Регіон Шампань: Регіон ігристих вин - тест
- 1. Який основний сорт винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Сира
B) Шардоне
C) Мерло.
D) Каберне Совіньйон
- 2. Який традиційний метод використовується для виробництва шампанського?
A) Метод Шампенуа
B) Вугільна мацерація
C) Швидка пастеризація
D) Безперервна ферментація
- 3. Яка мінімальна витримка для не марочного шампанського?
A) 36 місяців
B) 15 місяців
C) 12 місяців
D) 24 місяці
- 4. Як називається дріжджовий осад, який накопичується в пляшці під час бродіння?
A) Букет
B) Осад.
C) Штраф.
D) Brettanomyces
- 5. Яка традиційна форма келиха часто асоціюється з подачею шампанського?
A) Тюльпан.
B) Переворот.
C) Флейта.
D) Келих
- 6. Який регіон Шампані відомий виробництвом Шардоне?
A) Кот-де-Бланш
B) Кот-де-Сезанн
C) Монтань де Реймс
D) Вале-де-ла-Марн
- 7. Який з наведених нижче сортів червоного винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Зінфандель
B) Санджовезе
C) Піно Нуар
D) Неббіоло
- 8. В якій країні знаходиться регіон Шампань?
A) Іспанія
B) Італія
C) Франція
D) Німеччина
- 9. Яким терміном позначають змішування різних вин при виробництві шампанського?
A) Метод
B) Декантація
C) Виніфікація
D) Збірка
|