Тунець
  • 1. Яка наукова назва тунця?
A) Туннусе.
B) Oncorhynchus
C) Лосось
D) Scombridae
  • 2. Який з наведених нижче видів тунця відомий своєю високою швидкістю і спритністю?
A) Жовтоперий тунець
B) Тунець скіпджек
C) Блакитний тунець
D) Тунець альбакор
  • 3. Що є основним джерелом їжі для більшості видів тунців?
A) Морські водорості
B) Криль.
C) Риба
D) Планктон
  • 4. Який океан відомий найбільшою популяцією тунця?
A) Тихий океан
B) Індійський океан
C) Південний океан
D) Атлантичний океан
  • 5. Що надає певним видам тунця характерного рожевого або червоного кольору м'яса?
A) Міоглобін
B) Хлорофіл
C) Каротин
D) Гемоглобін
  • 6. Яка частина світу відома тим, що споживає найбільше тунця на душу населення?
A) Японія
B) Сполучені Штати
C) Італія
D) Австралія
  • 7. Тунець є хорошим джерелом яких поживних речовин?
A) Омега-3 жирні кислоти
B) Кальцій
C) Залізо
D) Вітамін С
  • 8. Який вид тунця найчастіше використовується для приготування суші?
A) Жовтоперий тунець
B) Тунець скіпджек
C) Блакитний тунець
D) Тунець альбакор
  • 9. До якого сімейства риб належить тунець?
A) Scombridae
B) Clupeidae
C) Salmonidae
D) Carcharhinidae
  • 10. Як зазвичай називають молодого тунця?
A) Малий.
B) Підліток.
C) Неповнолітній.
D) Дитинча.
  • 11. Який вид тунця зазвичай використовується в тунцевих консервах?
A) Альбакор
B) Скіпджек.
C) Жовтоперий.
D) Блюфін.
  • 12. Де мешкає більшість видів тунців у дикій природі?
A) Лимани
B) Відкритий океан
C) Глибоководні траншеї
D) Коралові рифи
  • 13. Вилов тунця іноді може призвести до випадкового вилову яких морських тварин?
A) Дельфіни
B) Акули.
C) Печатки
D) Морські черепахи
  • 14. Як називається процес зливання та консервування м'яса тунця в банках?
A) Консервування
B) Сушка
C) Соління
D) Заморожування
  • 15. Як по-японськи називають сирі шматочки тунця, які часто подають у суші?
A) Місо.
B) Темпура.
C) Сашимі
D) Магуро.
  • 16. Як називається метод вилову тунця в косяках шляхом оточення їх великою сіткою?
A) Тралення
B) Лонглайн
C) Тролінг
D) Вишивання гаманців
  • 17. Як називається видалення надлишку солі з солоних шматочків тунця під проточною водою?
A) Обледеніння
B) Знежирення
C) Розкладання
D) Знесолення
  • 18. Що це за речовина, яка міститься у великих концентраціях у м'ясі великого тунця і може накопичуватися в тканинах людини?
A) Миш'як
B) Свинцевий.
C) Меркурій
D) Кадмій
  • 19. Як по-французьки називається консервований тунець?
A) Сомон
B) Краб.
C) Пуассона
D) Тон
  • 20. Який спосіб приготування зазвичай використовується для стейків з тунця?
A) Кипіння
B) Гриль
C) Смаження у фритюрі
D) Мікрохвильова піч
  • 21. Яка країна є найбільшим виробником консервованого тунця?
A) Таїланд
B) Філіппіни
C) Сполучені Штати
D) Іспанія
  • 22. Скільки видів є у трибі Thunnini?
A) 20
B) 10
C) 15
D) 25
  • 23. Яка максимальна довжина синьогоного тунця?
A) 3,5 м (11,5 футів)
B) 5,5 м (18 футів)
C) 6,0 м (19,7 футів)
D) 4,6 м (15 футів)
  • 24. Яка максимальна вага тунця синьоголова атлантичного?
A) 684 кг (1508 фунтів)
B) 800 кг (1764 фунти)
C) 900 кг (1984 фунти)
D) 500 кг (1102 фунти)
  • 25. Яка максимальна швидкість риби-тунца жовтого плавника?
A) 80 км/год (50 миль/год)
B) 90 км/год (56 миль/год)
C) 75 км/год (47 миль/год)
D) 60 км/год (37 миль/год)
  • 26. Звідки походить термін "тунець"?
A) Французька мова: thon
B) Грецька мова: thýnnos
C) Арабська мова (андалузький діалект): at-tūn
D) Латинська мова: piscis
  • 27. Який застарілий синонім існує для слова "тунець"?
