Дивна їжа Британських островів
- 1. Яка з наведених нижче страв є традиційною шотландською стравою з овечого серця, печінки та легенів?
A) Бульбашки та писк
B) Чорний пудинг
C) Хаггіс.
D) Плямистий член
- 2. Що є основним інгредієнтом валлійської страви "Лавровий хліб"?
A) Картопля
B) Морські водорості
C) Баранина.
D) Яловичина
- 3. Що є основним інгредієнтом традиційного шотландського супу "Каллен Скінк"?
A) Курка.
B) Сочевиця
C) Яловичина
D) Копчена пікша
- 4. Що з перерахованого нижче є десертом, який часто зустрічається на Британських островах і складається з шарів бісквіта, джему та заварного крему, а зверху прикрашається меренгою?
A) Дрібниця.
B) Пиріг "Бейквелл
C) Ітонський безлад
D) Циганський пиріг
- 5. З чого виготовляють "Браун", який часто називають "головним сиром" на Британських островах?
A) Яловичий язик
B) Гусячі потрошки
C) Свиняча голова
D) Печінка ягняти
- 6. Чим наповнений знаменитий десерт на Британських островах - пудинг Бейквелл?
A) Малиновий джем
B) Лимонний сир
C) Яблучний компот
D) Шоколадний спред
- 7. Що є головним інгредієнтом знаменитої ірландської страви "Боксті"?
A) Ягня.
B) Картопля
C) Курка.
D) Яловичина
- 8. З чого складається традиційний шотландський суп Cock-a-Leekie?
A) Ростбіф з картоплею
B) Пікша та креветки
C) Курка з цибулею-пореєм
D) Овочеве асорті
|