
A) Пароварка з бамбука B) Хангірі C) Каструля D) Глиняний горщик
A) Сашімі B) Нета C) Макі D) Гу
A) Саба B) Куродай C) Хамачі D) Торо
A) Нігірі-суші B) Чіраші-суші C) Абурі D) Макі-суші
A) Кані кама (імітація крабових паличок) B) Анаго (уніг C) Тако (восьминіг) D) Ебі (креветки)
A) Устриці B) Авокадо C) Огірок D) Редька дайкон
A) Гобу B) Канпьо C) Натто D) Такуан
A) Угор B) Октопус (восьминіг) C) Креветка D) Краб
A) Тунець B) Лосось C) Скумбрія D) Морський окунь
A) Маринований дайкон (такуан) B) Авокадо C) Огірок D) Солодкий кукурудзяний качан
A) М'ята B) Wasabia japonica C) Імбир D) Хрін
A) Куркумін B) Кофеїн C) Аліл ізотіоціанат D) Капсаїцин
A) Маття B) Сенча C) Генмайча D) Меча
A) Алюмінієва фольга B) Папір C) Зелені пластикові смужки D) Листи норі
A) Ocha B) Agari C) Sencha D) Mecha
A) Морква B) Картопля C) Буряк D) Огірки
A) Мед B) Японський майонез C) Кетчуп D) Гірчиця
A) Анісакіс B) Метилртуть C) Тетродотоксин D) Clonorchis sinensis
A) Отруєння ртуттю B) Анізакідоз C) Клонорхоз D) Дифілоботріоз
A) Був у межах безпечних норм B) Був незначним C) Був нижчим за середній D) Перевищив допустиму добову дозу
A) 50%–60% B) 30%–40% C) 70%–80% D) 10%–20%
A) Anisakis (Анісакіс) B) Diphyllobothrium (Дифілоботріум) C) Tetrodotoxin (Тетродотоксин) D) Clonorchis sinensis (Клонорхіс китайський)
A) Clonorchis sinensis B) Метилртуть C) Анісакіс D) Тетродотоксин
A) Bai/ume (слива). B) Chiku/take (бамбук). C) Shō/matsu (сосна). D) Усі сорти мають однакову ціну. |
Створено з That Quiz —
сайт тестів з математики для учнів усіх рівнів.