Виготовлення шоколаду в Бельгії - вікторина
- 1. Яке місто називають шоколадною столицею Бельгії?
A) Брюссель
B) Гент
C) Брюгге
D) Антверпен
- 2. Який мінімально необхідний вміст какао в бельгійському шоколаді?
A) 35%
B) 20%
C) 30%
D) 50%
- 3. Яким видом шоколаду славиться Бельгія?
A) Молочний шоколад
B) Чорний шоколад
C) Білий шоколад
D) Праліне
- 4. Який відомий бельгійський шоколатьє створив праліне в 1912 році?
A) Godiva Chocolatier
B) П'єр Марколіні
C) Жан Нейгауз
D) Леонідас Кестекідес
- 5. Який сорт какао-бобів найчастіше використовують у виробництві бельгійського шоколаду?
A) Criollo
B) Форастеро
C) Добридень.
D) Трінітаріо
- 6. Як називається процес подрібнення какао-бобів для виробництва шоколаду?
A) Кончінгу.
B) Обсмажування
C) Загартовування
D) Лиття
- 7. Який регіон Бельгії відомий своїм високоякісним виробництвом шоколаду?
A) Валлонія
B) Німецькомовна спільнота
C) Брюссель
D) Фландрія
- 8. Який традиційний інгредієнт зазвичай використовується в бельгійському шоколадному праліне?
A) Волоські горіхи
B) Горіхи макадамії
C) Фісташки
D) Мигдаль
- 9. Як називається традиційна упаковка коробки бельгійського шоколаду?
A) Ballotin
B) Обгортка
C) Кошик.
D) Труна
|