Тунець
  • 1. Яка наукова назва тунця?
A) Scombridae
B) Туннусе.
C) Oncorhynchus
D) Лосось
  • 2. Який з наведених нижче видів тунця відомий своєю високою швидкістю і спритністю?
A) Тунець альбакор
B) Жовтоперий тунець
C) Тунець скіпджек
D) Блакитний тунець
  • 3. Що є основним джерелом їжі для більшості видів тунців?
A) Морські водорості
B) Риба
C) Планктон
D) Криль.
  • 4. Який океан відомий найбільшою популяцією тунця?
A) Індійський океан
B) Атлантичний океан
C) Південний океан
D) Тихий океан
  • 5. Що надає певним видам тунця характерного рожевого або червоного кольору м'яса?
A) Гемоглобін
B) Хлорофіл
C) Міоглобін
D) Каротин
  • 6. Яка частина світу відома тим, що споживає найбільше тунця на душу населення?
A) Японія
B) Італія
C) Австралія
D) Сполучені Штати
  • 7. Тунець є хорошим джерелом яких поживних речовин?
A) Омега-3 жирні кислоти
B) Залізо
C) Вітамін С
D) Кальцій
  • 8. Який вид тунця найчастіше використовується для приготування суші?
A) Тунець скіпджек
B) Жовтоперий тунець
C) Блакитний тунець
D) Тунець альбакор
  • 9. До якого сімейства риб належить тунець?
A) Carcharhinidae
B) Salmonidae
C) Clupeidae
D) Scombridae
  • 10. Як зазвичай називають молодого тунця?
A) Підліток.
B) Неповнолітній.
C) Малий.
D) Дитинча.
  • 11. Який вид тунця зазвичай використовується в тунцевих консервах?
A) Скіпджек.
B) Блюфін.
C) Жовтоперий.
D) Альбакор
  • 12. Де мешкає більшість видів тунців у дикій природі?
A) Лимани
B) Відкритий океан
C) Глибоководні траншеї
D) Коралові рифи
  • 13. Вилов тунця іноді може призвести до випадкового вилову яких морських тварин?
A) Морські черепахи
B) Акули.
C) Дельфіни
D) Печатки
  • 14. Як називається процес зливання та консервування м'яса тунця в банках?
A) Консервування
B) Соління
C) Заморожування
D) Сушка
  • 15. Як по-японськи називають сирі шматочки тунця, які часто подають у суші?
A) Магуро.
B) Темпура.
C) Місо.
D) Сашимі
  • 16. Як називається метод вилову тунця в косяках шляхом оточення їх великою сіткою?
A) Тролінг
B) Лонглайн
C) Вишивання гаманців
D) Тралення
  • 17. Як називається видалення надлишку солі з солоних шматочків тунця під проточною водою?
A) Знесолення
B) Знежирення
C) Розкладання
D) Обледеніння
  • 18. Що це за речовина, яка міститься у великих концентраціях у м'ясі великого тунця і може накопичуватися в тканинах людини?
A) Миш'як
B) Меркурій
C) Свинцевий.
D) Кадмій
  • 19. Як по-французьки називається консервований тунець?
A) Тон
B) Краб.
C) Сомон
D) Пуассона
  • 20. Який спосіб приготування зазвичай використовується для стейків з тунця?
A) Кипіння
B) Мікрохвильова піч
C) Смаження у фритюрі
D) Гриль
  • 21. Яка країна є найбільшим виробником консервованого тунця?
A) Сполучені Штати
B) Іспанія
C) Філіппіни
D) Таїланд
  • 22. Скільки видів є у трибі Thunnini?
A) 25
B) 15
C) 10
D) 20
  • 23. Яка максимальна довжина синьогоного тунця?
A) 3,5 м (11,5 футів)
B) 4,6 м (15 футів)
C) 5,5 м (18 футів)
D) 6,0 м (19,7 футів)
  • 24. Яка максимальна вага тунця синьоголова атлантичного?
A) 500 кг (1102 фунти)
B) 800 кг (1764 фунти)
C) 900 кг (1984 фунти)
D) 684 кг (1508 фунтів)
  • 25. Яка максимальна швидкість риби-тунца жовтого плавника?
A) 75 км/год (47 миль/год)
B) 90 км/год (56 миль/год)
C) 60 км/год (37 миль/год)
D) 80 км/год (50 миль/год)
  • 26. Звідки походить термін "тунець"?
A) Французька мова: thon
B) Арабська мова (андалузький діалект): at-tūn
C) Грецька мова: thýnnos
D) Латинська мова: piscis
  • 27. Який застарілий синонім існує для слова "тунець"?
