Регіон Шампань: Регіон ігристих вин - тест
- 1. Який основний сорт винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Мерло.
B) Сира
C) Каберне Совіньйон
D) Шардоне
- 2. Який традиційний метод використовується для виробництва шампанського?
A) Безперервна ферментація
B) Вугільна мацерація
C) Швидка пастеризація
D) Метод Шампенуа
- 3. Яка мінімальна витримка для не марочного шампанського?
A) 12 місяців
B) 15 місяців
C) 36 місяців
D) 24 місяці
- 4. Яким терміном позначають змішування різних вин при виробництві шампанського?
A) Збірка
B) Декантація
C) Виніфікація
D) Метод
- 5. Яка традиційна форма келиха часто асоціюється з подачею шампанського?
A) Келих
B) Тюльпан.
C) Переворот.
D) Флейта.
- 6. Як називається дріжджовий осад, який накопичується в пляшці під час бродіння?
A) Brettanomyces
B) Штраф.
C) Осад.
D) Букет
- 7. Який регіон Шампані відомий виробництвом Шардоне?
A) Вале-де-ла-Марн
B) Кот-де-Сезанн
C) Монтань де Реймс
D) Кот-де-Бланш
- 8. Який з наведених нижче сортів червоного винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Неббіоло
B) Санджовезе
C) Зінфандель
D) Піно Нуар
- 9. В якій країні знаходиться регіон Шампань?
A) Іспанія
B) Німеччина
C) Італія
D) Франція
|