A) Thunnus (рід тунців)
B) Тунець (застаріле)
C) Scomber (рід риб)
D) Пелагічний (що живе у відкритому морі)
  • 28. Що означає термін "shī chikin" в Японії?
A) Рибний стейк
B) Морська курка
C) Морська птаха
D) Морська курка
  • 29. До якого роду належать риби, відомі як тунець skipjack?
A) Auxis
B) Katsuwonus
C) Euthynnus
D) Allothunnus
  • 30. Яка максимальна довжина тунця-кулі?
A) 80 см (2,6 футів)
B) 50 см (1,6 футів)
C) 60 см (1,9 футів)
D) 70 см (2,3 фути)
  • 31. Яка максимальна вага тунця-голкозуба?
A) 4,0 кг (8,8 фунтів)
B) 3,5 кг (7,7 фунтів)
C) 1,8 кг (4 фунти)
D) 2,5 кг (5,5 фунтів)
  • 32. Що означає грецьке слово 'thýnō'?
A) Плавати повільно
B) Швидко рухатися, метушитися
C) Легко плавати на поверхні
D) Занурюватися на глибину
  • 33. Яка середня довжина риби-тунца синього кольору, що мешкає в Атлантичному океані?
A) 2,5 метри (8,2 футів)
B) 3 метри (9,8 футів)
C) 1,5 метри (4,9 футів)
D) 2 метри (6,6 футів)
  • 34. Який максимальний термін життя у атлантичного синього тунця?
A) 60 років
B) 40 років
C) 50 років
D) 30 років
  • 35. Які види спочатку вважалося, що належать до роду Thunnus?
A) Десять
B) Сім
C) Дев'ять
D) П'ять
  • 36. У якому році Колетт встановила, що атлантичний синій тунець і тихоокеанський синій тунець є різними видами?
A) 1999
B) 2010
C) 2005
D) 1987
  • 37. Яка особливість спинних плавників тунця?
A) Плавники відкидаються, як і черевні плавники.
B) Обидва плавники нерухомі і не можуть рухатися.
C) Існує лише один спинний плавець, який не розділений.
D) Перший плавник може опускатися і прилягати до жолобка.
  • 38. Якою формою описується хвостовий плавець тунця?
A) Серпоподібна (вигнута, як півмісяць)
B) Прямокутна
C) Трикутна
D) Квадратна
  • 39. Де розташовані черевні плавці тунця відносно грудних плавців?
A) Вище основи грудних плавців.
B) За грудними плавцями.
C) На тому ж рівні, що й грудні плавці.
D) Нижче основи грудних плавців.
  • 40. Який тип камуфляжу демонструє тіло тунця?
A) Мімікрія
B) Контрастне забарвлення
C) Розривна забарвлення
D) Камуфляж з візерунками
  • 41. Як зазвичай описують верхню частину тунця?
A) Яскраво-червоний
B) Коричневий
C) Металево-темно-синій
D) Зелений
  • 42. Яка особливість хвостової частини допомагає забезпечити стабільність?
A) Немає особливих характеристик для забезпечення стабільності.
B) Один центральний плавник.
C) Два вертикальних плавника.
D) Три горизонтальні стабілізатори з кожного боку.
  • 43. Який типовий діапазон температури тіла у тунця синьоголова?
A) 35–40 °C (95–104 °F)
B) 25–33 °C (77–91 °F)
C) 10–14 °C (50–57 °F)
D) 15–20 °C (59–68 °F)
  • 44. Як тунці підтримують постійну температуру тіла?
A) За рахунок збереження тепла, яке утворюється в процесі нормального метаболізму.
B) Завдяки високій швидкості метаболізму, яка забезпечує постійне виробництво тепла в організмі.
C) Завдяки підтримці температури тіла в вузькому діапазоні, як у ссавців.
D) Використовуючи зовнішні джерела тепла, наприклад, сонячне світло.
  • 45. Яка організація підготувала детальний науковий звіт про світові запаси тунця у 2009 році?
A) Національне управління океанічних та атмосферних ресурсів
B) Всесвітній фонд дикої природи
C) Організація продовольчої та сільськогосподарської політики ООН
D) Міжнародна фундація сталого рибальства (ISSF)
  • 46. Які види рибальського обладнання найчастіше використовуються для вилову тунця?
A) Тролінг
B) Пастки
C) Сітковини для оточувального рибальства
D) Трали
  • 47. Який відсоток світового вилову тунця припадає на вид 'кіжучка'?
