A) Піта B) Хобз C) Чіабатта D) Багет.
A) Кмин B) Коріандр. C) Паприка D) Куркума
A) Ід аль-Фітр B) Дні народження C) Рамадан D) Весілля
A) Ріпа. B) Солодка картопля C) Морква D) Картопля
A) Ізюм B) Інжир C) Абрикоси D) Дати
A) Порошок каррі B) Заатар C) Рас-ель-Ханут D) Гарам Масала
A) Чермула B) Соус для барбекю C) Песто D) Соєвий соус
A) Шашлики B) Брошки C) Такос аль Пастор D) Сувлакі
A) Гарячий шоколад B) Чай. C) Кава D) Атай!
A) Грецька, римська та перська кухні. B) Арабська, берберська, андалузька, середземноморська та африканська кухні. C) Китайська, індійська та японська кухні. D) Італійська, німецька та російська кухні.
A) Німецькі та італійські B) Португальські та голландські C) Грецькі та турецькі D) Французькі та іспанські
A) Страви, подані у форматі шведського столу, та години для коктейлів. B) Традиційні способи спільного харчування та церемоніальне подання чаю. C) Індивідуальне харчування та церемонії приготування кави. D) Культура швидкого харчування та фонтани з газованими напоями.
A) Близькосхідна B) Кухня країн Африки на південь від Сахари C) Східноазіатська D) Європейська
A) 12 століття до нашої ери B) 5 століття нашої ери C) 7 століття до нашої ери D) 3 століття нашої ери
A) Сала та Керне B) Візантій та Ефес C) Карфаген та Утика D) Тир та Сідон
A) Карфаген та Утика B) Котта та Лікус C) Рим та Александрія D) Візантій та Ефес
A) Касабланка, західний Марокко B) Танжер, північний Марокко C) Маракеш, центральний Марокко D) Ігіліз, долина Сус, Марокко
A) Серед берберів Алжиру та Марокко B) В Іспанії в середньовіччі C) У Стародавньому Єгипті D) У Північній Італії
A) Яловичина, козлятина, баранина, ягнятина, курка та морепродукти. B) Ягнятина, свинина, яловичина та оленина. C) Оленина, бізон, страус та перепілка. D) Свинина, індичка, качка та кролик.
A) Бальзамічний оцет, олія трюфелів, гірчиця та мариновані овочі. B) Мед, кленовий сироп, арахісове масло та соєвий соус. C) Майонез, кетчуп, соус барбекю та гострий соус. D) Лимонний маринад, арганова олія, консервоване вершкове масло (смен), оливкова олія та сухофрукти.
A) Кукурудза, овес та жито B) Картопля, батат та маніок C) Сорго, просо та кіноа D) Рис, пшениця та ячмінь
A) Рапсове масло та маргарин B) Кокосова олія та соняшникова олія C) Вершкове масло та тваринні жири D) Рослинна олія та смалець
A) Марокканська суміш спецій, що містить до двадцяти семи різних спецій. B) Вид хліба. C) Спосіб приготування їжі. D) Традиційний десерт.
A) Дамаск B) Багдад C) Каїр D) Фес
A) Чай та спеції B) Кава та какао C) М'ята та оливки D) Пшениця та ячмінь
A) Шафран B) Паприка C) Кориця D) Куркума
A) Таня B) Рфісса C) Кускус D) Пастілла
A) Кмин B) Імбир C) Шафран D) Орегано
A) Європейська сардина B) Скумбрія C) Анчоус D) Риба родини сардин
A) Салямі B) Хлеа C) Бекон D) Прошуто
A) Салат B) Один з видів кускусу C) Солоний пиріг D) Суп
A) Морква B) Горох C) Картопля D) Капуста
A) Розмарин B) Кінза C) Чебрець D) Базилік
A) Багатозерновий хліб. B) Хліб з цільнозернового борошна грубого помелу або з білого борошна. C) Хліб на заквасці. D) Житній хліб.
A) Яловичина B) Курятина C) Риба D) Свинина
A) Біссара B) Залуку C) Бебуш D) Харіра
A) Бакула B) Залуку C) Кааб ел гхазль D) Тактбука
A) Такткука B) Заалук C) Біссара D) Халва шебакія
A) Сардини B) Тунець C) Креветки D) Скумбрія
A) Зукре коко B) Джохара C) Халва чебакія D) Кааб аль-ґізал
A) Бебуш B) Залуку C) Бісара D) Харіра
A) Тісто B) Листя "бакула" C) Суміш "тактіука" D) Тісто "вараг"
A) Бакула B) Харіра C) Тактука D) Залуку
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Bocadillos
A) Ма'куда B) Ханз у-бнін C) Мсеммен D) Харча
A) Кафе, що пропонують закуски B) Мережі швидкого харчування C) Традиційні пекарні D) Магазини молочних продуктів
A) Кітті Морс B) Фатіма Хал C) Шуміша D) Аль-Амін аль-Хадж Мустафа ан-Накір
A) Мсеммен B) Харча C) Равлики D) Бокадільос
A) Аль-Амін аль-Хадж Мустафа ан-Накір B) Кітті Морс C) Шуміша D) Фатіма Хал
A) 2000-ні роки B) 1990-ті роки C) 1980-ті роки D) 1970-ті роки
A) Традиційні пекарні B) Магазини молочних продуктів C) Місцеві заклади з закусками D) Міжнародні мережі швидкого харчування
A) Місцева страва, яку пропонують у магазинах молочних продуктів. B) Картопляна смажена оладька. C) Бутерброд, який продається на вулиці. D) Тип франшизи швидкого харчування.
A) Фес B) Касабланка C) Маракеш D) Рабат
A) Паула Вольферт B) Ліліан Отталь C) Кітті Морс D) Фатіма Хал |