Регіон Шампань: Регіон ігристих вин - тест
- 1. Який основний сорт винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Мерло.
B) Сира
C) Каберне Совіньйон
D) Шардоне
- 2. Який традиційний метод використовується для виробництва шампанського?
A) Метод Шампенуа
B) Швидка пастеризація
C) Безперервна ферментація
D) Вугільна мацерація
- 3. Яка мінімальна витримка для не марочного шампанського?
A) 15 місяців
B) 24 місяці
C) 12 місяців
D) 36 місяців
- 4. Як називається дріжджовий осад, який накопичується в пляшці під час бродіння?
A) Осад.
B) Штраф.
C) Букет
D) Brettanomyces
- 5. Яка традиційна форма келиха часто асоціюється з подачею шампанського?
A) Келих
B) Флейта.
C) Тюльпан.
D) Переворот.
- 6. Який регіон Шампані відомий виробництвом Шардоне?
A) Вале-де-ла-Марн
B) Кот-де-Бланш
C) Кот-де-Сезанн
D) Монтань де Реймс
- 7. Який з наведених нижче сортів червоного винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Неббіоло
B) Зінфандель
C) Піно Нуар
D) Санджовезе
- 8. В якій країні знаходиться регіон Шампань?
A) Італія
B) Франція
C) Іспанія
D) Німеччина
- 9. Яким терміном позначають змішування різних вин при виробництві шампанського?
A) Декантація
B) Збірка
C) Виніфікація
D) Метод
|