- 1. Де переважно вирощують виноград Карменер?
A) Італія
B) Чилі
C) Франція
D) Іспанія
- 2. Який характерний аромат часто асоціюється з винами Карменер?
A) Шоколад
B) Зелений перець
C) Ананас
D) Ваніль.
- 3. Який виноград є батьківським виноградом Карменер?
A) Совіньйон Блан
B) Мерло.
C) Каберне Фран
D) Мальбек
- 4. З якої країни походив Карменер?
A) Франція
B) Іспанія
C) Португалія
D) Італія
- 5. В якому році виноград Карменер був заново відкритий в Чилі?
A) 1994
B) 1887
C) 1976
D) 2005
- 6. Звідки походить назва "Карменер"?
A) Італійська
B) Іспанська
C) Французька
D) Німецька
- 7. Хто з наведених нижче відомих винних критиків високо оцінював вина Карменер?
A) Ентоні Бурден
B) Джеймс Саклінг
C) Марта Стюарт
D) Гордон Рамзі
- 8. Який тип вина Карменер зазвичай використовують для виробництва?
A) Біле вино
B) Рожеве вино
C) Ігристе вино
D) Червоне вино
- 9. Яка основна причина, чому сорт винограду Карменер майже зник у Європі?
A) Феномен "кулуру"
B) Епідемія філоксери у 1867 році
C) Зміна клімату
D) Хвороба оidio
- 10. Чому виноградарі припинили повторну посадку сорту Карменер після епідемії філоксери?
A) З нього виготовляли вино низької якості.
B) Вирощування цього сорту було занадто дорогим.
C) Було надзвичайно важко знайти саджанці цього сорту, і його було складно вирощувати.
D) На цей сорт був низький попит на ринку.
- 11. Які фактори вплинули на стан виноградників сорту Карменер у регіоні Бордо під час весняної погоди?
A) Посуха
B) Полив (надмірний)
C) Борошниста роса
D) Гниль
- 12. Якою назвою відомий був Бордо в часи Римської імперії, можливо, пов'язаною з сортом винограду Карменер?
A) Галія
B) Люґдунум
C) Бітурика
D) Аквае Каліде
- 13. Які сучасні країни входили до складу стародавньої Іберії, де, можливо, походить предтеча сорту винограду Карменер?
A) Греція та Туреччина
B) Іспанія та Португалія
C) Франція та Італія
D) Німеччина та Австрія
- 14. В якому італійському регіоні також вирощують вино Carménère?
A) П'ємонт
B) Тоскана
C) Фріулі-Венеція-Джулія
D) Сицилія
- 15. У якому столітті чилійські виноградарі імпортували живці винограду Carménère з Бордо?
A) 20-те
B) 19-те
C) 17-те
D) 18-те
- 16. З яким сортом винограду Carménère часто плутали в Бордо під час її імпорту до Чилі?
A) Merlot
B) Syrah
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot Noir
- 17. Які природні межі допомагали захищати виноградники сорту Карменер у Чилі від філоксери?
A) Обробка пестицидами
B) Штучні бар'єри
C) Природні межі країни
D) Обгороджені виноградники
- 18. Під якою назвою сорт винограду Карменер був відомий у Чилі через його плутанину з сортом Мерло?
A) Бордоський купаж
B) Сорт Мерло або Мерло Пеумаль
C) Чилійський сорт Мерло
D) Каберне Фран
- 19. Хто відновив вирощування сорту винограду Карменер як окребілого сорту в Чилі?
A) Жан Бурсікво
B) Марсело Ретамаль
C) Фернандо Кастільо Веласко
D) Пабло Неруда
- 20. У якому році Міністерство сільського господарства Чилі офіційно визнало сорт Карменер як окремий сорт?
A) 1998
B) 2000
C) 1994
D) 1985
- 21. Яке італійське виноробне підприємство придбало виноградники, які, як вважалося, були сортом Каберне Фран, але насправді виявилися сортом Карменер?
A) Виноробня Antinori
B) Виноробня Ca' del Bosco
C) Компанія Marchesi Antinori
D) Виноробна компанія Barolo
- 22. Якою назвою виноробня Ca' del Bosco позначає своє вино Carménère?
A) Carmenero
B) Merlot
C) Cabernet Franc
D) Суміш вин Бордоського типу
- 23. У якому році сорт винограду Карменер було дозволено використовувати у винах з італійським апелласьоном DOC регіону Венето?
A) 2010
B) 2007
C) 1995
D) 2003
- 24. Який міністерський наказ дозволив виробникам вин Piave DOC вказувати сорт винограду Карменер на етикетці?
A) 2011
B) 2007
C) 1998
D) 2009
- 25. У якому регіоні сучасної Франції офіційно вирощується сорт винограду Carménère?
A) Широко по всій країні
B) Переважно в регіоні Бордо
C) Лише кілька сот гектарів
D) Ні, цей сорт повністю зник
- 26. У якому австралійському регіоні було закладено перший виноградник сорту Карменер?
A) Округ Лейк
B) Долина Валла-Валла
C) Долина Мурабул (Джілонг, штат Вікторія)
D) Регіон Робертсон
- 27. Яка виноробня відома тим, що активно пропагує сорт винограду Карменер у Південній Африці?
A) Виноградарня Narromine Vine Nursery
B) Lozärn Wines
C) Виноробні Guenoc і Langtry Estates
D) Виноградник Amietta
- 28. Коли було вироблено перше вино Carménère з одного сорту винограду в Південній Африці?
A) 1990-ті роки
B) Грудень 2017 року
C) 2006 рік
D) 2014 рік
- 29. Яка площа виноградників сорту Карменер, які зараз використовуються для виробництва червоних та рожевих вин у виноробні Lozärn Wines?
A) 3 гектара
B) 8,5 гектара
C) 1,8 гектара
D) Пів гектара
- 30. Яка загальна площа, засаджена виноградом сорту Карменер, у Південній Африці?
A) 1,8 гектара
B) Пів гектара
C) 10 гектарів
D) 8,5 гектарів
- 31. В якому регіоні сорт винограду Carménère помилково був посаджений замість сорту Cabernet Franc?
A) Джілонг, штат Вікторія
B) Матакана, Нова Зеландія
C) Округ Лейк, штат Каліфорнія
D) Долина Валла-Валла, штат Вашингтон
- 32. Який сорт винограду розпускає бруньки та квіти на три-сім днів пізніше, ніж сорт Мерло?
A) Піно Нуар
B) Карменер
C) Каберне Фран
D) Каберне Совіньон
- 33. Якого кольору нижня сторона молодих листків винограду сорту Карменер?
A) Зелений
B) Жовтий
C) Білий
D) Червонуватий відтінок
- 34. Які характеристики можуть надати виноградні ягоди сорту Мерло, якщо їх збирати в той час, коли виноград сорту Карменер повністю дозрів?
A) Квітковий аромат.
B) Смак, що нагадує зелений перець.
C) Ноти цитрусових.
D) Характер, що нагадує варення.
- 35. Яка щільність Carménère?
A) Середня щільність
B) Повна щільність
C) Легка щільність
D) Висока щільність
- 36. З яким типом їжі Carménère найкраще поєднується завдяки своїм більш м'яким танінам?
A) Сир
B) Червоне м'ясо
C) Паста
D) Риба
- 37. Який смак може мати вино Carménère, виготовлене з оптимально стиглих ягід?
A) Трав'янистий смак.
B) Смак, що нагадує вишню, фруктовий смак.
C) Цитрусовий смак.
D) Ноти кислого винограду.
|