A) 70 відсотків
B) 50 відсотків
C) 40 відсотків
D) 60 відсотків
  • 48. У якому році початкова ціна аукціону на рибу тунець синьоголова впала нижче 5% від ціни попереднього року?
A) 2011
B) 2013
C) 2014
D) 2012
  • 49. Де було спіймано тунця вагою 881 фунт, що стало рекордом, у листопаді 2011 року?
A) Флорида
B) Каліфорнія
C) Массачусетс
D) Мейн
  • 50. За скільки було продано тунця вагою 881 фунт, враховуючи його погіршений стан?
A) Трохи менше 5000 доларів.
B) 10 000 доларів.
C) 7500 доларів.
D) 3000 доларів.
  • 51. Яка техніка вилову атлантичного блакитного тунця передбачає використання мережі з багатьма переплетеннями, і яка досі використовується в деяких країнах?
A) Вилов за допомогою довгої ліски
B) Алмадраба
C) Гарпунна рушниця
D) Вилов за допомогою сіток-мішків
  • 52. Як називається метод, подібний до Almadraba, який використовується в Сицилії?
A) Альмадраке
B) Балестріна
C) Панзара
D) Тоннара
  • 53. Як називається метод лову великих тунців, відомих своєю силою та опірністю?
A) Спортивна риболовля на велику здобич
B) Лов вудкою та ліскою
C) Вирощування тунців
D) Пристрій для збору риби
  • 54. Які методи використовують комерційні рибальські судна для приваблення тунця, використовуючи їхню асоціацію з дельфінами?
A) Риболовля вудкою та шнуром
B) Вирощування тунця
C) Використання пристроїв для згущення риби (FAD)
D) Пошук груп дельфінів
  • 55. Яка організація контролює дотримання урядом правил рибальства, що не завдає шкоди дельфінам?
A) Greenpeace
B) NOAA
C) Oceana
D) WWF
  • 56. Яка країна схвалила дозволи на перше у США вирощування тунця (химерія) у відкритому морі?
A) Японія
B) Гаваї
C) Іспанія
D) Австралія
  • 57. У якому році Японія завершила розробку третього покоління блакитного тунця, вирощеного на фермах?
A) 2010
B) 2007
C) 1999
D) 2005
  • 58. Яке видання нагородило компанію Clean Seas другим місцем у номінації «Найкраще винахід світу» у 2009 році?
A) National Geographic
B) Scientific American
C) Time
D) Nature
  • 59. Який максимальний вміст гістаміну, встановлений міжнародним стандартом, у консервованому тунці?
A) 500 міліграмів на кілограм
B) 200 міліграмів на кілограм
C) 300 міліграмів на кілограм
D) 100 міліграмів на кілограм
  • 60. Який вид тунця законно продається у Сполучених Штатах під назвою "біле м'ясо"?
A) Синій тунець
B) Альбакор
C) Скумбрія
D) Жовтий тунець
  • 61. Яка частина синього тунця використовується для виробництва делікатесу "Вентреска"?
A) Живіт
B) Спина (з плавником)
C) Хвіст
D) Голова
  • 62. У якому десятилітті консервований тунець став більш доступним у Сполучених Штатах?
A) Середина 1950-х років
B) Початок 1960-х років
C) Кінець 1940-х років
D) Початок 1930-х років
  • 63. Який вид м'яса часто отримують з темної бічної частини тунця?
A) Корм для домашніх тварин (кіт або собака)
B) Використання в харчовій промисловості для людей
C) Корм для сільськогосподарських тварин
D) Риб'ячий жир для дієтичних добавок
  • 64. Яка країна першою почала виробництво консервованого тунця у 1903 році?
A) Японія
B) Сполучені Штати Америки
C) Іспанія
D) Австралія
  • 65. Який відсоток білка міститься в консервованому тунці в олії (легкому)?
A) 29%
B) 20%
C) 15%
D) 35%
  • 66. Який з наступних поживних речовин не міститься в консервованому тунці в олії (легкому)?
A) Білок
B) Вуглеводи
C) Фосфор
D) Вітамін D
  • 67. Яка організація закликала до покращення попереджень щодо вмісту ртуті в тунці?
A) Агентство з охорони навколишнього середовища
B) Управління з контролю за якістю харчових продуктів та ліків
C) Американська медична асоціація
D) Організація захисту прав споживачів
  • 68. Який зв'язок між вмістом ліпідів і розподілом ртуті в вирощеному тунці?
A) Пряма пропорційність
B) Зворотна залежність
C) Рівна концентрація
D) Відсутність зв'язку
Створено з That Quiz — де тест з математики виконуються одним клацанням миші.