A) Багет. B) Хобз C) Піта D) Чіабатта
A) Паприка B) Куркума C) Коріандр. D) Кмин
A) Дні народження B) Ід аль-Фітр C) Весілля D) Рамадан
A) Солодка картопля B) Морква C) Ріпа. D) Картопля
A) Інжир B) Дати C) Абрикоси D) Ізюм
A) Порошок каррі B) Гарам Масала C) Рас-ель-Ханут D) Заатар
A) Соєвий соус B) Песто C) Чермула D) Соус для барбекю
A) Брошки B) Сувлакі C) Шашлики D) Такос аль Пастор
A) Атай! B) Гарячий шоколад C) Чай. D) Кава
A) Арабська, берберська, андалузька, середземноморська та африканська кухні. B) Китайська, індійська та японська кухні. C) Італійська, німецька та російська кухні. D) Грецька, римська та перська кухні.
A) Французькі та іспанські B) Грецькі та турецькі C) Німецькі та італійські D) Португальські та голландські
A) Страви, подані у форматі шведського столу, та години для коктейлів. B) Культура швидкого харчування та фонтани з газованими напоями. C) Індивідуальне харчування та церемонії приготування кави. D) Традиційні способи спільного харчування та церемоніальне подання чаю.
A) Близькосхідна B) Кухня країн Африки на південь від Сахари C) Східноазіатська D) Європейська
A) 7 століття до нашої ери B) 12 століття до нашої ери C) 3 століття нашої ери D) 5 століття нашої ери
A) Візантій та Ефес B) Карфаген та Утика C) Тир та Сідон D) Сала та Керне
A) Візантій та Ефес B) Котта та Лікус C) Рим та Александрія D) Карфаген та Утика
A) Танжер, північний Марокко B) Касабланка, західний Марокко C) Ігіліз, долина Сус, Марокко D) Маракеш, центральний Марокко
A) Серед берберів Алжиру та Марокко B) У Стародавньому Єгипті C) У Північній Італії D) В Іспанії в середньовіччі
A) Свинина, індичка, качка та кролик. B) Оленина, бізон, страус та перепілка. C) Яловичина, козлятина, баранина, ягнятина, курка та морепродукти. D) Ягнятина, свинина, яловичина та оленина.
A) Бальзамічний оцет, олія трюфелів, гірчиця та мариновані овочі. B) Мед, кленовий сироп, арахісове масло та соєвий соус. C) Майонез, кетчуп, соус барбекю та гострий соус. D) Лимонний маринад, арганова олія, консервоване вершкове масло (смен), оливкова олія та сухофрукти.
A) Сорго, просо та кіноа B) Кукурудза, овес та жито C) Рис, пшениця та ячмінь D) Картопля, батат та маніок
A) Рослинна олія та смалець B) Вершкове масло та тваринні жири C) Кокосова олія та соняшникова олія D) Рапсове масло та маргарин
A) Традиційний десерт. B) Вид хліба. C) Спосіб приготування їжі. D) Марокканська суміш спецій, що містить до двадцяти семи різних спецій.
A) Каїр B) Дамаск C) Фес D) Багдад
A) М'ята та оливки B) Кава та какао C) Пшениця та ячмінь D) Чай та спеції
A) Шафран B) Кориця C) Куркума D) Паприка
A) Кускус B) Пастілла C) Рфісса D) Таня
A) Імбир B) Кмин C) Шафран D) Орегано
A) Анчоус B) Риба родини сардин C) Європейська сардина D) Скумбрія
A) Хлеа B) Салямі C) Бекон D) Прошуто
A) Суп B) Салат C) Солоний пиріг D) Один з видів кускусу
A) Горох B) Картопля C) Капуста D) Морква
A) Базилік B) Розмарин C) Чебрець D) Кінза
A) Багатозерновий хліб. B) Хліб з цільнозернового борошна грубого помелу або з білого борошна. C) Хліб на заквасці. D) Житній хліб.
A) Яловичина B) Свинина C) Риба D) Курятина
A) Залуку B) Біссара C) Бебуш D) Харіра
A) Бакула B) Залуку C) Кааб ел гхазль D) Тактбука
A) Халва шебакія B) Такткука C) Заалук D) Біссара
A) Креветки B) Скумбрія C) Сардини D) Тунець
A) Кааб аль-ґізал B) Зукре коко C) Халва чебакія D) Джохара
A) Бебуш B) Бісара C) Харіра D) Залуку
A) Тісто B) Суміш "тактіука" C) Тісто "вараг" D) Листя "бакула"
A) Бакула B) Тактука C) Залуку D) Харіра
A) Khanz u-bnīn B) Bocadillos C) Harcha D) Msemmen
A) Ма'куда B) Харча C) Мсеммен D) Ханз у-бнін
A) Традиційні пекарні B) Магазини молочних продуктів C) Кафе, що пропонують закуски D) Мережі швидкого харчування
A) Фатіма Хал B) Шуміша C) Аль-Амін аль-Хадж Мустафа ан-Накір D) Кітті Морс
A) Мсеммен B) Равлики C) Харча D) Бокадільос
A) Кітті Морс B) Аль-Амін аль-Хадж Мустафа ан-Накір C) Фатіма Хал D) Шуміша
A) 2000-ні роки B) 1980-ті роки C) 1970-ті роки D) 1990-ті роки
A) Традиційні пекарні B) Міжнародні мережі швидкого харчування C) Місцеві заклади з закусками D) Магазини молочних продуктів
A) Картопляна смажена оладька. B) Бутерброд, який продається на вулиці. C) Тип франшизи швидкого харчування. D) Місцева страва, яку пропонують у магазинах молочних продуктів.
A) Касабланка B) Рабат C) Фес D) Маракеш
A) Фатіма Хал B) Паула Вольферт C) Кітті Морс D) Ліліан Отталь |