A) Пелагічний (що живе у відкритому морі)
B) Scomber (рід риб)
C) Тунець (застаріле)
D) Thunnus (рід тунців)
  • 28. Що означає термін "shī chikin" в Японії?
A) Морська курка
B) Рибний стейк
C) Морська птаха
D) Морська курка
  • 29. До якого роду належать риби, відомі як тунець skipjack?
A) Allothunnus
B) Auxis
C) Euthynnus
D) Katsuwonus
  • 30. Яка максимальна довжина тунця-кулі?
A) 50 см (1,6 футів)
B) 60 см (1,9 футів)
C) 70 см (2,3 фути)
D) 80 см (2,6 футів)
  • 31. Яка максимальна вага тунця-голкозуба?
A) 2,5 кг (5,5 фунтів)
B) 3,5 кг (7,7 фунтів)
C) 4,0 кг (8,8 фунтів)
D) 1,8 кг (4 фунти)
  • 32. Що означає грецьке слово 'thýnō'?
A) Занурюватися на глибину
B) Легко плавати на поверхні
C) Швидко рухатися, метушитися
D) Плавати повільно
  • 33. Яка середня довжина риби-тунца синього кольору, що мешкає в Атлантичному океані?
A) 2 метри (6,6 футів)
B) 2,5 метри (8,2 футів)
C) 3 метри (9,8 футів)
D) 1,5 метри (4,9 футів)
  • 34. Який максимальний термін життя у атлантичного синього тунця?
A) 50 років
B) 60 років
C) 40 років
D) 30 років
  • 35. Які види спочатку вважалося, що належать до роду Thunnus?
A) П'ять
B) Дев'ять
C) Десять
D) Сім
  • 36. У якому році Колетт встановила, що атлантичний синій тунець і тихоокеанський синій тунець є різними видами?
A) 1999
B) 1987
C) 2005
D) 2010
  • 37. Яка особливість спинних плавників тунця?
A) Обидва плавники нерухомі і не можуть рухатися.
B) Перший плавник може опускатися і прилягати до жолобка.
C) Існує лише один спинний плавець, який не розділений.
D) Плавники відкидаються, як і черевні плавники.
  • 38. Якою формою описується хвостовий плавець тунця?
A) Серпоподібна (вигнута, як півмісяць)
B) Прямокутна
C) Квадратна
D) Трикутна
  • 39. Де розташовані черевні плавці тунця відносно грудних плавців?
A) На тому ж рівні, що й грудні плавці.
B) Нижче основи грудних плавців.
C) За грудними плавцями.
D) Вище основи грудних плавців.
  • 40. Який тип камуфляжу демонструє тіло тунця?
A) Розривна забарвлення
B) Мімікрія
C) Камуфляж з візерунками
D) Контрастне забарвлення
  • 41. Як зазвичай описують верхню частину тунця?
A) Зелений
B) Коричневий
C) Металево-темно-синій
D) Яскраво-червоний
  • 42. Яка особливість хвостової частини допомагає забезпечити стабільність?
A) Немає особливих характеристик для забезпечення стабільності.
B) Два вертикальних плавника.
C) Три горизонтальні стабілізатори з кожного боку.
D) Один центральний плавник.
  • 43. Який типовий діапазон температури тіла у тунця синьоголова?
A) 15–20 °C (59–68 °F)
B) 35–40 °C (95–104 °F)
C) 25–33 °C (77–91 °F)
D) 10–14 °C (50–57 °F)
  • 44. Як тунці підтримують постійну температуру тіла?
A) Завдяки підтримці температури тіла в вузькому діапазоні, як у ссавців.
B) Завдяки високій швидкості метаболізму, яка забезпечує постійне виробництво тепла в організмі.
C) За рахунок збереження тепла, яке утворюється в процесі нормального метаболізму.
D) Використовуючи зовнішні джерела тепла, наприклад, сонячне світло.
  • 45. Яка організація підготувала детальний науковий звіт про світові запаси тунця у 2009 році?
A) Організація продовольчої та сільськогосподарської політики ООН
B) Національне управління океанічних та атмосферних ресурсів
C) Всесвітній фонд дикої природи
D) Міжнародна фундація сталого рибальства (ISSF)
  • 46. Які види рибальського обладнання найчастіше використовуються для вилову тунця?
A) Пастки
B) Тролінг
C) Трали
D) Сітковини для оточувального рибальства
  • 47. Який відсоток світового вилову тунця припадає на вид 'кіжучка'?
