ThatQuiz
|
Бібліотека тестів
|
Виконайте цей тест зараз
Мюнстер-Жероме (сир)
  • 1. З якого молока виготовляють сир Мюнстер-Жероме?
A) Молоко буйволиці
B) Овече молоко
C) Козяче молоко
D) Коров'яче молоко
  • 2. Яка типова жирність сиру Мюнстер-Жероме?
A) 45% жирності
B) 30% жирності
C) 60% жирності
D) 75% жирності
  • 3. З яким вином добре поєднується сир Мюнстер-Жероме?
A) Каберне Совіньйон
B) Гевюрцтрамінер
C) Мерло.
D) Шардоне
  • 4. Звідки походить назва "Мюнстер-Жероме"?
A) Ім'я відомого шеф-кухаря
B) Історична подія
C) Тип корови
D) Села Мюнстер та Жероме
  • 5. Яка основна бактеріальна культура використовується у виробництві сиру Мюнстер-Жероме?
A) Золотистий стафілокок
B) Постільна білизна Brevibacterium
C) Penicillium camemberti
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 6. В якій країні найбільш відомий сир Мюнстер-Жероме?
A) Німеччина
B) Швейцарія
C) Італія
D) Франція
  • 7. Що часто роблять зі шкіркою сиру Мюнстер-Жероме в процесі витримки?
A) Покриті воском
B) Змащуємо вершковим маслом
C) Регулярно миється
D) Залишився недоторканим
  • 8. Мюнстер-Жероме має бути виготовлений за якими стандартами, щоб називатися "АОС"?
A) Географічне зазначення
B) Appellation d'Origine Contrôlée
C) Захищене зазначення походження товару
D) Сертифікація "Витримані до досконалості
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.