ThatQuiz
|
Бібліотека тестів
|
Виконайте цей тест зараз
Pièce montée
  • 1. Що є головним компонентом у монументальному творі?
A) Бріош
B) Листкове тісто
C) Пісочне тісто
D) Заварне тісто
  • 2. У якій кулінарній традиції найчастіше зустрічається pièce montée?
A) Французька
B) Німецька
C) Італійська
D) Іспанська
  • 3. З якою подією зазвичай асоціюється монументальний твір?
A) Новий рік
B) День Подяки
C) Весілля
D) Різдво
  • 4. Яка альтернативна назва для монетного стовпа?
A) Мілль-фей.
B) Bûche de Noël
C) Tarte Tatin
D) Крокембуш
  • 5. Який інгредієнт заварного тіста забезпечує структуру?
A) Яйця.
B) Молоко
C) Вершкове масло
D) Борошно
  • 6. При якій температурі зазвичай випікають заварне тісто?
A) Кімнатна температура
B) Низька температура
C) Висока температура
D) Температура замерзання
  • 7. Який смак зазвичай використовують у кремовому наповнювачі для тістечок?
A) Кава
B) Ваніль.
C) Шоколад
D) Полуничка.
  • 8. Яка текстура правильно приготованого заварного тіста?
A) Розсипчастий.
B) Легкий і повітряний
C) Мокрий
D) Щільний
  • 9. Який цукор найчастіше використовують для приготування карамелі для pièce montée?
A) Цукрова пудра
B) Коричневий цукор
C) Цукрова пудра
D) Цукровий пісок
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.