A) 40 відсотків
B) 70 відсотків
C) 50 відсотків
D) 60 відсотків
  • 48. У якому році початкова ціна аукціону на рибу тунець синьоголова впала нижче 5% від ціни попереднього року?
A) 2013
B) 2014
C) 2012
D) 2011
  • 49. Де було спіймано тунця вагою 881 фунт, що стало рекордом, у листопаді 2011 року?
A) Каліфорнія
B) Флорида
C) Мейн
D) Массачусетс
  • 50. За скільки було продано тунця вагою 881 фунт, враховуючи його погіршений стан?
A) 7500 доларів.
B) Трохи менше 5000 доларів.
C) 3000 доларів.
D) 10 000 доларів.
  • 51. Яка техніка вилову атлантичного блакитного тунця передбачає використання мережі з багатьма переплетеннями, і яка досі використовується в деяких країнах?
A) Вилов за допомогою довгої ліски
B) Гарпунна рушниця
C) Алмадраба
D) Вилов за допомогою сіток-мішків
  • 52. Як називається метод, подібний до Almadraba, який використовується в Сицилії?
A) Тоннара
B) Панзара
C) Балестріна
D) Альмадраке
  • 53. Як називається метод лову великих тунців, відомих своєю силою та опірністю?
A) Пристрій для збору риби
B) Спортивна риболовля на велику здобич
C) Лов вудкою та ліскою
D) Вирощування тунців
  • 54. Які методи використовують комерційні рибальські судна для приваблення тунця, використовуючи їхню асоціацію з дельфінами?
A) Риболовля вудкою та шнуром
B) Вирощування тунця
C) Пошук груп дельфінів
D) Використання пристроїв для згущення риби (FAD)
  • 55. Яка організація контролює дотримання урядом правил рибальства, що не завдає шкоди дельфінам?
A) NOAA
B) Oceana
C) Greenpeace
D) WWF
  • 56. Яка країна схвалила дозволи на перше у США вирощування тунця (химерія) у відкритому морі?
A) Японія
B) Гаваї
C) Іспанія
D) Австралія
  • 57. У якому році Японія завершила розробку третього покоління блакитного тунця, вирощеного на фермах?
A) 2010
B) 1999
C) 2005
D) 2007
  • 58. Яке видання нагородило компанію Clean Seas другим місцем у номінації «Найкраще винахід світу» у 2009 році?
A) National Geographic
B) Time
C) Scientific American
D) Nature
  • 59. Який максимальний вміст гістаміну, встановлений міжнародним стандартом, у консервованому тунці?
A) 500 міліграмів на кілограм
B) 300 міліграмів на кілограм
C) 200 міліграмів на кілограм
D) 100 міліграмів на кілограм
  • 60. Який вид тунця законно продається у Сполучених Штатах під назвою "біле м'ясо"?
A) Скумбрія
B) Синій тунець
C) Жовтий тунець
D) Альбакор
  • 61. Яка частина синього тунця використовується для виробництва делікатесу "Вентреска"?
A) Голова
B) Живіт
C) Спина (з плавником)
D) Хвіст
  • 62. У якому десятилітті консервований тунець став більш доступним у Сполучених Штатах?
A) Кінець 1940-х років
B) Початок 1930-х років
C) Середина 1950-х років
D) Початок 1960-х років
  • 63. Який вид м'яса часто отримують з темної бічної частини тунця?
A) Корм для сільськогосподарських тварин
B) Риб'ячий жир для дієтичних добавок
C) Використання в харчовій промисловості для людей
D) Корм для домашніх тварин (кіт або собака)
  • 64. Яка країна першою почала виробництво консервованого тунця у 1903 році?
A) Австралія
B) Іспанія
C) Сполучені Штати Америки
D) Японія
  • 65. Який відсоток білка міститься в консервованому тунці в олії (легкому)?
A) 20%
B) 35%
C) 15%
D) 29%
  • 66. Який з наступних поживних речовин не міститься в консервованому тунці в олії (легкому)?
A) Білок
B) Вуглеводи
C) Вітамін D
D) Фосфор
  • 67. Яка організація закликала до покращення попереджень щодо вмісту ртуті в тунці?
A) Управління з контролю за якістю харчових продуктів та ліків
B) Агентство з охорони навколишнього середовища
C) Американська медична асоціація
D) Організація захисту прав споживачів
  • 68. Який зв'язок між вмістом ліпідів і розподілом ртуті в вирощеному тунці?
A) Відсутність зв'язку
B) Рівна концентрація
C) Зворотна залежність
D) Пряма пропорційність
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.