Регіон Шампань: Регіон ігристих вин - тест
- 1. Який основний сорт винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Мерло.
B) Сира
C) Шардоне
D) Каберне Совіньйон
- 2. Який традиційний метод використовується для виробництва шампанського?
A) Безперервна ферментація
B) Метод Шампенуа
C) Вугільна мацерація
D) Швидка пастеризація
- 3. Яка мінімальна витримка для не марочного шампанського?
A) 15 місяців
B) 12 місяців
C) 24 місяці
D) 36 місяців
- 4. Яким терміном позначають змішування різних вин при виробництві шампанського?
A) Метод
B) Збірка
C) Декантація
D) Виніфікація
- 5. Яка традиційна форма келиха часто асоціюється з подачею шампанського?
A) Флейта.
B) Тюльпан.
C) Келих
D) Переворот.
- 6. Як називається дріжджовий осад, який накопичується в пляшці під час бродіння?
A) Штраф.
B) Brettanomyces
C) Букет
D) Осад.
- 7. Який регіон Шампані відомий виробництвом Шардоне?
A) Кот-де-Бланш
B) Монтань де Реймс
C) Вале-де-ла-Марн
D) Кот-де-Сезанн
- 8. Який з наведених нижче сортів червоного винограду використовується для виробництва шампанського?
A) Піно Нуар
B) Неббіоло
C) Зінфандель
D) Санджовезе
- 9. В якій країні знаходиться регіон Шампань?
A) Німеччина
B) Іспанія
C) Італія
D) Франція
|