Виготовлення шоколаду в Бельгії - Quiz
- 1. Яке місто називають шоколадною столицею Бельгії?
A) Гент
B) Брюссель
C) Брюгге
D) Антверпен
- 2. Який мінімально необхідний вміст какао в бельгійському шоколаді?
A) 30%
B) 50%
C) 35%
D) 20%
- 3. Яким видом шоколаду славиться Бельгія?
A) Молочний шоколад
B) Праліне
C) Чорний шоколад
D) Білий шоколад
- 4. Який відомий бельгійський шоколатьє створив праліне в 1912 році?
A) Жан Нейгауз
B) П'єр Марколіні
C) Леонідас Кестекідес
D) Godiva Chocolatier
- 5. Який сорт какао-бобів найчастіше використовують у виробництві бельгійського шоколаду?
A) Criollo
B) Добридень.
C) Трінітаріо
D) Форастеро
- 6. Як називається процес подрібнення какао-бобів для виробництва шоколаду?
A) Кончінгу.
B) Загартовування
C) Обсмажування
D) Лиття
- 7. Який регіон Бельгії відомий своїм високоякісним виробництвом шоколаду?
A) Валлонія
B) Німецькомовна спільнота
C) Фландрія
D) Брюссель
- 8. Який традиційний інгредієнт зазвичай використовується в бельгійському шоколадному праліне?
A) Волоські горіхи
B) Фісташки
C) Мигдаль
D) Горіхи макадамії
- 9. Як називається традиційна упаковка коробки бельгійського шоколаду?
A) Кошик.
B) Ballotin
C) Обгортка
D) Труна
|